एक अंडे में कितनी कैलोरी होती है?
एक औसत आकार के अंडे में 74 कैलोरी या 310 kJ होती है। यह अंडे के 700 ग्राम कार्टन का आकार है जिसे ज्यादातर लोग खरीदते हैं।
600 ग्राम कार्टन में छोटे अंडे में 64 कैलोरी या 268 kJ होती है।
800 ग्राम के कार्टन में औसत से बड़े अंडे में 84 कैलोरी या 352 kJ होती है।
नीचे दी गई तालिका ऑस्ट्रेलियाई अंडों के 700 ग्राम कार्टन की पोषण सामग्री और अनुशंसित आहार सेवन (आरडीआई) में योगदान को दर्शाती है:
|
1 अंडा (52 ग्राम) |
प्रति सेवारत औसत मात्रा (2 अंडे) |
औसत मात्रा प्रति 100 ग्राम |
%से |
|
|
किलोजूल |
310kJ |
620kJ |
596kJ |
7% |
|
कैलोरी |
74 कैलोरी |
148 कार्ल |
142 कार्ल |
7% |
|
प्रोटीन |
6.3 ग्राम |
12.7 ग्राम |
12.2 ग्राम |
25% |
|
कुल वसा |
5.2 ग्राम |
10.3 ग्राम |
9.9 ग्राम |
15% |
|
- संतृप्त |
1.7 ग्राम |
3.3 ग्राम |
3.3 ग्राम |
14% |
|
कार्बोहाइड्रेट |
0.7 ग्राम |
1.4 ग्राम |
1.4 ग्राम |
<1% |
|
- चीनी |
0.15 ग्राम |
0.3 ग्रा |
0.3 ग्रा |
<1% |
|
सोडियम |
70 मिलीग्राम |
141 मि.ग्रा |
136 मि.ग्रा |
6% |
परोसने का आकार: 104 ग्राम (2 अंडे)
प्रतिशत दैनिक मूल्य. 8700kJ के औसत वयस्क आहार पर आधारित।
एक अंडे में कितने किलोजूल होते हैं?
700 ग्राम के कार्टन में एक औसत आकार के अंडे में 310 किलोजूल होते हैं। हालाँकि, किलोजूल की सटीक संख्या अंडे के आकार पर निर्भर करती है।
600 ग्राम के कार्टन में थोड़े छोटे अंडे में 268 किलोजूल होते हैं।
800 ग्राम के कार्टन में थोड़े बड़े अंडे में 352 किलोजूल होते हैं।
दो अंडों में कितनी कैलोरी होती है?
दो अंडों की औसत खुराक में केवल 148 कैलोरी या 620 किलोजूल होती है - लगभग दो सेब के बराबर।
एक अंडे की सफेदी में कितनी कैलोरी होती है?
अंडे का सफेद भाग गाढ़ा, धुंधला, साफ तरल पदार्थ है जो जर्दी को घेरे रहता है। अंडे के आकार के आधार पर, सफेद भाग (एल्ब्यूमेन कहा जाता है) अंडे के तरल वजन का लगभग दो-तिहाई होता है और इसमें कुल प्रोटीन का आधे से अधिक होता है।
60 ग्राम अंडे की सफेदी में लगभग 17 कैलोरी होती है।
जबकि अंडे की सफेदी प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत है और इसमें कोई वसा नहीं होती है, अंडे के कई पोषक तत्व और लगभग आधा प्रोटीन जर्दी में पाए जाते हैं। पोषण विशेषज्ञ अधिकतम पोषण लाभ के लिए साबुत अंडे खाने की सलाह देते हैं, और हाल के शोध से पता चलता है कि अंडे की सफेदी के बजाय साबुत अंडे खाने से व्यायाम के बाद मांसपेशियों के विकास को बढ़ावा मिल सकता है।
एक उबले अंडे में कितनी कैलोरी होती है?
चाहे नाश्ते में पकाए गए अंडे हों या सलाद, सैंडविच और करी में शामिल किए गए अंडे, अंडे खाने के सबसे स्वास्थ्यप्रद और आसान तरीकों में से एक हैं।
एक 60 ग्राम कठोर उबले अंडे में केवल 74 कैलोरी या 310 kJ होती है।
एक उबले हुए अंडे में कितनी कैलोरी होती है?
पूरी तरह पका हुआ अंडा किसे पसंद नहीं होगा? और क्योंकि उबले हुए अंडों को गर्म पानी में पकाया जाता है, उबले हुए अंडों में तले हुए या तले हुए अंडों की तुलना में कम कैलोरी हो सकती है।
एक सामान्य 60 ग्राम उबले हुए अंडे में 74 कैलोरी या 310 kJ होती है।
एक आमलेट में कितनी कैलोरी होती है?
पीला ऊपर? बहुत आसान?
तले हुए अंडे की कैलोरी सामग्री फ्राइंग पैन में इस्तेमाल किए गए तेल, क्रीम या मार्जरीन (यदि कोई हो) की मात्रा और प्रकार पर निर्भर करती है। सामान्यतया, तेल, क्रीम या मार्जरीन का उपयोग करने से एक ऑमलेट में कठोर उबले या उबले अंडे की तुलना में अधिक कैलोरी होगी।
हालाँकि, इसमें इतने सारे परिवर्तन हैं कि एक ऑमलेट की सटीक कैलोरी प्रदान करना असंभव है। तेल का प्रकार (उदाहरण के लिए, जैतून, कैनोला, सूरजमुखी), यह कितना परिष्कृत या संसाधित है, कितना उपयोग किया जाता है, और खाना पकाने के दौरान तेल कितना गर्म है, ये सभी ऑमलेट के स्वास्थ्य लाभों को प्रभावित कर सकते हैं।
तले हुए अंडे में कितनी कैलोरी होती है?
तले हुए अंडे बनाने में सबसे आसान और सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों में से एक हैं, लेकिन उनमें कठोर उबले या उबले अंडे की तुलना में अधिक कैलोरी हो सकती है क्योंकि नुस्खा में अक्सर दूध और मक्खन की आवश्यकता होती है।
एक ऑमलेट की तरह, यह कहना मुश्किल है कि इसमें कितनी अतिरिक्त कैलोरी शामिल होगी क्योंकि यह फेंटे हुए अंडों में मिलाए गए दूध की मात्रा और प्रकार और पैन में डाले गए मक्खन या तेल (यदि कोई हो) की मात्रा पर निर्भर करता है।
जो लोग सख्त आहार के हिस्से के रूप में कैलोरी की गिनती करते हैं, उनके लिए उबले हुए या उबले हुए अंडे खाना बेहतर हो सकता है, जिनमें कैलोरी कम होती है। हालाँकि, तले हुए अंडों से बचने का कोई कारण नहीं है, क्योंकि गर्मी को मिलाए गए अवयवों के प्रकार और मात्रा से नियंत्रित किया जा सकता है। कैलोरी की मात्रा कम रखने के लिए, अंडे मिलाते समय थोड़ी मात्रा में मलाई रहित दूध का उपयोग करें और खाना पकाने के लिए पैन में केवल थोड़ी मात्रा में तेल या मक्खन का उपयोग करें।
