隱藏鹽炸彈的飲食

熟食肉類浸泡在鈉中

大多數人都知道不要在食物中撒食鹽,但我們的飲食中存在大量隱藏的鈉來源。切片熟肉和熱狗富含鈉。一隻熱狗的鈉含量高達 700 毫克,而兩片普通熟食火腿的鈉含量就接近 250 毫克。建議選擇新鮮的肉類或魚類,並嘗試在晚餐時多做一份,然後用剩下的來做第二天的午餐。

不過,一定要檢查生肉的營養標示;有時,它們可以用鈉溶液“填充”,以幫助保持水分,但仍可以將其鹽含量增加五倍。

你的早餐麥片可能很鹹


蔬菜汁可以成為液態鹽礦


罐裝湯和蔬菜含有不計其數的鹽——而且仍然淡而無味

為了降低鈉攝取量,請購買新鮮蔬菜而不是罐裝蔬菜,並確保在食用前沖洗所有罐裝蔬菜,以去除多餘的鈉。半杯生胡蘿蔔僅含45毫克鈉,一杯青豆僅含6毫克。您也許也可以找到一些罐頭食品的低鈉版本或不添加鹽的食品。 

調味包和調味品充滿了鹽

另外,倒入調味品時要小心。每湯匙番茄醬含有約150 毫克鈉,而每湯匙醬油則含有近1,000 毫克鈉。您還可以找到低鈉調味品,如番茄醬、芥末和醬油。

冷凍食品可能會異常鹹

所有過量的鹽都會導致您的身體滯留液體,這不僅會讓您感到浮腫,還會導致高血壓。尋找低鈉的選擇,或者更好的是,自己從頭開始大量做飯,並將剩菜冷凍起來以供您不想做飯的日子使用。

義大利麵醬有點鹹


麵包和玉米餅裡充滿了鹹味的東西


您的乳製品可能會充滿了鹽


有些海鮮富含鈉

在將任何食物放入購物車之前,請遵循以下簡單的經驗法則:隱藏食物中鈉的來源的底線是檢查標籤並選擇每份含量低於 140 毫克的產品,並儘可能選擇新鮮的天然食品。

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