香蕉營養成分和卡路里

卡路里

一根中等大小的香蕉,重118克蕉,有105卡热量。

  • 93%来自碳水化合物,
  • 4% 来自蛋白质
  • 3%来自脂肪

营养成分

一根中等大小的香蕉(7 英吋至 7-7/8 英吋长)的营养成分:

  • 总脂肪 0.4克 1%
  • 饱和脂肪0.1公克 0%
  • 钠 1.2毫克 0%
  • 总碳水化合物 27g 10%
  • 膳食纤维3.1g 11%
  • 糖14克
  • 蛋白质 1.3克 3%
  • 钙 5.9mg 0%
  • 铁0.3毫克 2%
  • 钾 422mg 9%

* 每日摄取量百分比 (DV) 告诉您一份食物中的营养素对日常饮食的贡献程度。每天 2000 卡路里用于一般营养建议。

维生素

  • 维生素A、RAE 3.54微克 0%
  • 胡萝卜素,α 29.50微克
  • β-胡萝卜素 30.68微克
  • 叶黄素+玉米黄质 25.96微克
  • 硫胺素 [维生素 B1] 0.037毫克 3%
  • 核黄素 [维生素 B2] 0.086毫克 7%
  • 烟碱酸 [维生素B3] 0.785毫克 5%
  • 泛酸 [维生素B5] 0.394毫克 8%
  • 维生素B6 0.433毫克 25%
  • 叶酸、DFE [维生素 B9] 23.60微克 6%
  • 叶酸、食物 23.60微克
  • 维生素C [抗坏血酸] 10.3毫克 11%
  • 维生素 E(α-生育醇) 0.12毫克 1%
  • 加入维生素E 0.00毫克
  • 生育酚,α 0.12毫克
  • 生育酚,β 0.00毫克
  • 生育酚,δ 0.01毫克
  • 生育酚、γ 0.02毫克
  • 生育三烯酚,α 0.07毫克
  • 生育三烯酚,β 0.00毫克
  • 生育三烯酚,δ 0.00毫克
  • 生育三烯酚,γ 0.00毫克
  • 维生素K 0.6微克 0%
  • 维生素 K1 [叶绿醌] 0.6微克
  • 二氢叶绿醌 0.0微克
  • 甜菜碱 0.1毫克
  • 胆碱 11.6毫克 2%

矿物质

  • 钙 5.90毫克 0%
  • 铜 0.09毫克 10%
  • 氟化物 2.6微克
  • 铁 0.31毫克 2%
  • 镁 31.86毫克 8%
  • 锰 0.319毫克 14%
  • 磷 25.96毫克 2%
  • 钾 422.44毫克 9%
  • 碳粉匣 1.18微克 2%
  • 钠 1.18毫克 0%
  • 锌 0.18毫克 2%

蛋白质和胺基酸

  • 蛋白质 1.29克 3%
  • 丙胺酸 0.047克
  • 精胺酸 0.058克
  • 天门冬胺酸 0.146克
  • 胱胺酸 0.011克
  • 麸胺酸 0.179克
  • 甘胺酸 0.045克
  • 组胺酸 0.091克 8%
  • 异亮氨酸 0.033克 2%
  • 亮氨酸 0.080克 2%
  • 赖氨酸 0.059克 2%
  • 蛋胺酸 0.009克
  • 苯丙胺酸 0.058克
  • 脯胺酸 0.033克
  • 丝胺酸 0.047克
  • 苏胺酸 0.033克 2%
  • 色氨酸 0.011克 3%
  • 酪胺酸 0.011克
  • 缬胺酸 0.055克 3%
  • 苯丙胺酸+酪胺酸 0.069克 3%
  • 蛋氨酸+半胱氨酸 0.009克 1%

碳水化合物

  • 糖类 26.95克 10%
  • 纤维 3.07克 11%
  • 淀粉 6.35克
  • 糖类 14.43克
  • 果糖 5.72克
  • 半乳糖 0.00克
  • 葡萄糖 5.88克
  • 乳糖 0.00克
  • 麦芽糖 0.01克
  • 蔗糖 2.82克
  • 净碳水化合物 23.88克

脂肪和脂肪酸

  • 脂肪的 0.389克 0%
  • 饱和脂肪酸 0.132克 1%
  • 丁酸 0.000克
  • 癸酸 0.001克
  • 十二烷酸 0.002克
  • 十六烷酸 0.120克
  • 己酸 0.000克
  • 十八烷酸 0.006克
  • 辛酸 0.000克
  • 十四烷酸 0.002克
  • 单元不饱和脂肪酸 0.038克
  • 二十二碳烯酸 0.000克
  • 二十碳烯酸 0.000克
  • 十六碳烯酸 0.012克
  • 十八碳烯酸 0.026克
  • 多元不饱和脂肪酸 0.086克
  • 二十二碳六烯酸 n-3 酸 (DHA) 0.000克
  • 二十二碳五烯酸 n-3 (DPA) 0.000克
  • 二十碳五烯酸 n-3 (EPA) 0.000克
  • 二十碳四烯酸 0.000克
  • 十八碳二烯酸 0.054克
  • 十八碳四烯酸 0.000克
  • 十八碳三烯酸 0.032克
  • 总反式脂肪酸 0.000克

