健康专栏

您可能认为维生素和矿物质缺乏症已成为过去，但即使在今天，您的身体仍可能缺乏一些维持最佳功能所需的必需营养素。
营养缺乏会在最基本的细胞层面上改变身体功能和过程，这些过程包括水平衡、酵素功能、神经讯号、消化和新陈代谢。 解决这些缺陷对于最佳生长、发育和功能非常重要。
营养缺乏也会导致疾病。 例如，钙和 维生素 D 缺乏会导致 骨质减少或骨质疏松症，这两种疾病的特征是骨质疏松，铁不足会导致 贫血，从而消耗你的能量。
明显的症状通常是表明您缺乏一种或多种重要维生素或矿物质的第一个线索。 以下是如何辨识七种常见的营养缺乏症。

铁质是产生新的红细胞所需的必需元素，并且也存在于我们的肌肉细胞和用于新陈代谢和免疫系统的蛋白质中。 富含铁质的饮食可确保健康的能量水平，并在能量产生和肌肉功能中发挥关键作用。