妊娠糖尿病的飲食建議

在懷孕期間診斷出的糖尿病稱為妊娠糖尿病。大約 7% 的妊娠會發生妊娠糖尿病。它通常出現在懷孕的後半期,並在嬰兒出生後立即消失。但是,如果不治療妊娠糖尿病,您可能會出現並發症。

治療妊娠糖尿病的第一步是調整飲食,以幫助將血糖水平保持在正常範圍內,同時保持健康飲食。大多數血糖控制良好的女性生下健康的嬰兒,沒有任何並發症。

將血糖水平保持在正常範圍內的一種方法是監測飲食中的碳水化合物含量。碳水化合物食物消化並轉化為血糖(一種糖)。血液中的葡萄糖是必需的,因為它是您身體的燃料,也是寶寶從您那裡獲得的營養。然而,重要的是葡萄糖水平保持在目標範圍內。

食物中的碳水化合物

碳水化合物存在於以下食物中:

  • 牛奶和酸奶
  • 水果和果汁
  • 大米、穀物、穀物和麵食
  • 麵包、玉米餅、餅乾、百吉餅和麵包卷
  • 干豆、豌豆和扁豆
  • 土豆、玉米、山藥、豌豆和冬瓜

糖果和甜點,例如糖、蜂蜜、糖漿、糕點、餅乾、蘇打水和糖果,通常也含有大量的碳水化合物。

食物中的碳水化合物以克為單位進行測量。您可以通過閱讀食品標籤和學習交換清單來計算食物中的碳水化合物含量。碳水化合物控制飲食的食品標籤上最重要的兩條信息是每份食物的份量和總碳水化合物的克數。

 

飲食建議

與註冊營養師會面以評估您的飲食非常重要。營養師會計算您在正餐和零食中所需的碳水化合物量。您還將學習如何計算碳水化合物。

 

以下是幫助您保持安全血糖水平的飲食建議:

每天在三餐和兩三種零食之間分配食物

一次吃太多會導致你的血糖升高太多。不要不吃飯,這一點非常重要。在懷孕期間,您的營養需求增加,您的寶寶需要均衡的營養。

吃適量的澱粉

澱粉類食物最終會變成葡萄糖,所以不要過量食用很重要。但是,每頓飯都應該包含澱粉。合理的份量是每餐約一杯總澱粉,或兩片麵包。

一次喝一杯牛奶

牛奶是一種健康食品,也是鈣的重要來源。然而,牛奶是一種液體形式的碳水化合物,一次喝太多會導致血糖升高。

限制水果份量

水果是一種健康食品,但它的天然糖分含量很高。您每天可以吃一到三份水果,但一次只能吃一份。一部分水果要么是一小塊水果,要么是一大塊水果的一半,要么是大約半杯混合水果。不要吃用糖漿罐裝的水果。

早餐很重要

由於激素水平的正常波動,早上的血糖可能難以控制。

早餐中可能不能很好地耐受精製穀物、水果甚至牛奶。如果您的早餐後血糖水平在食用這些食物後升高過多,那麼您不應該在早餐時食用它們。由澱粉加蛋白質組成的早餐通常是最好的。

避免果汁

一杯果汁需要幾個水果。果汁是碳水化合物的濃縮來源。因為它是液體,果汁可以迅速提高血糖。

嚴格限制甜食和甜點

蛋糕、餅乾、糖果和糕點往往含有過量的碳水化合物。這些食物通常含有大量的脂肪,但提供的營養卻很少。此外,避免使用所有普通蘇打水和含糖飲料。

遠離添加糖

不要在食物中添加糖、蜂蜜或糖漿。

使用人造甜味劑代替添加糖

以下甜味劑已被批准在懷孕期間可以安全食用:

  • 阿斯巴甜,包括 Equal、NutraSweet、Natra Taste
  • 安賽蜜 K,包括 Sunett
  • 三氯蔗糖,其中包括 Splenda

當產品說它“無糖”時,仔細​​看看

含有糖醇的產品通常被標記為“無糖”,但它們可能仍含有大量的總碳水化合物。查看食品標籤,了解所含總碳水化合物的克數。

糖醇可能具有通便作用或引起脹氣和腹脹。以下是糖醇的例子:

  • 甘露醇
  • 麥芽糖醇
  • 山梨醇
  • 木糖醇
  • 異麥芽酮糖醇
  • 氫化澱粉水解物

一些標有“無糖”標籤的產品確實不含碳水化合物,不會影響您的血糖,包括無糖汽水和無糖果凍。

保存食物記錄

一定要記錄所有的食物和你每天吃的量,這將幫助你監控你的碳水化合物攝入量。此外,盡可能使用量杯來確保准確性。

評論

請注意,評論必須經過批准才能發佈

blog de salud

View all
什麼是低筋麵粉? 可以用什麼代替?

