牛鞭: 功效,營養和用法

牛鞭是公牛的外生殖器「鞭子」其實是漢語「陰莖」的委婉表達。 而且,牛鞭是一個很長的東西,所以叫它鞭子也是合適的。用法之一是製作牛鞭湯,是中國最古老的壯陽藥之一。

歷史和背景

吃動物雄性生殖器是始於先秦代,原因之一是當時的人們崇尚長生術。
在這種情況下,從食材中尋找「大補品」就成為古代中醫和美食家不得不考慮的事情。 因此,信奉「食補養生」的古人首先想到的是動物生殖器這樣可以壯陽、延年益壽的東西。
自古以來,中國就有根深蒂固的「吃什麼就是吃什麼」的觀念。 很多人認為,吃動物生殖器可以壯陽補氣血。所謂的 “以形補形” 

營養

它富含雄激素、蛋白質、脂肪,能補充腎壯陽。

牛鞭通常被認為是一種高蛋白、低脂肪的食物,具有豐富的營養價值。它含有多種維生素、礦物質和其他營養成分,包括:

  • 蛋白質:牛鞭富含蛋白質,是肌肉和組織修復的重要來源。
  • 維生素:牛鞭中含有維生素B群和維生素E等。
  • 礦物質:牛鞭富含鈣、鎂、鐵和鋅等礦物質,有助於支持骨骼健康和身體功能。
  • 胺基酸:牛鞭含有各種必需氨基酸,對於促進身體的生長、修復和功能發揮重要作用。
  • 脂肪:雖然牛鞭通常被認為是低脂肪食物,但仍含有一定量的脂肪,主要是飽和脂肪和膽固醇。 

功效用法

中醫主要用於治療腎虛陽痿、遺精、腰膝酸軟等。

另外,牛鞭的膠原蛋白含量高達98%,也是女性美容的首選。 牛鞭作為一種名貴的滋補食品,在世界各地都受到廣泛歡迎,也是各個餐飲場所非常受歡迎的美味佳餚。

西醫與中醫不同,不承認牛鞭與陽痿之間有任何關係。

中國人普遍認為動物器官與性功能有直接關係。 吃鞭子幾乎等於春藥改善疲软不举,不持久用法。西醫主要依靠藥物來壯陽。

不過,國內不少醫學專家都認可牛鞭的壯陽功效,並指出其含有雄激素、蛋白質、脂肪等成分,具有壯陽、補腎的功效,是很好的男性補充品。 《本草綱目》記載:牛鞭主要用於治療男性陽痿早洩,補腎壯陽,固本固元。 

生產方法

牛鞭的製作,牛鞭的原料是用公牛的生殖器,除去後曬乾而成。 一般曬乾後銷往成品加工廠。 牛鞭按根定價,很少按重量定價。 把它們有大有小的收集在一起,然後一起賣掉。 成品加工廠收到牛鞭後,會進行浸泡、清洗、消毒。 檢驗合格後,進行醃製。 醃製、調味後,即可醃製。 醃製後真空包裝,密封外包裝並印有生產日期。

牛鞭的常見菜餚

  • 紅燒牛鞭
  • 牛鞭湯

其他用途

零食"牛根條棍"是用公牛陰莖製成的

 

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