雞心辣椒是什麼?
टिप्पणियाँ 0

雞心辣椒 (Hinkelhatz Hot Pepper),也叫朝天椒,向天椒、指天椒、長柄椒、小辣椒、小果椒、小金剛學名: Capsicum annuum L var. fasciculatum Irish是辣椒 (Capsicum annuum) 品種之一。其形狀酷似雞心,故名雞心椒。其果實向上生長,所以它也被稱為朝天椒。

雞心辣椒辣嗎?

雞心辣椒的辣度令人驚訝,辣度範圍很廣,為 5,000 至 30,000 斯科維爾熱單位。 在最低限度時,它可以與墨西哥辣椒相媲美,而在最高限度時,它的辣度可達到辣椒水平(30,000 至 50,000 SHU)。

雞心辣椒營養

辣椒的營養豐富,一顆中等大小的辣椒幾乎可以提供成人每日所需的全部維生素C,還含有維生素B1、B2和D等,以及多種礦物質。

雞心辣椒用法

雞心辣椒傳統上用於醃製,用於製作辛辣的醋和美味的泡菜。

लेख में उल्लिखित उत्पाद

टिप्पणी

कृपया ध्यान दें कि टिप्पणियों को प्रकाशित करने से पहले अनुमोदित किया जाना चाहिए

स्वास्थ्य स्तंभ

View all
鋁在廚房中的應用:平衡便利性和健康

鋁在廚房中的應用:平衡便利性和健康

鋁在全球許多廚房中都是一種不可或缺的材料,因其多功能性和實用性而廣受歡迎。從鋁箔(石紙)到炊具 (廚具),它的存在幾乎無處不在。然而,關於鋁暴露的健康風險的討論引起了更多的關注。本文探討了鋁在廚房中的使用、潛在的健康問題、實際問題、注意原因、應避免的事項及更安全的建議。 了解鋁暴露 鋁的來源:...
兒童出現夢擾症?

兒童出現夢擾症?

什麼是夢擾症? 夢擾症(Parasomnia)是一類睡眠障礙,特徵係喺睡眠期間或者睡眠-醒覺過渡期間出現異常嘅行為、動作、情感、感知或者生理事件。以下係啲常見例子: 非快速眼動(Non-REM)夢擾症 呢啲發生喺非快速眼動(Non-REM)睡眠階段: 夢遊症:喺訓著嘅時候起身行來...
什麼是香印提子?

什麼是香印提子?

香印提子,(學名:Shine Muscat) 又名陽光玫瑰和晴王麝香葡萄 香印提子是由日本國家農業和食品研究組織(NARO)培育和註冊的葡萄品種,註冊名為「葡萄諾林21號」。該品種起源於廣島,近年來因其獨特特性迅速走紅,成為日本主要葡萄品種之一。香印提子因其「帶皮食用」、「無籽」、「粒大」和「...
什麼是秋葵?

什麼是秋葵?

秋葵是一種主要在溫暖和熱帶氣候地區種植的蔬菜作物,例如非洲和南亞。 它的外形獨特,長條狀,因此也被稱為"Lady's Finger"。 秋葵主要有兩種顏色 - 紅色和綠色,兩者味道相同,紅色的秋葵煮熟後會變綠。 營養價值 秋葵熱量低,每100克約33-40卡路里。 富含膳食纖維、維生素A...
什麼是薯仔麵?

什麼是薯仔麵?

薯仔麵是一種韓國傳統的即食麵,主要原料是馬鈴薯澱粉製成的麵條。它有以下特點: 麵條口感彈有嚼勁,與一般麵條有所不同。 常見的口味有原味、辣味等,有些品牌會推出限定口味。 通常以袋裝或杯裝形式出售,方便食用。 除了麵條外,還會附有調味包,如辣椒粉、蔬菜粉等。 屬於較為健康的即食麵選擇,因為主要...
菠菜苗的健康益處和烹飪多樣性

菠菜苗的健康益處和烹飪多樣性

菠菜苗,即菠菜植物的嫩芽和嫩莖,在獨特的風味和出色的營養價值方面越來越受到人們的喜愛。儘管與成熟的菠菜葉相比經常被忽視,但菠菜苗提供了許多健康益處和烹飪可能性,值得關注。 營養價值 儘管體積小,菠菜苗卻是營養豐富的。它們富含維生素C、維生素K、維生素A、葉酸、鐵和鉀等必要的維生素和礦物質。此外...
菠菜禁忌 - 菠菜不能與什麼一起吃?

菠菜禁忌 - 菠菜不能與什麼一起吃?

菠菜的營養價值 菠菜,作為一種營養豐富的蔬菜,被廣泛認可為健康飲食的一部分。它含有豐富的維生素A、維生素C、鐵、鎂和纖維,這些營養素對於促進免疫系統、預防貧血和維持消化功能至關重要。然而,雖然菠菜對我們的健康有益,但它也有一些需要注意的禁忌,特別是在與其他食物一起食用時。 與其他食物的相容性 ...
怎麼做刀削麵: 卡路里和營養

怎麼做刀削麵: 卡路里和營養

刀削麵,是中國美食中常見的一種麵條,特別是在中國山西地區。這些麵條是手工製作的,使用特殊的刀將麵團切成條狀,直接放入沸水中。由此產生的麵條形狀不規則,粗細和長度各異,並且通常具有耐嚼的質地。刀削麵通常用於湯或炒菜,以其獨特的外觀和質地而聞名。 背景 刀切面誕生於元代,當時刀具被沒收,促使人們使...
什麼是擔擔麵?

什麼是擔擔麵?

什麼是擔擔麵? 擔擔面,又稱擔擔面,是起源於中國川菜的麵食。這道菜通常由麵條和由辣椒油、四川花椒、豬肉末、醃製蔬菜製成的辛辣可口的醬汁組成,有時還有花生醬或芝麻醬。 「擔擔」這個名字是指街頭小販賣麵和醬時用的擔子。擔擔麵以其大膽的口味而聞名,包括川菜特有的麻辣味,是國內外流行的街頭小吃和餐廳菜...