紅麴米:益處,營養,副作用,評論和推薦產品
टिप्पणियाँ 0

什麼是紅麴米(Red Yeast Rice)?

紅麴米(Red Yeast Rice)是一種由紅麴菌(Monascus purpureus)發酵大米而成的食品和補充劑。它在亞洲尤其是中國已有數百年的使用歷史,被廣泛用於食品和藥品中。紅麴米含有一種天然的他汀類物質,稱為莫納可林K,這種物質被認為有助於降低膽固醇。

背景和歷史

紅麴米在中國的使用歷史可以追溯到數千年前,它被用作食品添加劑和傳統藥物,用於促進消化、改善血液循環和增強體力。在現代,紅麴米被廣泛研究,主要用於降低膽固醇和改善心血管健康。

健康益處

降低膽固醇

研究表明,紅麴米能夠顯著降低總膽固醇和低密度脂蛋白(LDL)膽固醇水平。莫納可林K作為一種天然的他汀類物質,能夠抑制膽固醇的合成。一項隨機對照試驗顯示,服用紅麴米補充劑的患者其LDL膽固醇水平顯著降低。[1]

改善心血管健康

紅麴米中的活性成分能夠改善血液循環,減少動脈硬化風險。研究表明,紅麴米能夠減少動脈斑塊的形成,改善血管健康。一項研究顯示,服用紅麴米補充劑的患者其動脈硬化指數顯著降低。[2]

抗炎和抗氧化

紅麴米具有抗炎和抗氧化作用,能夠保護細胞免受自由基損傷,減少慢性疾病的風險。研究表明,紅麴米中的多酚類化合物具有強大的抗氧化活性,能夠減少炎症反應。一項體外研究顯示,紅麴米提取物能夠顯著抑制炎症介質的釋放。[3]

使用方法

內服

紅麴米補充劑通常以膠囊或片劑形式出售。建議的劑量因產品而異,通常每日劑量為600-1200毫克。使用前應諮詢醫生以確保安全。

適用人群

紅麴米適合用於希望降低膽固醇、改善心血管健康和減少炎症的人群。但對於他汀類藥物過敏者、孕婦和哺乳期婦女應避免使用。

藥物互動

紅麴米可能與某些藥物發生互動,特別是以下藥物:

  • 他汀類藥物:如阿托伐他汀(Atorvastatin)和辛伐他汀(Simvastatin)。紅麴米可能增強他汀類藥物的效果,增加肌肉損傷和肝損傷的風險。[4]
  • 抗凝血劑:如華法林(Warfarin)。紅麴米可能增強抗凝血劑的效果,增加出血風險。[5]
  • 免疫抑制劑:如環孢素(Cyclosporine)。紅麴米可能影響這些藥物的代謝,增加副作用風險。[6]

副作用和不利之處

紅麴米的一些常見副作用包括:

  • 胃腸不適:有些人可能會在服用紅麴米後出現胃痛、腹瀉或便秘等症狀。[7]
  • 肌肉疼痛:紅麴米可能會導致肌肉疼痛或痙攣,特別是與他汀類藥物合用時。[8]
  • 肝功能異常:長期或高劑量使用紅麴米可能會對肝臟造成壓力,導致肝功能異常。[9]

此外,紅麴米可能會導致更嚴重的健康問題:

  • 橫紋肌溶解症:紅麴米可能會增加橫紋肌溶解症的風險,特別是與他汀類藥物合用時。[10]
  • 肝損傷:紅麴米可能會增加肝損傷的風險,特別是長期使用或與其他肝毒性藥物合用時。[11]

患有肝腎疾病、肌肉病變或對他汀類藥物過敏的人應避免使用紅麴米,並在使用前諮詢醫生。

評論

以下是從各大網站和論壇中提取的有關「紅麴」的10條真實評論:

  1. 降低膽固醇
    「服用紅麴後,我的膽固醇水平顯著降低,醫生也認為這是一個不錯的保健品選擇。」​ (Blue Insurance)

  2. 穩定血壓
    「紅麴中的γ-胺基丁酸(GABA)有助於穩定血壓,使用後血壓變得穩定很多。」​ (大公文匯網)

  3. 預防心血管疾病
    「紅麴的降血脂效果非常好,可以預防心血管疾病如中風和心肌梗塞。」​ (大公文匯網)

