Acai जामुन केवल ब्राज़ील में ही नहीं उगाए जाते हैं
अकाई बेरी (यूटरपे ओलेरासिया) एक मोनोकोटाइलडोनस पौधा है जो अमेज़ॅन क्षेत्र और कुछ निकटवर्ती क्षेत्रों (दक्षिण और मध्य अमेरिका), विशेष रूप से वेनेजुएला, कोलंबिया, इक्वाडोर, गुयाना, त्रिनिदाद और डोमिनिकन गणराज्य के बाढ़ के मैदानों का मूल निवासी है। बागो और ब्राजील जैसे देश .
इसके अलावा, आज, सिंचाई के उपयोग के लिए धन्यवाद, "अकाइज़ेरोस" (अकाई ताड़ के पेड़) न केवल अपने प्राकृतिक आवास (दलदल या बाढ़ के मैदान) में पाए जा सकते हैं, बल्कि शुष्क भूमि पर भी पाए जा सकते हैं (यदि जलवायु थर्मल आयाम के साथ गर्म और आर्द्र है) छोटा) - तापमान रेंज 22°C से 31.5°C. )
Acai जामुन दक्षिण और मध्य अमेरिका के क्षेत्रों में Acai ताड़ के पेड़ों पर उगते हैं। उन्हें केवल ब्राज़ील में ही क्यों उगाया जा सकता है, यह प्रश्न फिर से स्वाभाविक रूप से गलत स्थिति को उठाता है , वे कई देशों में उगाए जा सकते हैं और उगाए जाते हैं। यह मुख्यतः उपोष्णकटिबंधीय दलदलों या बाढ़ के मैदानों में उगता है।
Acai पेड़ (pt-BR: Açaizeiro) वास्तव में उत्तरी दक्षिण अमेरिका, पनामा, इक्वाडोर और त्रिनिदाद में उगता है। इन क्षेत्रों की विशेषता उच्च तापमान, कम आयाम और 70-90% तक वायु आर्द्रता है। कुल वार्षिक वर्षा भी 2000 मिमी से अधिक है। Acai पेड़ों के उगने का एक आम स्थान नदियों के आसपास कीचड़ भरे घास के मैदान हैं, जो आमतौर पर अम्लीय ग्लीसोल होते हैं।
Acai जामुन कहाँ से आते हैं? यह केवल ब्राज़ील में ही क्यों उगाया जाता है?
Acai बेरी (वैज्ञानिक नाम: Euterpe oleracea) अमेज़ॅन क्षेत्र में एक बहुत ही आम ताड़ का पेड़ है। यह बैंगनी जामुन पैदा करता है और व्यापक रूप से खाद्य और पेय उत्पादन में उपयोग किया जाता है। पारा राज्य में, अकाई हथेली को कभी-कभी जुकारा हथेली के साथ भ्रमित किया जाता है, हालांकि यह एक अलग प्रकार की हथेली है, लेकिन उच्च गुणवत्ता वाले दिल पैदा करती है।
व्युत्पत्ति - शब्द "अकाई" तुपी यासाई, "रोता हुआ फल" "पृथ्वी" से लिया गया है, जो इसके फलों से निकलने वाले रस की ओर इशारा करता है।
लोकप्रिय उत्पत्ति
ब्राजीलियाई लोककथाओं के अनुसार, अमेज़ॅन क्षेत्र में एक बड़ी स्वदेशी जनजाति है। भोजन दुर्लभ था और सभी के लिए भोजन प्राप्त करना कठिन था। परिणामस्वरूप मुखिया बनमू ने एक क्रूर निर्णय लिया। उन्होंने निर्णय लिया कि उस दिन से, जनजाति की आबादी को बढ़ने से रोकने के लिए सभी नवजात शिशुओं की बलि दी जाएगी।
एक दिन मुखिया की बेटी, जिसका नाम यासाई था, ने एक लड़की को जन्म दिया और उसे भी बलि चढ़ानी पड़ी। आसाप निराशा में था और कई रातों तक रोता रहा क्योंकि उसे घर की याद आ रही थी। वह कई दिनों तक केबिन में रही और तुपा से कहा कि वह अपने पिता को बच्चों की बलि चढ़ाए बिना लोगों की मदद करने का कोई और रास्ता दिखाए।
एक चांदनी रात में ईसा ने एक बच्चे को रोते हुए सुना। वह गुफा के प्रवेश द्वार के पास पहुंची और उसने अपनी छोटी बेटी को एक बड़े ताड़ के पेड़ के नीचे मुस्कुराते हुए देखा। जब उसकी बेटी उसे गले लगाती है, तो वह रहस्यमय तरीके से गायब हो जाती है।
आसाप का हृदय टूट गया और वह फूट-फूटकर रोने लगा। अगले दिन उसका शव ताड़ के पेड़ के तने से लटका हुआ मिला। हालाँकि, उसके चेहरे पर अभी भी एक ख़ुशी भरी मुस्कान थी। उसकी नज़र ताड़ के पेड़ों की चोटी पर गयी, जो काले जामुनों से ढकी हुई थी।
इसके बाद इताकी ने फल तोड़ने का आदेश दिया, जिससे उसने एक लाल रंग की शराब प्राप्त की, जिसे उसने अपनी बेटी के सम्मान में अकाई ("इआका" पीछे की ओर) नाम दिया। उसने अपने लोगों को खाना खिलाया और आज से उसने बलिदान देना बंद कर दिया।
