如何飲食才能活到100歲?

世界上人們壽命最長、最健康的地區,例如義大利撒丁島、日本沖繩島和加州洛馬琳達。這些地區的飲食也有一些共同點。

吃豆子。藍色區域的人們經常吃豆子——每天至少半杯。豆類(如黑豆、鷹嘴豆和白豆)是植物性蛋白質的廉價來源,並且富含纖維,這種營養素可以降低疾病風險,有益於腸道健康。

包括十字花科蔬菜。綠花椰菜、花椰菜和高麗菜都含有對心臟有益的天然化合物,並有助於預防某些癌症。

零食吃堅果。藍色區域的百歲老人每天吃大約 2 盎司堅果——大約是兩小把。您可以改變吃的種類以獲得一系列好處。花生是特別經濟的選擇。

主要喝水。儘管藍色區域的人也喝茶和咖啡等飲料,但大部分水分應該來自水。對大多數成年人來說,蘇打水等飲料是添加糖的第一大來源,而且大多數含糖飲料都不含其他營養成分。儘管紅酒在一些藍色區域很受歡迎,但作者指出,如果您還沒有喝紅酒,就不應該開始喝。

少吃糖。藍色區域的人們攝取的添加糖含量僅為北美地區的五分之一。他們不會整天吃含糖食物和飲料,而是傾向於在特殊場合「故意」吃糖。

多做無肉餐。在藍色區域,肉類不是餐點的核心。它更像是一道配菜或一種增強食譜風味的方法。他們的餐點大多以植物為主,豆類通常是主要的蛋白質來源。

表達感激之情並與親人一起吃飯。飯前花點時間表達謝意-最好是在家人和朋友的陪伴下享用美食。

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