स्वास्थ्य स्तंभ

啫喱 (果凍) 裡有什麼？ 啫喱和其他調味明膠含有明膠、水、甜味劑、人工色素和調味料。關鍵成分是明膠，它是膠原蛋白的加工形式，膠原蛋白是大多數動物中發現的蛋白質。 明膠的來源 大多數用於製造明膠的膠原蛋白來自豬和牛的皮和骨頭。這些動物產品被磨碎並用酸或鹼處理以釋放膠原蛋白。將混合物煮沸，並從表...

क्या आप अपना प्रोटीन सेवन बढ़ाना चाहते हैं? क्या आप मीठी और नमकीन मिठाइयाँ या हार्दिक हड्डी शोरबा पसंद करते हैं? जिलेटिन आपकी नई पसंदीदा चीज़ हो सक...

चीनी नए शैतान का भोजन है और इसे हर कीमत पर प्रतिबंधित किया जाना चाहिए। आपने शायद सुना होगा कि चीनी सूजन का कारण बनती है, आपके आंत माइक्रोबायोम को बाधित करती है, ऊर्जा स्तर में उतार-चढ़ाव का कारण बनती है, और सबसे बुरी बात यह है कि, "आपका वजन बढ़ता है।" ये कथन आपको आश्चर्यचकित कर सकते हैं, क्या जेली मेरे लिए स्वस्थ है, या यह मेरे आहार में अतिरिक्त चीनी का एक और स्रोत है जिसे मुझे बंद कर देना चाहिए?

पहली नज़र में जैम और जेली एक जैसे लग सकते हैं, लेकिन दोनों में अलग-अलग अंतर हैं। यहां जैम और जेली की व्यापक रूप से तुलना करें और उनकी बनावट, सामग्री, खाना पकाने की प्रक्रिया, शेल्फ जीवन और बहुत कुछ का पता लगाएं।
यह लेख जैम और जेली के पोषण संबंधी पहलुओं की पड़ताल करता है, जिसमें उनकी कैलोरी सामग्री, चीनी सामग्री, विटामिन, खनिज और फाइबर शामिल हैं। स्वास्थ्य कारकों पर गहराई से विचार करें और रक्त शर्करा के स्तर, संभावित लाभों, जोखिमों और आहार प्रतिबंधों पर उनके प्रभाव की जांच करें।
पोषण के अलावा, जैम और जेली के स्वाद प्रोफ़ाइल में फलों के चयन, मिठास, खटास और विभिन्न पाक कृतियों में उनकी बहुमुखी प्रतिभा पर चर्चा की गई है। उत्पादन प्रक्रियाओं, बाजार उपलब्धता, सांस्कृतिक महत्व, पर्यावरणीय प्रभाव और उपभोक्ता प्राथमिकताओं का भी पता लगाया जाएगा।