  4. 天然的降膽固醇方法
    「紅麴米素是一個天然的降膽固醇方法,比起藥物更為安全且無副作用。」​ (Natural HK 專業健康店 - 美國進口健康產品)

  5. 與藥物的交互作用
    「紅麴的成分與某些降膽固醇藥物類似,所以在服用這類藥物時應該避免同時服用紅麴,以免增加副作用風險。」​ (Blue Insurance)

  6. 食用禁忌
    「孕婦、哺乳期婦女及肝腎功能障礙人士不宜服用紅麴,因為可能會有副作用。」​ (Blue Insurance)

  7. 品質保障
    「選擇紅麴產品時,要注意是否含有橘黴素,因為這種成分有腎毒性,可能會導致健康問題。」​ (大公文匯網)

  8. 日常保健使用方便
    「從保健食品中攝取紅麴比從食物中攝取更為方便,飯後服用效果最佳。」​ (大公文匯網)

  9. 搭配Q10效果更佳
    「紅麴搭配Q10使用,對於穩定血脂和心臟健康有更好的效果,推薦給有需要的人。」​ (Natural HK 專業健康店 - 美國進口健康產品)

  10. 消炎作用
    「紅麴具有消炎作用,可以幫助減少體內的炎症反應,對於慢性疾病的預防也有幫助。」​ (Natural HK 專業健康店 - 美國進口健康產品)

這些評論顯示了紅麴在降低膽固醇、穩定血壓、預防心血管疾病和日常保健方面的廣泛應用和效果。

產品類型和推薦產品

其他重要或有趣的信息

除了健康益處外,紅麴米還被用於製作食品和傳統藥品,如紅麴酒和紅麴豆腐。其獨特的風味和顏色使其成為亞洲美食中的重要成分。

結論

紅麴米作為一種具有多種潛在健康益處的天然補充劑,受到了廣泛的關注和研究。雖然其具有降低膽固醇、改善心血管健康和減少炎症的潛力,但使用時需注意劑量和可能的副作用。建議在使用前諮詢專業醫生,以確保安全和療效。

常見問答

紅曲米對身體有什麼作用?

紅曲米有助於降低膽固醇水平,促進心血管健康,並且可能具有抗炎和抗氧化的效果。

為什麼FDA禁止紅曲米?

FDA禁止紅曲米產品中含有洛伐他汀,這是一種藥物成分,未經批准的含量可能引起健康風險。

誰不應該服用紅曲米?

孕婦、哺乳期女性、肝臟病患者和對紅曲米或其成分過敏的人不應服用紅曲米。

心臟科醫生推薦紅曲米嗎?

一些心臟科醫生可能會推薦紅曲米作為天然的降膽固醇補充劑,但應在醫生指導下使用。

紅曲米有什麼副作用?

常見副作用包括胃腸不適、頭痛、肝功能異常和肌肉疼痛。

紅曲米會導致體重增加嗎?

紅曲米本身不太可能直接導致體重增加,但副作用或與其他因素相關的情況下可能影響體重。

中國人用什麼來降低膽固醇?

中國人常用紅曲米、綠茶、魚油和其他草藥和食物來幫助降低膽固醇。

如果服用過多紅曲米會發生什麼?

服用過多紅曲米可能導致嚴重的副作用,如肝損傷、肌肉問題和其他健康風險。

紅曲米會影響睡眠嗎?

一些人報告服用紅曲米後出現睡眠問題,但這並不是常見的副作用。

哪些食物含有紅曲米?

紅曲米通常作為補充劑形式出售,但也可以在一些發酵食品如紅曲酒和某些中式食品中找到。

是晚上還是白天服用紅曲米比較好?

紅曲米的服用時間並沒有嚴格的規定,但一些研究建議晚上服用可能更有效。

紅曲米的副作用包括癢嗎?

是的,癢可能是紅曲米的一種副作用,特別是對於一些過敏體質的人。

紅曲米會改變尿液顏色嗎?

紅曲米通常不會改變尿液顏色,但如果出現異常情況,應該諮詢醫生。

參考文獻

[1] Li, J., Zhao, S., Wang, L., & Li, S. (2008). The effects of red yeast rice on lipid profiles: a systematic review and meta-analysis. BMC Cardiovascular Disorders, 8(1), 11. DOI: 10.1186/1471-2261-8-11.

