蓮霧 (Java apple; Syzygium samarangense），又稱水蓮果，是一種熱帶水果，常見於東南亞地區，尤其是馬來西亞、泰國、菲律賓和印度尼西亞等地。以下是有關蓮霧的詳細信息：
描述
蓮霧樹是一種常綠植物，樹高通常在10至15米之間，有時更高。它具有密集的樹冠和綠色的葉子，通常長而亮澤，葉子對生長在陰涼環境中的樹來說比較小，而生長在陽光充足的地方的樹上葉子會比較大。它的果實呈圓形或橢圓形，通常呈鮮豔的紅色或紅橙色，有時還有黃色或綠色的品種。
用途：
- 食用： 蓮霧果實味道清甜，多汁爽脆，可直接食用或製作成果汁、果醬、冰淇淋等各種食品。
- 觀賞植物： 由於其樹形優美和顏色鮮艷的果實，Java apple常被種植為庭園或公園的觀賞植物。
營養價值：
蓮霧果實富含維生素C、維生素A、纖維和抗氧化劑等營養物質。它們也含有少量的鈣、鎂、鉀和磷等礦物質。
健康益處：
- 增強免疫力： 蓮霧富含維生素C和其他抗氧化物質，有助於增強免疫系統，對抗自由基的損害。
- 促進消化： 由於其富含纖維，蓮霧有助於促進消化系統的健康，預防便秘和其他消化問題。
- 維持眼睛健康：蓮霧富含維生素A，對保持眼睛健康和視力有益。
注意事項：
- 選購和儲存： 選擇外觀完整、無損傷和斑點的蓮霧。儲存在室溫下可保存幾天，但最好放在冰箱中冷藏，以延長其壽命。
- 食用限制： 蓮霧的果核含有毒性，不宜食用。此外，某些人對蓮霧可能過敏，食用前應小心。
蓮霧是一種美味可口的水果，除了食用外，它還具有觀賞價值和營養價值。添加蓮霧到您的飲食中可以增添多種營養素，同時也能享受到其清新可口的風味。
