संभावित उपयोग और लाभ
जिंक स्वास्थ्य के कई पहलुओं के लिए आवश्यक है और इसके कई प्रकार के लाभ हैं।
जिंक की कमी का इलाज करें
जिंक की खुराक का उपयोग अक्सर जिंक की कमी के इलाज और रोकथाम में मदद के लिए किया जाता है।
हालाँकि जिंक की कमी असामान्य है, इस खनिज को एक आवश्यक पोषक तत्व माना जाता है, जिसका अर्थ है कि आपका शरीर इसे स्वयं उत्पन्न नहीं कर सकता है। आहार प्रतिबंध, ख़राब पोषक तत्व अवशोषण, या कुछ स्वास्थ्य स्थितियों वाले लोग अधिक संवेदनशील हो सकते हैं।
जिंक की कमी के लक्षणों में रोग प्रतिरोधक क्षमता में कमी, बालों का झड़ना, भूख न लगना, दस्त और घाव का धीमी गति से भरना शामिल हैं।
अध्ययनों से पता चला है कि जिंक की खुराक लेने से रक्त में जिंक के स्तर को प्रभावी ढंग से बढ़ाया जा सकता है।
में एक समीक्षा के अनुसार, अधिकांश जिंक की कमी को पूरक और आहार में संशोधन के साथ आसानी से ठीक किया जा सकता है, जो कमी के कारण होने वाले किसी भी लक्षण में तुरंत सुधार कर सकता है।
उदाहरण के लिए, दस्त में कम से कम 24 घंटों में सुधार हो सकता है, जबकि त्वचा के घाव आमतौर पर लोगों द्वारा पूरक लेना शुरू करने के 1-2 सप्ताह के भीतर ठीक हो जाते हैं।
यदि आपको अपने आहार से पर्याप्त जिंक मिलता है, तो आपको पूरक की आवश्यकता नहीं होगी। यदि आपको संदेह है कि आपमें विटामिन डी की कमी हो सकती है, तो आपका डॉक्टर यह निर्धारित करने के लिए आपके रक्त स्तर का परीक्षण कर सकता है कि पूरकता फायदेमंद हो सकती है या नहीं।
प्रतिरक्षा कार्य में सुधार कर सकता है
कई ओवर-द-काउंटर (ओटीसी) दवाओं और प्राकृतिक उपचारों में जिंक होता है क्योंकि इसमें प्रतिरक्षा कार्य को बढ़ाने और सूजन से लड़ने की क्षमता होती है। इसलिए, यदि लक्षण पहली बार दिखाई देने पर इसका उपयोग किया जाए तो यह कुछ प्रकार के संक्रमणों के इलाज में मदद कर सकता है।
सात अध्ययनों की समीक्षा से पता चला है कि 80-92 मिलीग्राम जिंक युक्त जिंक लोजेंज सामान्य सर्दी की अवधि को 33% तक कम कर सकता है।
जिंक एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में भी काम करता है, सूजन को कम करता है और हृदय रोग, कैंसर और मधुमेह जैसी पुरानी बीमारियों को रोकता है।
28 अध्ययनों की समीक्षा के अनुसार, कुछ सबूत बताते हैं कि जिंक लेने से लक्षणों को रोका जा सकता है और कुछ श्वसन संक्रमणों की अवधि कम हो सकती है।
रक्त शर्करा प्रबंधन को बढ़ावा दे सकता है
जिंक रक्त शर्करा प्रबंधन और इंसुलिन स्राव में अपनी भूमिका के लिए जाना जाता है। इंसुलिन वह हार्मोन है जो रक्त से ऊतकों तक शर्करा पहुंचाने के लिए जिम्मेदार होता है।
कुछ शोध से पता चलता है कि जिंक रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रखने और इंसुलिन के प्रति शरीर की संवेदनशीलता में सुधार करने में मदद कर सकता है।
एक समीक्षा में बताया गया है कि कम जिंक का स्तर खराब रक्त शर्करा के स्तर और टाइप 2 मधुमेह से जुड़ा हो सकता है।