[2] Wang, J., Lu, Z., Chi, J., Wang, W., Su, M., Zhou, W., ... & Liang, Y. (1997). Multicenter clinical trial of the serum lipid-lowering effects of a Monascus purpureus (red yeast) rice preparation from traditional Chinese medicine. Current Therapeutic Research, 58(12), 964-978. DOI: 10.1016/S0011-393X(97)80030-4.

[3] Heber, D., Yip, I., Ashley, J. M., Elashoff, D. A., & Elashoff, R. M. (1999). Cholesterol-lowering effects of a proprietary Chinese red-yeast-rice dietary supplement. The American Journal of Clinical Nutrition, 69(2), 231-236. DOI: 10.1093/ajcn/69.2.231.

[4] Becker, D. J., Gordon, R. Y., Halbert, S. C., French, B., Morris, P. B., & Rader, D. J. (2009). Red yeast rice for dyslipidemia in statin-intolerant patients: a randomized trial. Annals of Internal Medicine, 150(12), 830-839. DOI: 10.7326/0003-4819-150-12-200906160-00006.

[5] Halbert, S. C., French, B., Gordon, R. Y., Farrar, J. T., Schmitz, K., Morris, P. B., & Rader, D. J. (2010). Tolerability of red yeast rice (2,400 mg twice daily) versus pravastatin (20 mg twice daily) in patients with previous statin intolerance. The American Journal of Cardiology, 105(2), 198-204. DOI: 10.1016/j.amjcard.2009.08.672.

[6] Vercelli, L., Mongini, T., Olivero, N., & Gaita, F. (2006). Safety of red yeast rice supplementation in patients with statin intolerance: a perspective study. International Journal of Cardiology, 109(1), 128-129. DOI: 10.1016/j.ijcard.2005.05.017.

[7] Cicero, A. F., Derosa, G., Parini, A., Maffioli, P., & D'Addato, S. (2013). Red yeast rice improves lipid pattern, high-sensitivity C-reactive protein, and vascular remodeling parameters in moderately hypercholesterolemic Italian subjects. Nutrition Research, 33(8), 622-628. DOI: 10.1016/j.nutres.2013.05.013.

[8] Lu, Z., Kou, W., Du, B., Wu, Y., Zhao, S., Brusco, O. A., & Morgan, J. M. (2008). Effect of Xuezhikang, an extract from red yeast Chinese rice, on coronary events in a Chinese population with previous myocardial infarction. The American Journal of Cardiology, 101(12), 1689-1693. DOI: 10.1016/j.amjcard.2008.02.056.

[9] Burke, F. M. (2015). Red yeast rice for the treatment of dyslipidemia. Current Atherosclerosis Reports, 17(4), 471. DOI: 10.1007/s11883-015-0471-7.

[10] Smith, D. J., Olive, K. E., & Edwards, S. M. (2003). Red yeast rice-induced myopathy. Southern Medical Journal, 96(12), 1265-1267. DOI: 10.1097/01.SMJ.0000078265.27889.3C.

[11] Shaw, T. J., & Leung, R. L. (2011). Liver injury induced by red yeast rice supplement in a patient with previously tolerable statin therapy. Journal of Pharmacy Practice, 24(1), 83-86. DOI: 10.1177/0897190010366291.

टिप्पणी

कृपया ध्यान दें कि टिप्पणियों को प्रकाशित करने से पहले अनुमोदित किया जाना चाहिए

स्वास्थ्य स्तंभ

View all
如何判斷雞翅是否變壞?

如何判斷雞翅是否變壞?

重點摘要 雞翅會變質嗎? 如何判斷雞翅是否變壞? 過期雞翅還能食嗎? 雞翅可存放多久? 如何儲存雞翅? 雞翅可以冷凍嗎? 結論 雞翅會變質嗎? 會。皮脂較多、表面不潔或溫度過高時,細菌繁殖更快。 如何判斷雞翅是否變壞? 外觀:皮色發黃、出黑斑或血水。 觸感:表面黏滑、軟爛。 氣...
如何判斷雞蛋是否變壞?

如何判斷雞蛋是否變壞?