固醇

  • 植物固醇 18.88毫克

其他

  • 灰 0.97克
  • 水 88.39克

評論

請注意,評論必須經過批准才能發佈

健康专栏

View all
小朋友叫唔應?可能唔係無禮貌,而係科學:專注時真係聽唔到你

小朋友叫唔應?可能唔係無禮貌,而係科學:專注時真係聽唔到你

小朋友一睇YouTube、打機、畫畫,突然叫佢,佢完全聽唔到。係咪扮聾?係咪發展遲緩?抑或專注力問題? 研究顯示,大部分情況完全正常,與腦部的「選擇性注意力(Selective Attention)」同「過度專注(Hyperfocus)」有關,不代表有疾病。 什麼是「選擇性注意力」?(Sele...
高血壓|隱形殺手的成因、統計數據與科學研究

高血壓|隱形殺手的成因、統計數據與科學研究

  高血壓|隱形殺手的成因、統計數據與科學研究 快速導讀 高血壓係全球最普遍、但最容易被忽視嘅慢性病之一。 超過一半患者完全無症狀,但長期會破壞血管、增加中風同心臟病風險。 主要成因包括:高鹽、肥胖、缺乏運動、低鉀、飲酒、睡眠窒息症、壓力、吸煙、腎病等。 全球研究顯示:高鹽攝取加上肥胖...
為何肺癌早期大多沒有症狀?科學原理、風險因素與早期發現方法全解析

為何肺癌早期大多沒有症狀?科學原理、風險因素與早期發現方法全解析

肺癌一直是全球最常見、死亡率最高的癌症之一。令人憂心的是,大部分肺癌患者在早期(第一、二期)都沒有明顯症狀,往往直到腫瘤擴散、壓迫周邊結構或影響呼吸功能後才被發現。本文以科學角度深入講解:為何肺癌早期「靜悄悄」、身體不察覺?身體內部究竟發生了甚麼? 亦會加入實際的自我檢查策略與醫學建議。 一...
黑眼圈成因全解析:從生理、生活習慣到醫學對策

黑眼圈成因全解析:從生理、生活習慣到醫學對策

前言:為何黑眼圈總是揮之不去? 「黑眼圈」係現代人嘅常見問題之一。無論係通宵工作、壓力過大、過敏,甚至遺傳因素,都可能令眼底皮膚變黑或出現陰影。雖然多數情況屬於美容問題,但有時亦可能反映身體狀況,例如貧血、睡眠質素差、血液循環不良等 [1]。  一、黑眼圈的主要類型與成因 色素型黑眼圈(Pi...
智慧手錶 vs 專用 O₂Ring 血氧儀:血氧監測能力的科學比較

智慧手錶 vs 專用 O₂Ring 血氧儀:血氧監測能力的科學比較

1. 前言 血氧飽和度(SpO₂)是評估呼吸、循環系統狀態的重要指標。近年來,市面上兩大類可穿戴設備用於血氧監測: 智慧手錶(如 Samsung Watch、Apple Watch) 專用血氧監測設備(如 O₂Ring、指夾式脈搏血氧儀) 兩種設備的設計目的、測量方式、準確性、監測...
血氧飽和度、氧氣下降與「警戒線」的科學探討

血氧飽和度、氧氣下降與「警戒線」的科學探討

1. 前言 血氧飽和度(SpO₂)即血液中氧合血紅蛋白佔總血紅蛋白的百分比,是臨床及居家監測呼吸、循環功能的重要指標。當血氧飽和度下降,可能反映體內氧的供應或運送出現問題(低氧血症、hypoxemia)或更廣泛的組織缺氧(hypoxia)[1][2]。本文旨在探討: 血氧飽和度正常範圍與變...
冰敷(Cold Therapy)真正作用全面解析:止痛、減腫,還是幫助修復?|科學視角 + 實證文獻

冰敷(Cold Therapy)真正作用全面解析:止痛、減腫,還是幫助修復?|科學視角 + 實證文獻

冰敷(Ice Pack / Cold Therapy / Cryotherapy)係好多運動、急性受傷(如扭傷、撞擊、肌肉拉傷)時的第一時間處理方法。但不少人會疑惑: 「冰敷純粹止痛,定係真係會幫助組織修復?」「冰敷幾耐?冰敷幾多日?會唔會影響身體自然修復?」 本文從科學、醫學、運動治療角度,...
長時間保持同一姿勢後關節痛、僵硬、郁唔到:成因、科學解釋與改善方法

長時間保持同一姿勢後關節痛、僵硬、郁唔到:成因、科學解釋與改善方法

前言:為何「坐耐、蹲耐、跪耐」之後會痛? 無論係坐喺電腦前、跪低執嘢、長時間翹腳、側睡又唔郁——好多人體驗過一樣情況: 「一動就痛、一企起身腳軟、膝蓋直唔到、關節卡卡聲,又或者要行幾步先鬆返。」 其實呢種情況係非常普遍,而且通常並非關節已經壞死,而係 和關節生理、滑液循環、血液供應、肌肉張力 ...
魚醒味的科學:成因、風險與處理方法全面解析

魚醒味的科學:成因、風險與處理方法全面解析

「魚醒味」是華人烹飪文化中常見的說法,用以描述魚類在 解凍、切片或加熱後所突然出現的腥味、血水味或脂肪味。此現象並不代表食材變壞,但背後牽涉到蛋白質變化、脂肪氧化與揮發性化合物釋放等多種科學機制。本文將以科學角度剖析魚醒味的成因,並提供實證方法降低這種味道,同時探討其安全性。 🧪 什麼是「魚...