碳酸水，通常称为苏打水或苏打水，已成为许多寻求清爽、起泡的白开水替代品的人的流行饮料选择。 虽然泡腾可能会为您的日常补水增添活力，但了解这种泡腾的乐趣对健康的优点和缺点至关重要。
什么是碳酸水？
碳酸水是在压力下注入二氧化碳气体的水，产生气泡并赋予其气泡质感。 它可以是天然存在的，如气泡矿泉水，也可以是人工生产的，如苏打水，其中碳酸化作用添加到无水水中。 喝碳酸水等酸性饮料并不会让你的身体变得更酸性，因为您的肾脏和肺部会清除多余的二氧化碳。 二氧化碳和水发生化学反应，产生碳酸，这是一种弱酸，碳酸水的pH 值为3-4，可以像芥末一样刺激口腔中的神经 受体，引发一种令人愉悦感觉。
健康优点
扭转补水：
碳酸水可以让保持水分更愉快，特别是对于那些觉得白开水单调的人来说。 气泡可以增加满足感，让您更容易全天摄取足够的液体。
无热量：
与含糖苏打水和加糖饮料不同，普通碳酸水通常不含热量。 这使得它成为那些希望在不牺牲碳酸饮料的乐趣的情况下保持或减肥的人的绝佳选择。
助消化：
研究表明，苏打水可以提高年轻人和老年人的吞咽能力，由于碳酸水对负责吞咽的神经的刺激能力最强，冷饮和碳酸化的结合也增强了这些有益效果。 有些人可以喝碳酸水透过促进打嗝缓解腹胀和消化不良的感觉。
苏打水可能有助于缓解便秘症状。 一项针对中风后老年人的研究发现，与饮用自来水的人相比，饮用碳酸水的人排便频率几乎增加了一倍，便秘症状减少了 58%。 有证据也表明，苏打水可以改善胃痛等消化不良症状。 一项针对患有慢性消化问题的对照研究发现，喝碳酸水 15 天后症状明显改善便秘和胆囊排空。
健康缺点
牙齿健康问题：
碳酸化过程会产生碳酸，随着时间的推移，碳酸会削弱珐琅质。 虽然普通碳酸水的酸性低于苏打水，但适量饮用并确保良好的口腔卫生习惯仍然是明智之举。 在一项研究中，如果碳酸饮料含有糖会破坏珐琅质，例如非碳酸甜饮料比碳酸无糖饮料更有害，另一项研究显示含糖碳酸饮料比非碳酸饮料导致的珐琅质损失明显更大，总的来 说，对几项研究的回顾发现，糖和碳酸的结合可能会导致严重的蛀牙。
消化不良的可能性：
对某些人来说，碳酸饮料可能会导致胀气和腹胀。 这是由于胃中释放二氧化碳气体，导致某些人压力增加和不适。
骨骼健康辩论：
关于碳酸饮料对骨骼健康影响的研究正在进行中。 一些研究显示某些碳酸饮料中的磷酸与较高的骨折风险之间存在潜在关联。 然而，需要更多的研究才能得出明确的结论。
关于可乐，研究人员提出，喝可乐的人可能摄取了过多的磷而钙摄取不足，这为骨质流失提供了潜在的危险 因子，碳酸水似乎对骨骼健康没有影响。 在另一项研究中，发现饮用碳酸饮料的少女的骨矿物质密度较低是由于他们的饮食中用饮料代替了牛奶，导致钙摄取不足。 动物研究显示碳酸水甚至可以改善骨骼健康。
常见问题及解答
Q：碳酸水和普通水一样补水吗？
答：是的，碳酸水和纯净水一样具有保湿作用。 气泡不会影响人体吸收水分的能力。
Q：碳酸水会让你脱水吗？
答：不会，碳酸水不会使身体脱水。 碳酸化导致脱水的观念是一种常见的误解。 事实上，碳酸水有助于整体液体摄取量。
Q：在日常补水过程中，碳酸水可以取代白开水吗？
答：虽然碳酸水可以成为日常补水的一部分，但白开水也很重要。 过度依赖碳酸饮料可能会导致过量的酸摄入和潜在的牙齿问题。
Q：所有的碳酸水都一样吗？
答：不，碳酸水有不同种类。 气泡矿泉水含有天然矿物质，而苏打水和苏打水则添加了矿物质和调味剂。 务必检查标签上的添加剂，并选择添加糖最少或不添加糖的选项。
结论
在碳酸水的泡腾世界中，适量是关键。 虽然它可以成为含糖苏打水的一种令人愉悦且无热量的替代品，但重要的是要注意潜在的牙齿问题和个人消化反应。 与任何饮料一样，平衡和多样化应该是健康补水习惯的支柱。 为充满活力和平衡的生活方式做出明智的选择而干杯！