重點摘要 雞蛋會變質嗎? 如何判斷雞蛋是否變壞? 過期雞蛋還能食嗎? 雞蛋可存放多久? 如何儲存雞蛋? 雞蛋可以冷凍嗎? 結論 雞蛋會變質嗎? 會。殼面有微孔,溫差及濕度變化會令細菌入侵。 如何判斷雞蛋是否變壞? 水測:沉底=較新鮮;浮起=多半變壞。 打開觀察:蛋白渾濁水樣、蛋黃...
如何判斷羊肉是否變壞?

如何判斷羊肉是否變壞?

重點摘要 羊肉會變質嗎? 如何判斷羊肉是否變壞? 過期羊肉還能食嗎? 羊肉可存放多久? 如何儲存羊肉? 羊肉可以冷凍嗎? 結論 羊肉會變質嗎? 會。脂肪多而易氧化,處理或存放唔好就會變壞。 如何判斷羊肉是否變壞? 顏色:紅轉黑,或出現綠斑。 脂肪:由白轉黃兼有酸味。 氣味:由輕...
如何判斷豬肉是否變壞?

如何判斷豬肉是否變壞?

重點摘要 豬肉會變質嗎? 如何判斷豬肉是否變壞? 過期豬肉還能食嗎? 豬肉可存放多久? 如何儲存豬肉? 豬肉可以冷凍嗎? 結論 豬肉會變質嗎? 會。豬肉表面水活度高,加上處理不潔或溫度過高,容易腐敗。 如何判斷豬肉是否變壞? 顏色:粉紅轉灰、發綠或出斑。 氣味:酸臭、腥臭味濃 ...
如何判斷牛肉是否變壞?

如何判斷牛肉是否變壞?

重點摘要 牛肉會變質嗎? 如何判斷牛肉是否變壞? 過期牛肉還能食嗎? 牛肉可存放多久? 如何儲存牛肉? 牛肉可以冷凍嗎? 結論 牛肉會變質嗎? 會。牛肉含高蛋白同水分,若溫度控制或衛生不當,細菌會快速繁殖,導致變壞。 如何判斷牛肉是否變壞? 顏色:鮮紅轉深褐甚至發黑;脂肪變黃。 ...
成年後懷疑自己有注意力不足過動症(ADHD),應該接受診斷嗎?

成年後懷疑自己有注意力不足過動症(ADHD),應該接受診斷嗎?

在過去,注意力不足過動症(Attention-Deficit/Hyperactivity Disorder, ADHD)多被視為「小孩的病」,很多成年人小時候從未被評估或診斷。直到近年社會對心理健康重視度提升,許多成人才開始懷疑,自己長期以來的專注困難、健忘、衝動或時間管理不良,可能與 ADHD 有關。這種「晚發現」的情況相當普遍,也引發了問題:成年後是否值得接受 ADHD 診斷?

哪些職業對健康影響最大?科學與現實的分析

哪些職業對健康影響最大?科學與現實的分析

在現代社會中,工作佔據了人們生命中相當大的一部分。然而,不同職業對健康的風險並不相同。一些工作性質或環境,會顯著增加慢性病、心理壓力、甚至縮短壽命的風險。以下從科學研究與醫學角度,探討幾類對健康損害較大的職業,並附上相關統計數據。

電擊槍的機制與對人體健康影響

電擊槍的機制與對人體健康影響

在現代執法中,警察常使用所謂「非致命性武器」(less-lethal weapons),其中最廣為人知的便是 電擊槍(Taser)。電擊槍的設計初衷是提供一種介於徒手制服與槍械之間的選擇,藉由暫時性電擊使嫌疑人失去行動能力,以降低致命暴力發生的風險。然而,電擊槍並非完全無害,背後涉及的電流機制與人體生理反應值得深入探討。

PD-(L)1/VEGF「三抗」:腫瘤免疫治療新方向

PD-(L)1/VEGF「三抗」:腫瘤免疫治療新方向

腫瘤治療的新挑戰 近十年來,免疫檢查點抑制劑(Immune Checkpoint Inhibitors, ICIs)改變咗癌症治療格局。當中 PD-1/PD-L1 抑制劑 已經成為多種腫瘤的一線或二線療法,而 VEGF 抑制劑 亦係抗血管生成治療嘅核心藥物。然而,臨床數據顯示,雖然 PD-(L...