过量食用或使用高热量、高脂肪和高钠成分制成的披萨通常被认为是不健康的。 以下是披萨有时被视为不健康的一些原因：
高热量含量：
披萨的热量很高，尤其是当它含有起司、肉类和高脂肪配料时。 根据外皮类型、起司数量和所选配料的不同，卡路里含量可能会有很大差异。
饱和脂肪与反式脂肪：
乳酪，尤其是披萨上常见的融化乳酪，饱和脂肪含量很高。 过量食用饱和脂肪可能会导致胆固醇水平升高并增加心脏病的风险。 一些披萨制品还涉及使用反式脂肪，众所周知，这是特别不健康的。
加工肉类：
义大利辣香肠、香肠和培根等受欢迎的披萨配料通常是加工肉类。 加工肉类与健康问题有关，包括增加某些疾病的风险，例如心血管疾病和某些癌症。
精致碳水化合物：
传统的披萨饼皮通常由精制白面粉制成，缺乏全谷物中的纤维和营养成分。 食用含有精制碳水化合物的食物会导致血糖飙升，随着时间的推移，可能会导致胰岛素阻抗。
钠含量：
披萨的钠含量可能很高，尤其是加工肉类、起司和某些酱汁。 高钠饮食会导致血压升高并增加心血管问题的风险。
营养密度低：
虽然披萨提供了一些必需的营养素，但它可能缺乏均衡饮食中的多种营养素。 与包含各种水果、蔬菜和全谷物的餐点相比，披萨的整体营养密度可能较低。
过度消费：
人们通常会大份享用披萨，过量食用会导致卡路里、脂肪和其他可能不太健康的成分摄取过量。
不健康的食材和选择：
配料的选择显著影响披萨的营养成分。 虽然蔬菜可以增加营养价值，但一些配料，例如额外的起司、培根或加工肉类，可能会增加卡路里和脂肪含量。
值得注意的是，并非所有披萨都是一样的，可以透过选择全谷物披萨皮、加入各种蔬菜、选择精益蛋白质来源和调节份量来制作更健康的披萨。 自制或订制的披萨可以更好地控制成分和营养成分。
适度、谨慎的成分选择以及各种营养丰富的食物的平衡是享受披萨作为健康和全面饮食的一部分的关键因素。