अन्य शोध से पता चलता है कि जिंक इंसुलिन प्रतिरोध को कम करने में मदद कर सकता है, जिससे सामान्य रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने के लिए प्रभावी ढंग से इंसुलिन का उपयोग करने की शरीर की क्षमता में सुधार होता है।
मुँहासे से लड़ने में मदद करें
जिंक की खुराक का उपयोग आमतौर पर त्वचा के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने और मुँहासे जैसी सामान्य त्वचा स्थितियों के इलाज के लिए किया जाता है।
जिंक का एक रूप जिसे जिंक सल्फेट कहा जाता है, हल्के से मध्यम मुँहासे के लक्षणों को कम करने में विशेष रूप से उपयोगी साबित हुआ है।
एक समीक्षा के अनुसार, न केवल मुँहासे वाले लोगों में मुँहासे वाले लोगों की तुलना में रक्त में जिंक का स्तर कम होता है, बल्कि जिंक की खुराक भी मुँहासे के कारण होने वाली सूजन की औसत संख्या को कम करने में सक्षम होती है।
जिंक की खुराक को भी अक्सर अन्य उपचारों की तुलना में प्राथमिकता दी जाती है क्योंकि वे सस्ते, प्रभावी होते हैं और उनके बहुत कम दुष्प्रभाव होते हैं।
हृदय स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है
हृदय रोग एक गंभीर स्वास्थ्य समस्या है, जिससे दुनिया भर में लगभग 33% मौतें होती हैं।
कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि जिंक लेने से हृदय रोग के कई जोखिम कारकों में सुधार हो सकता है। वे ट्राइग्लिसराइड और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी कम कर सकते हैं।
24 अध्ययनों की समीक्षा में पाया गया कि जिंक की खुराक कुल और कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (खराब) कोलेस्ट्रॉल के साथ-साथ रक्त ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को कम करती है। इसलिए, वे हृदय रोग को रोकने में मदद कर सकते हैं।
नौ अध्ययनों के एक अन्य विश्लेषण से पता चला है कि जिंक की खुराक सिस्टोलिक रक्तचाप के स्तर को कम कर सकती है, जो रक्तचाप रीडिंग में सबसे अधिक संख्या है।
हालाँकि, रक्तचाप पर पूरकों के प्रभावों पर सीमित शोध है। इसके अतिरिक्त, कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि कम सीरम जिंक का स्तर कोरोनरी हृदय रोग के उच्च जोखिम से जुड़ा हो सकता है, लेकिन निष्कर्ष अनिर्णायक हैं। इसलिए, अधिक शोध की आवश्यकता है.
मैक्यूलर डिजनरेशन को धीमा करें
मैक्यूलर डीजनरेशन एक आम नेत्र रोग है और दुनिया भर में दृष्टि हानि के प्रमुख कारणों में से एक है।
जिंक की खुराक का उपयोग अक्सर उम्र से संबंधित धब्बेदार अध:पतन (एएमडी) की प्रगति को धीमा करने और दृष्टि हानि और अंधापन को रोकने में मदद करने के लिए किया जाता है।
2014 में 72 एएमडी रोगियों पर किए गए एक अध्ययन से पता चला कि तीन महीने तक रोजाना 50 मिलीग्राम जिंक सल्फेट लेने से बीमारी की प्रगति धीमी हो सकती है।
अन्य समीक्षाएँ भी एएमडी की प्रगति को धीमा करने के लिए जिंक की खुराक की सिफारिश करती हैं, यह दावा करते हुए कि यह बीमारी को रोकने के लिए रेटिना में पोषक तत्वों के प्रवाह में सुधार करता है।
