什麼是牛膠原蛋白?

牛膠原蛋白是許多牛科動物中天然存在的蛋白質,例如犛牛、羚羊、野牛、水牛和乳牛。

大多數牛膠原蛋白來自牛,因為它們的皮和結締組織富含膠原蛋白。這些組織本來會被肉類工業丟棄,但由於它們富含膠原蛋白,這些生皮被升級回收並用於生產優質保健產品。

在世界各地的許多文化中,人們一直吃牛的器官肉和結締組織。然而,如今在許多西方國家,人們只吃牛的肌肉,其中不含有身體其他部位的所有豐富營養成分。

這就是為什麼現在從獸皮和結締組織中提取牛膠原蛋白,並將其轉化為易於消化的補充劑。

牛膠原蛋白是透過將牛副產品在水中煮沸來提取的。然後將這種萃取物乾燥並磨成粉末,形成我們今天使用的補充劑。

膠原蛋白分為三種:1 型、2 型和 3 型。I型膠原蛋白佔人體膠原蛋白的 90% 以上,服用牛膠原蛋白可以增強我們體內的 1 型和 3 型膠原蛋白。

什麼是 1 型和 3 型膠原蛋白?

I 型膠原蛋白對您的皮膚、骨骼、肌腱和韌帶很重要,為其提供機械耐久性和強度。
另一方面,III 型膠原蛋白存在於您的皮膚、肌肉和血管中。由於牛膠原蛋白可以增強這兩種類型,因此它可以幫助增強您的皮膚、骨骼、肌腱等。

牛膠原蛋白主要由三種重要胺基酸組成:甘胺酸(33%)、脯胺酸和羥脯胺酸(22%)。它們是膠原蛋白、肌腱和韌帶的重要組成部分。特別是羥脯氨酸還可以促進正常的發炎過程並支持免疫功能。

牛膠原蛋白和海洋膠原蛋白哪個比較好?

其他膠原蛋白類型,例如海洋膠原蛋白,可增強 I 型和 II 型膠原蛋白。II 型膠原蛋白由鬆散的纖維形成,使您的關節有彈性,並使軟骨富有彈性。

如果您有興趣透過優化生長來提高運動能力,我們推薦牛膠原蛋白。如果您想改善關節健康和軟骨,那麼海洋膠原蛋白可能是您更好的選擇。

牛膠原蛋白的好處

現在我們了解了牛膠原蛋白是什麼,讓我們來看看服用它的好處。

隨著時間的推移,我們身體的膠原蛋白產量會減少。這可能是由於老化、吸煙、陽光照射、過量飲酒、睡眠不足甚至運動造成的。

牛膠原蛋白有很多好處:

  • 它可以支持您的減肥目標,因為它是一種可以讓您感覺更飽的蛋白質。
  • 它可以幫助您增強肌肉質量,因為蛋白質在肌肉增強中發揮重要作用。
  • 它可以幫助強化你的皮膚、骨骼、肌腱等。
  • 它可以幫助緩解骨關節炎症狀。
  • 它可以增加皮膚的彈性、水合作用和真皮膠原蛋白密度。
  • 它可以減少皮膚老化並減少皺紋的可能性。

然而,雖然牛膠原蛋白在最近的研究中顯示出有希望的結果,但仍需要更多的人體研究來驗證其效果。

牛膠原蛋白補充劑的類型和用途

牛膠原蛋白補充劑有兩種類型:明膠和水解牛膠原蛋白勝肽(或簡稱水解膠原蛋白)。

明膠與您在大多數食品儲藏室中找到的明膠相同。它通常是粉末狀的,用於甜點或使液體變稠。您可能會在蛋奶凍、明膠甜點或湯和燉菜中找到它。

那什麼是牛膠原蛋白勝肽呢?牛肽也稱為水解牛膠原蛋白勝肽,是一種經過分解後更容易被身體吸收的膠原蛋白。

它有粉末、片劑或膠囊的形式,甚至還有臉部、身體和護髮產品。

牛膠原蛋白的副作用

在服用任何補充劑之前,了解其副作用至關重要。

雖然牛膠原蛋白的耐受性良好且副作用很少,但如果以明膠形式服用,一些使用者可能會出現腹脹或胃部不適的情況。

一些用戶還發現,如果以其他形式服用,味道會不好。

如果您對牛肉或牛蛋白過敏,您還應該避免使用牛膠原蛋白,因為它是牛的副產品。

牛膠原蛋白:要點

那麼,什麼是牛膠原蛋白呢?

牛膠原蛋白是一種主要取自牛隻的物質,可以幫助您改善皮膚彈性、增強肌肉並緩解骨關節炎症狀。

牛膠原蛋白最常以粉末形式服用。然而,如果以明膠形式服用,可能會導致腹脹,並且可能不適合那些敏感的牛蛋白。

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