E903 कारनौबा वैक्स के लिए यूरोपीय खाद्य योज्य कोड है। कारनौबा मोम ब्राजीलियाई ताड़ के पेड़ कोपरनिशिया प्रूनिफेरा की पत्तियों से निकाला गया एक प्राकृतिक मोम है। इसका उपयोग आमतौर पर कैंडी, चॉकलेट और फार्मास्यूटिकल्स सहित विभिन्न खाद्य उत्पादों पर चमकदार और सुरक्षात्मक कोटिंग प्रदान करने के लिए खाद्य पॉलिश के रूप में किया जाता है। कारनौबा मोम अपने उच्च गलनांक और जल प्रतिरोध के लिए जाना जाता है, जो इसे कठोर, चमकदार कोटिंग की आवश्यकता वाले अनुप्रयोगों के लिए उपयुक्त बनाता है। इसे आम तौर पर कम मात्रा में उपभोग के लिए सुरक्षित माना जाता है और एफडीए और ईएफएसए जैसी नियामक एजेंसियों द्वारा भोजन में उपयोग के लिए अनुमोदित किया जाता है।
कारनौबा मोम का उपयोग
कारनौबा वैक्स के कई प्रकार के अनुप्रयोग और उपयोग हैं, जिनमें भोजन, सौंदर्य प्रसाधन, ऑटोमोटिव और फर्नीचर वैक्स, सेमीकंडक्टर डिवाइस मोल्ड और डेंटल फ्लॉस कोटिंग्स शामिल हैं।
कारनौबा मोम में बहुत अच्छे पायसीकारी गुण होते हैं और एस्टर तेलों और खनिज तेलों के लिए तेल को बांधने की उत्कृष्ट क्षमता होती है। यह जेल के पिघलने बिंदु को भी बढ़ाता है, जिससे यह लिपस्टिक, बाम और मस्कारा में एक पसंदीदा योजक बन जाता है। यह एक चमकदार और चिकनी सतह प्रदान करता है।
कारनौबा मोम अल्कोहल इमल्शन के साथ स्व-पायसीकरण मिश्रण के माध्यम से विलायक-प्रतिरोधी सुपरहाइड्रोफोबिक फिल्में बना सकता है। ये फिल्में क्लोरोफॉर्म, टोल्यूनि, एसीटोन और अल्कोहल जैसे सॉल्वैंट्स द्वारा नक़्क़ाशी के प्रति प्रतिरोधी हैं। कारनौबा मोम का उपयोग अन्य मोमों के लिए हार्डनर के रूप में किया जाता है और मोम मिश्रण के पिघलने बिंदु को बढ़ाता है। यह फर्नीचर, चमड़ा और जूता पॉलिश में भी एक घटक है। सौंदर्य प्रसाधन और खाद्य उद्योगों में, कारनौबा मोम को लिपस्टिक, बाम और च्यूइंग गम के फॉर्मूले में जोड़ा जाता है।