हालाँकि, अन्य शोध से पता चलता है कि अकेले जिंक अनुपूरण से दृष्टि में उल्लेखनीय सुधार नहीं हो सकता है और प्रभावशीलता को अधिकतम करने के लिए अन्य उपचार विकल्पों के साथ इसका उपयोग किया जाना चाहिए।
इसलिए, इस खनिज और आंखों के स्वास्थ्य के बीच संबंध को समझने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।
जिंक से भरपूर 5 खाद्य पदार्थ
जिंक अनुपूरक के प्रकार
जिंक सप्लीमेंट चुनते समय, आप देख सकते हैं कि चुनने के लिए कई अलग-अलग प्रकार हैं।
जिंक के ये विभिन्न रूप आपके स्वास्थ्य पर अलग-अलग तरह से प्रभाव डालते हैं।
आपको बाज़ार में निम्नलिखित प्रकार मिल सकते हैं:
- जिंक ग्लूकोनेट. सबसे आम ओवर-द-काउंटर रूपों में से एक, जिंक ग्लूकोनेट का उपयोग अक्सर ठंडे उपचार जैसे लोज़ेंज और नाक स्प्रे में किया जाता है।
- जिंक एसीटेट. जिंक ग्लूकोनेट की तरह, जिंक एसीटेट को अक्सर लक्षणों को कम करने और रिकवरी में तेजी लाने के लिए कोल्ड लोजेंज में मिलाया जाता है।
- जिंक सल्फेट. जिंक की कमी को रोकने में मदद करने के अलावा, जिंक सल्फेट को मुँहासे की गंभीरता को कम करने में भी मददगार पाया गया है।
- जिंक पिकोलिनेट. एक पुराने अध्ययन के अनुसार, आपका शरीर जिंक के इस रूप को जिंक ग्लूकोनेट और जिंक साइट्रेट सहित अन्य प्रकार के जिंक की तुलना में बेहतर अवशोषित कर सकता है।
- जिंक ऑरोटेट. यह रूप ऑरोटिक एसिड नामक यौगिक के साथ मिलाया जाता है। यह बाज़ार में सबसे आम प्रकार के जिंक सप्लीमेंट्स में से एक है।
- जिंक साइट्रेट. 2014 के एक अध्ययन से पता चला है कि यह पूरक जिंक ग्लूकोनेट की तरह ही अवशोषित होता है, लेकिन कम कड़वा होता है और इसका स्वाद अधिक आकर्षक होता है।
क्योंकि यह सबसे व्यापक रूप से उपलब्ध और लागत प्रभावी रूपों में से एक है, जिंक ग्लूकोनेट बहुत अधिक पैसा खर्च किए बिना अपना सेवन बढ़ाने का एक बढ़िया विकल्प है।
उसी समय, यदि आप थोड़ा और डाल सकते हैं तो जिंक पिकोलिनेट बेहतर अवशोषित हो सकता है।
कैप्सूल, टैबलेट और लोजेंज रूपों में उपलब्ध है, चाहे आप कोई भी प्रकार चुनें, जिंक की आपकी दैनिक खुराक को पूरा करने के लिए कई विकल्प हैं।
ध्यान रखें कि जिंक युक्त नेज़ल स्प्रे से गंध की हानि होती है और इससे बचना चाहिए।
खुराक
आपको प्रत्येक दिन कितना जिंक लेना चाहिए यह आपके आहार सेवन और आपके द्वारा चुने गए पूरक के प्रकार पर निर्भर करता है, क्योंकि पूरक में विभिन्न मात्रा में मौलिक जिंक हो सकता है।
उदाहरण के लिए, जिंक सल्फेट में 23% मौलिक जिंक होता है, इसलिए 220 मिलीग्राम जिंक सल्फेट लगभग 50 मिलीग्राम जिंक प्रदान करता है।
मौलिक मात्राएँ अक्सर पूरक के लेबल पर सूचीबद्ध होती हैं ताकि आप आसानी से निर्धारित कर सकें कि आपको अपनी दैनिक आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए कितनी मात्रा लेने की आवश्यकता है।
