लाइसिन क्या है?
लाइसिन, जिसे एल-लाइसिन भी कहा जाता है, एक अमीनो एसिड है जो शरीर के कई कार्यों के लिए आवश्यक है। अमीनो एसिड को प्रोटीन के निर्माण खंड के रूप में वर्णित किया गया है क्योंकि वे अन्य यौगिकों के साथ मिलकर इस मैक्रोन्यूट्रिएंट का निर्माण करते हैं।
चिकित्सा समुदाय लाइसिन को एक आवश्यक अमीनो एसिड के रूप में परिभाषित करता है क्योंकि, कुछ अन्य अमीनो एसिड के विपरीत, मानव शरीर लाइसिन को संश्लेषित नहीं कर सकता है। इसलिए लोगों को इसे अपनी डाइट में शामिल करने की जरूरत है.
लाइसिन के स्वास्थ्य लाभ
मानव शरीर को स्वस्थ कार्यों को बनाए रखने के लिए लाइसिन की आवश्यकता होती है। यह प्रोटीन का एक महत्वपूर्ण घटक है और शरीर के ऊतकों को बढ़ने और चोट से उबरने में मदद करने में भूमिका निभाता है। लाइसिन के अन्य लाभों में शामिल हैं:
- शरीर को कैल्शियम, आयरन और जिंक को अवशोषित करने में मदद करता है
- कोलेजन वृद्धि को बढ़ावा दें
- एंजाइम, एंटीबॉडी और हार्मोन का उत्पादन करने में मदद करता है
- प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है
जब लोगों को पर्याप्त लाइसिन नहीं मिलता है, तो उन्हें निम्नलिखित लक्षणों का अनुभव हो सकता है:
- थकान
- एकाग्रता की कमी
- चिड़चिड़ा
- घृणित
- लाल आंखें
- बालों का झड़ना
- एनोरेक्सिया
- विकास को रोकें
- एनीमिया
- प्रजनन प्रणाली की समस्याएं
नीचे, हम लाइसिन की खुराक के संभावित स्वास्थ्य लाभों पर चर्चा करते हैं।
दाद का इलाज
लाइसिन हर्पीस वायरस को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। इसलिए, लाइसिन की खुराक सर्दी-जुकाम के प्रकोप की संख्या और आवृत्ति को कम कर सकती है, जो हर्पीस सिम्प्लेक्स वायरस टाइप 1 के कारण होता है।
लाइसिन जननांग दाद के इलाज में भी मदद कर सकता है। कुछ स्रोत सलाह देते हैं कि हर्पीस संक्रमण के इतिहास वाले लोगों को कम से कम 1,000 मिलीग्राम (मिलीग्राम) लाइसिन का दैनिक पूरक लेना चाहिए। इससे कम मात्रा अप्रभावी पाई गई।
34 विषयों के एक यादृच्छिक परीक्षण में पाया गया कि प्रति दिन 3,000 मिलीग्राम से अधिक लेने से एचएसवी एपिसोड की पुनरावृत्ति की दर में काफी कमी आई है।
इष्टतम खुराक क्या हो सकती है, इस पर और शोध की आवश्यकता है, और इस विषय पर डेटा काफी जटिल बना हुआ है। 2015 की समीक्षा एचएसवी के इलाज में लाइसिन के किसी भी अल्पकालिक निवारक प्रभाव को खोजने में विफल रही।
रक्तचाप कम करें
एक छोटे अध्ययन के अनुसार, लाइसिन उन लोगों में उच्च रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकता है जिन्हें अपने आहार में पर्याप्त लाइसिन नहीं मिलता है। हालाँकि, इससे पहले कि विशेषज्ञ यह निर्धारित कर सकें कि लाइसिन उच्च रक्तचाप के इलाज में प्रभावी है या नहीं, अधिक शोध की आवश्यकता है।
मधुमेह का इलाज करें
12 स्वस्थ स्वयंसेवकों के एक छोटे से अध्ययन के नतीजे बताते हैं कि लाइसिन खाने के बाद रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि को धीमा कर सकता है। इस खोज से मधुमेह वाले लोगों के लिए प्रभावी उपचार हो सकता है, लेकिन अधिक शोध की आवश्यकता है।