什麼是低筋麵粉? 可以用什麼代替?

低筋麵粉即蛋糕粉 (cake flour),是特細或超細麵粉,在澳洲作為餅乾粉 (biscuit flour) 或糕點粉 (pastry flour) ,是一種由軟質小麥製成的精細研磨麵粉,蛋白質含量較低,通常約 7-9%。 它具有幾個獨特的特性,使其成為烘焙蛋糕的理想選擇: 什麼是蛋糕粉? ...
忌廉有哪些不同種類?

忌廉有哪些不同種類?

忌廉有多種類型,每種都有不同的脂肪含量和烹飪用途: 濃奶油 (heavy cream) 脂肪含量最高,通常約36-40%。 它非常適合製作生奶油以及為醬汁和甜點。 鮮奶油 (Whipping cream) 與濃奶油類似,但脂肪含量略低,約 30-36%。 它用於製作鮮奶油,也可以添加到湯和醬汁...
如何判斷忌廉是否壞了?

如何判斷忌廉是否壞了?

忌廉的保存期限有多長? 根據 FDA 的規定,忌廉 (奶油) 是乳脂含量至少 36% 的奶油。它可以進行巴氏殺菌、超巴氏殺菌和均質化。應存放在華氏40度或以下的冰箱中。若經過超巴氏殺菌並正確處理,未開封時可保存長達 30 天,開封後可保存 7 天。要檢查它是否新鮮或安全,請品嚐它,尋找變質的跡...
什麼是加碘鹽?

什麼是加碘鹽?

什麼是加碘鹽? 碘鹽是用碘強化的食鹽。 碘是人體產生甲狀腺激素所需的重要微量營養素,而甲狀腺激素對於調節新陳代謝和其他重要的身體功能至關重要。缺碘會導致甲狀腺疾病,如甲狀腺腫、甲狀腺功能低下和發育問題,尤其是孕婦和嬰兒。 為了解決這個缺陷,許多國家實施了加碘計劃,在食鹽製造過程中添加少量碘化鉀...
什麼是巴斯克焦香芝士蛋糕? 附有食譜

什麼是巴斯克焦香芝士蛋糕? 附有食譜

巴斯克焦起司蛋糕 (Basque Burnt Cheesecake),是一種獨特美味的甜點,起源於西班牙巴斯克地區。 與通常光滑且奶油狀的傳統芝士蛋糕不同,巴斯克燒焦芝士蛋糕具有焦糖化的、幾乎焦糖狀的外部和奶油狀的蛋奶凍內部。這款起司蛋糕僅由幾種基本成分製成:奶油乳酪、糖、雞蛋、濃奶油和少量麵...
如何判斷芝士是否壞了? 跡象、預防和儲存技巧等

如何判斷芝士是否壞了? 跡象、預防和儲存技巧等

確定芝士 (起司) 是否變質取決於類型、儲存和可見跡像等因素。 乳酪和新鮮農產品一樣,含有可能變質的生物。變質的乳酪可能會因有害細菌而帶來健康風險,導致嘔吐和腹瀉等食物中毒症狀。與水果相比,識別起司何時變質可能具有挑戰性。 芝士變質的跡象 由於老化和腐敗的變化,確定起司何時過期可能具有挑戰性...
什麼是黃豆粉? 營養,好處,製作和食譜

什麼是黃豆粉? 營養,好處,製作和食譜

什麼是黃豆粉? 黃豆粉 (英文: kinako / roasted soy flour, 日文: きな粉、きなこ、黄粉) 是一種由烤大豆製成的精緻麵粉,由烤大豆磨成細粉製成的粉。 它具有堅果味,常用於日本料理中,為菜餚增添濃鬱的烘焙味道。 黃豆粉通常撒在日式糯米糍(麻糬)、冰淇淋和團子等甜點上...
桃膠: 好處和壞處禁忌

桃膠: 好處和壞處禁忌

桃膠是從桃仁(Amygdalus persica L.)或山扁桃(Amygdalus davidiana)的樹皮中分泌出來的天然藥用樹脂。屬於李屬植物,原產於中國。 外貌 固體樹脂大小不等,大的與龍眼相似。有白色、淺黃色、淺棕色和深紅棕色可供選擇。顏色類似自然生長,但不會影響營養價值。 代謝組...
蠔豉:類型、好處等等

蠔豉:類型、好處等等

蠔豉,是蠔(牡蠣)乾。中文發音聽起來像“好市”或“好事",這是一個普遍的傳統,中國人相信吃含有幸運意義的食物,特別是在農曆新年期間,會給他們帶來好運。起源於中國廣東,因此它是粵菜中著名的食物,尤其是在節日期間。 為什麼要做蠔豉? 新鮮蠔曬乾後就成為蠔乾,不僅鮮味濃縮,而且可以延長保存期限,方...