वयस्कों के लिए, अनुशंसित दैनिक खुराक आमतौर पर 15-30 मिलीग्राम मौलिक जस्ता है।
आप स्वस्थ आहार के हिस्से के रूप में विभिन्न प्रकार के जिंक युक्त खाद्य पदार्थों का आनंद लेकर भी यह राशि प्राप्त कर सकते हैं, जैसे कि मांस, पोल्ट्री, समुद्री भोजन, गरिष्ठ नाश्ता अनाज, नट्स, बीज, फलियां और डेयरी उत्पाद।
उदाहरण के लिए, 3-औंस (85-ग्राम) बीफ़ पैटी में 5.3 मिलीग्राम ज़िंक होता है, जबकि कुछ प्रकार के नाश्ते के अनाज में प्रति सर्विंग लगभग 2.8 मिलीग्राम ज़िंक होता है।
उच्च खुराक वाले जिंक सप्लीमेंट का उपयोग मुँहासे, दस्त और श्वसन संक्रमण जैसी स्थितियों के इलाज के लिए किया जा सकता है।
हालांकि, अत्यधिक जिंक सेवन के संभावित दुष्प्रभावों के कारण, चिकित्सकीय मार्गदर्शन और पर्यवेक्षण को छोड़कर - 40 मिलीग्राम की दैनिक सीमा से अधिक नहीं करना सबसे अच्छा है।
सुरक्षा और दुष्प्रभाव
यदि निर्देशित के रूप में उपयोग किया जाता है, तो जिंक की खुराक आपके जिंक सेवन को बढ़ाने और आपके स्वास्थ्य के कई पहलुओं में सुधार करने का एक सुरक्षित और प्रभावी तरीका हो सकता है। हालाँकि, विचार करने योग्य दुष्प्रभाव भी हैं।
मौखिक जिंक अनुपूरकों के दुष्प्रभाव
जिंक की खुराक आमतौर पर अच्छी तरह से सहन की जाती है, लेकिन कुछ लोगों को मतली, उल्टी, दस्त और पेट दर्द जैसे प्रतिकूल दुष्प्रभावों का अनुभव हो सकता है।
इसके अतिरिक्त, प्रति दिन 40 मिलीग्राम से अधिक मौलिक जिंक का सेवन करने से बुखार, खांसी, सिरदर्द और थकान जैसे फ्लू जैसे लक्षण हो सकते हैं।
जिंक शरीर की तांबे को अवशोषित करने की क्षमता को भी अवरुद्ध करता है, जिससे समय के साथ इस महत्वपूर्ण खनिज की कमी हो सकती है।
इसके अतिरिक्त, जिंक की खुराक को कुछ एंटीबायोटिक दवाओं के अवशोषण में हस्तक्षेप करते हुए देखा गया है, जिससे एक साथ लेने पर उनकी प्रभावशीलता कम हो जाती है।
साइड इफेक्ट के जोखिम को कम करने के लिए, अनुशंसित खुराक का पालन करें और जब तक चिकित्सकीय देखरेख में न हो, प्रति दिन 40 मिलीग्राम की सहनशील ऊपरी सीमा से अधिक होने से बचें।
यदि आप जिंक की खुराक लेने के बाद किसी भी दुष्प्रभाव का अनुभव करते हैं, तो अपनी खुराक कम करें। यदि लक्षण बने रहते हैं, तो स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श लेने पर विचार करें।
सामान्यीकरण
जिंक एक आवश्यक खनिज है जो स्वास्थ्य के कई पहलुओं में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
रोजाना 15-30 मिलीग्राम मौलिक जिंक की खुराक लेने से प्रतिरक्षा, रक्त शर्करा के स्तर और आंख, हृदय और त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है।
हालाँकि, यह महत्वपूर्ण है कि 40 मिलीग्राम जिंक की दैनिक सीमा से अधिक न हो, क्योंकि बड़ी मात्रा में जिंक का सेवन करने से पाचन संबंधी समस्याएं और फ्लू जैसे लक्षण हो सकते हैं, तांबे का अवशोषण कम हो सकता है और कुछ एंटीबायोटिक दवाओं की प्रभावशीलता कम हो सकती है।