110 प्रतिभागियों के एक छोटे यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षण में लिसुलिन नामक उत्पाद का उपयोग किया गया, जो लाइसिन, जस्ता और विटामिन सी का एक संयोजन है। अध्ययन में शामिल मरीजों ने रक्त शर्करा नियंत्रण में सुधार का अनुभव किया और मधुमेह की प्रगति धीमी कर दी। इस प्रभाव की पुष्टि के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।
अन्य लाभ
शोधकर्ता लाइसिन की खुराक की क्षमता में रुचि रखते हैं क्योंकि लाइसिन शरीर में उन कार्यों का समर्थन करता है:
- बुजुर्ग वयस्कों में दुबली मांसपेशियों के नुकसान और गतिशीलता की समस्याओं को रोकना
- चिंता दूर करें
- शरीर को कैल्शियम अवशोषित करने में मदद करके हड्डियों के नुकसान और ऑस्टियोपोरोसिस को रोकता है
- स्वस्थ त्वचा विकास को बढ़ावा दें
- दाद का उपचार
- रक्तचाप को नियंत्रित करें
- धमनियों में प्लाक निर्माण को रोकता है
- बालों के विकास में सहायता करता है
- बॉडीबिल्डर मांसपेशियां बनाते हैं
- एथलीटों को उच्च तीव्रता वाले प्रशिक्षण से उबरने में सहायता करें
लाइसिन का स्रोत
लाइसिन कई अलग-अलग खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। मुख्य स्रोत मांस और डेयरी उत्पाद जैसे पशु उत्पाद हैं। शाकाहारियों और शाकाहारियों के लिए, बीन्स और गेहूं के बीजाणु इस अमीनो एसिड के अच्छे स्रोत हैं।
निम्नलिखित खाद्य पदार्थ लोगों को लाइसिन की अनुशंसित दैनिक मात्रा प्राप्त करने में मदद करेंगे:
- लाल मांस
- चिकन
- अंडा
- मछली, जैसे कॉड या सार्डिन
- बीन्स
- दाल
- परमेसन चीज़
- पनीर
- गेहूं के रोगाणु
- अखरोट
- सोयाबीन
- शराब बनानेवाला का खमीर
- स्पिरुलिना, एक प्रकार का शैवाल, निर्माताओं द्वारा संपीड़ित किया जाता है और टैबलेट या पाउडर के रूप में बेचा जाता है
शाकाहारियों सहित अधिकांश लोग अपने दैनिक आहार से पर्याप्त लाइसिन प्राप्त कर सकते हैं और उन्हें पूरक लेने की आवश्यकता नहीं होती है।
दुष्प्रभाव
लाइसिन की खुराक लेना बहुत सुरक्षित है और इससे कई दुष्प्रभाव नहीं होते हैं। अधिकांश लोग बिना किसी दुष्प्रभाव के प्रति दिन 3 ग्राम तक लाइसिन ले सकते हैं।
प्रति दिन लाइसिन की खुराक 10-15 ग्राम तक बढ़ाने से पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं जैसे:
दस्त
मतली
पेट में ऐंठन
ऐसी खबरें आई हैं, लाइसिन की खुराक और किडनी की समस्याओं के बीच एक संबंध है, और जानवरों के अध्ययन से पता चलता है कि लाइसिन की खुराक से पित्त पथरी और उच्च कोलेस्ट्रॉल का खतरा बढ़ सकता है।
उपयोग और खुराक
लोग आमतौर पर मुंह से लाइसिन लेते हैं, लेकिन इसे त्वचा पर भी लगाया जा सकता है, उदाहरण के लिए सर्दी-जुकाम के इलाज के लिए।
विशेषज्ञों का मानना है कि खाली पेट पानी के साथ लाइसिन देना सबसे प्रभावी है।
शोधकर्ताओं का अनुमान है कि 70 किलोग्राम (किलो) वजन वाले व्यक्ति को प्रतिदिन लगभग 800-3,000 मिलीग्राम लाइसिन की आवश्यकता होती है। किसी व्यक्ति का वजन उसकी ज़रूरतों को इस प्रकार प्रभावित करता है:
- वयस्क 12 मिलीग्राम/किग्रा शरीर का वजन
- 11 से 12 वर्ष के बच्चे 44 मिलीग्राम/किग्रा
- 3 से 6 महीने के शिशु 97 मिलीग्राम/किग्रा
संयुक्त राज्य अमेरिका और अन्य विकसित देशों में, अधिकांश लोगों को आहार में संशोधन के बिना पर्याप्त लाइसिन मिलता है। हालाँकि, जो लोग पशु उत्पादों (मांस, डेयरी और अंडे सहित) से परहेज करते हैं, उन्हें पौधों के स्रोतों से पर्याप्त लाइसिन प्राप्त करना सुनिश्चित करना चाहिए।
जलने या अन्य गंभीर चोटों से उबरने वाले लोग और जो नियमित रूप से उच्च तीव्रता वाले व्यायाम में संलग्न होते हैं, उन्हें लाइसिन के औसत से अधिक दैनिक सेवन से लाभ हो सकता है।
विशेषज्ञ नैदानिक उद्देश्यों के लिए प्रभावी खुराक का अध्ययन करना जारी रखते हैं। कुछ अध्ययन प्रति दिन 100 मिलीग्राम से 4 ग्राम की खुराक से लाभ का सुझाव देते हैं।
जो लोग अपने फिटनेस वर्कआउट को बढ़ावा देने के लिए इस अमीनो एसिड का उपयोग करते हैं, अगर वे इसे सोने या व्यायाम से पहले लेते हैं तो उन्हें अधिक लाभ मिल सकता है।
दवा और रासायनिक अंतःक्रिया
लाइसिन आर्जिनिन के साथ परस्पर क्रिया करता है, एक अमीनो एसिड जो संचार प्रणाली का समर्थन करता है। बड़ी मात्रा में लाइसिन लेने से सिस्टम के माध्यम से आर्जिनिन को स्थानांतरित करने की शरीर की क्षमता कम हो सकती है।
लाइसिन एमिनोग्लाइकोसाइड्स नामक एंटीबायोटिक दवाओं के समूह के साथ भी परस्पर क्रिया कर सकता है, जिससे संभवतः गुर्दे को नुकसान हो सकता है। गंभीर संक्रमण के इलाज के लिए डॉक्टर आमतौर पर ये एंटीबायोटिक्स (स्ट्रेप्टोमाइसिन और नियोमाइसिन सहित) इंजेक्शन द्वारा देते हैं।
चूंकि लाइसिन कैल्शियम अवशोषण को बढ़ाता है, इसलिए लोगों को लाइसिन की खुराक का उपयोग करते समय अपने कैल्शियम सेवन की निगरानी करनी चाहिए।
जोखिम
डॉक्टर बच्चों या गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए लाइसिन अनुपूरण की अनुशंसा नहीं करते हैं।
जो लोग लाइसिन की खुराक लेते हैं उन्हें अपने कोलेस्ट्रॉल के स्तर की निगरानी करनी चाहिए क्योंकि यह उच्च कोलेस्ट्रॉल से जुड़ा हो सकता है।
किडनी या लीवर की समस्या वाले किसी भी व्यक्ति को लाइसिन की खुराक लेने से बचना चाहिए।
सारांश
लाइसिन एक आवश्यक अमीनो एसिड है। यह प्रोटीन के निर्माण खंडों में से एक है और मानव स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है। शरीर स्वयं लाइसिन का उत्पादन नहीं करता है, लेकिन अधिकांश लोगों को बुनियादी स्वास्थ्य आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए अपने आहार के माध्यम से पर्याप्त लाइसिन प्राप्त होता है। लाइसिन के कुछ ज्ञात दुष्प्रभाव हैं।
कुछ लाइसिन लाभों पर वैज्ञानिक डेटा अनिर्णायक है। हालाँकि, बहुत से लोग लाइसिन की खुराक के उपयोग की खोज कर रहे हैं, विशेष रूप से एथलीट और वे लोग जो पशु उत्पाद नहीं खाते हैं। किसी भी पूरक के उपयोग के बारे में अपने डॉक्टर से चर्चा करना सबसे अच्छा है।
