Los limones frescos deben estar ligeramente firmes, libres de partes blandas, moho y piel suave, y tener un agradable aroma cítrico. Los limones viejos tienen un sabor astringente y poco jugo , y se pueden desechar. Los limones que se hayan echado a perder no se deben comer. Entonces, ¿cómo podemos saber si un limón está malo? Necesitamos revisar el limón en busca de signos de podredumbre para ver si se ha echado a perder.
Revisa la piel
Los limones viejos pueden desarrollar moho blanco, verde, marrón oscuro o negro. El moho puede estar borroso o parecer húmedo. Si ve manchas negras, podredumbre vaga o decoloración verde o negra, el limón se ha echado a perder y debe desecharse. Otra forma de saber si un limón se ha echado a perder es probar su textura. Un limón fresco debe sentirse firme y pesado en la mano. Si el limón se siente muy blando, arrugado o viscoso, probablemente ya no esté en su mejor momento y debas desecharlo.
Revisa la pulpa
Si el limón se siente liviano, se ve seco cuando lo abres, o la pulpa se ha desprendido de la piel y se siente pegajosa, el limón ya pasó su mejor momento. El moho suele aparecer en la cáscara de los limones, pero también puede aparecer en el interior, así que revisa también el interior del limón en busca de moho.
Comprueba el olor
Si el limón tiene un fuerte olor acre o parecido al amoníaco, o un olor distintivo agrio o fermentado. Si tiene un olor fuerte y desagradable, es momento de tirarlo. Si exprimes un limón, también puedes saber si el limón se ha echado a perder examinando el jugo mismo. Exprime el limón y huele el jugo; si huele mal, es mejor desecharlo.
Cómo conservar los limones
Primero , debes elegir limones que sean duros al tacto, de color amarillo brillante, de piel fina y brillante y pesados.
Los limones frescos se pueden conservar hasta por un mes si se conservan en el refrigerador en las condiciones adecuadas. Los limones se pueden congelar enteros o cortados en bolsas para congelar . Es mejor colocar los limones frescos en bolsas de plástico o recipientes herméticos para evitar que entre humedad. Si los limones pelados o partidos por la mitad se pueden almacenar en el refrigerador hasta por una semana después de colocarlos en una bolsa ziplock o envolverlos en una envoltura de plástico. Los limones se mantendrán a temperatura ambiente hasta por una semana.
Cómo utilizar los limones sobrantes
Puedes utilizar los limones sobrantes de las siguientes maneras:
Jugo de limón para receta
Muchas recetas requieren jugo de limón, pero puedes preparar jugo de limón con limones. El jugo consume un montón de limones en poco tiempo. Sin embargo, el jugo de limón fresco solo dura unos pocos días, por lo que es posible que desees considerar congelar el jugo de limón sobrante.
Preparar bebidas
Existen muchos tipos de bebidas que utilizan limón o jugo de limón. Puedes buscar recetas de bebidas que requieran limón.
Como ambientador
Haz tu propio ambientador con limones. Llene un tazón pequeño con agua, agregue rodajas de limón y déjelo hervir, luego vierta el líquido en una botella con atomizador.
Hacer un exfoliante corporal
Lemon Scrub es un producto de belleza sencillo y nutritivo que se puede añadir al baño o regalar. Se elaboran mezclando jugo de limón con azúcar y aceite de coco. Mezcla el jugo y el azúcar, luego agrega el aceite de coco. Pon el exfoliante en un frasco y tendrás un exfoliante casero para tus manos y cuerpo.
