健康专栏

南瓜子的副作用
南瓜子,也称为 pepita,营养丰富,通常可以安全食用。 它们富含营养成分,包括健康脂肪、蛋白质、纤维、维生素和矿物质,因此具有多种健康益处。 然而,像任何食物一样,过量或在某些条件下食用南瓜子可能会对某些人产生一些副作用。 以下是南瓜子的潜在副作用:
过敏反应:
虽然罕见,但有些人可能对南...

南瓜: 品种,口味和营养
南瓜,科学上称为 Cucurbita pepo,属于葫芦科。 南瓜原产于北美,是一种用途广泛的食材,它本身就很美味,可以作为菜肴的明星,作为饮料的一部分,甚至作为甜点。 它们价格便宜,用途广泛,而且对我们有好处。
物理特性
形状和大小:南瓜的形状和大小各不相同。 虽然有些是圆形...

为什么抓痒会加重湿疹?
抓痒会使湿疹(也称为异位性皮肤炎)恶化,原因如下:
皮肤屏障损伤:
湿疹的特征是皮肤屏障受损。 抓痒会进一步损害这个已经脆弱的屏障,使其更容易受到刺激物和过敏原的影响。
发炎:
抓痒会引发皮肤发炎反应,导致皮肤发红、肿胀和搔痒加剧。 抓伤越多,皮肤发炎就越严重。
痒-抓循环:
抓痒会形成痒-抓...

安赛蜜钾
安赛蜜钾,通常称为 Ace-K,是一种无热量的人造甜味剂。 它是常用于使各种食品和饮料变甜的糖替代品之一。 以下是有关安赛蜜及其用途的要点:
1、化学成分:
安赛蜜钾是有机酸安赛蜜的钾盐。 它经常与其他甜味剂结合使用以增强甜味。
2. 浓郁的甜味:
安赛蜜钾的甜度约为蔗糖(食糖)的 200 倍...

E421 甘露醇
E421是甘露醇的欧洲食品添加物代码。 甘露醇是一种糖醇(多元醇),在食品工业中常用作甜味剂和填充剂。 它天然少量存在于各种水果和蔬菜中,但商业甘露醇通常是透过果糖氢化产生的。
甜度:
甘露醇的甜度约为蔗糖(食糖)的 60-70%。 虽然它提供甜味,但它通常更多地因其膨胀特性而被使用,而不是...

甜味剂: E950 安赛蜜 K
E950是安赛蜜K的欧洲食品添加剂代码,也称为安赛蜜钾。 安赛蜜 K 是一种无热量甜味剂,通常在各种食品和饮料产品中用作糖替代品。 它是几种提供甜味而不增加热量的人造甜味剂之一。
甜度:
安赛蜜的甜度约为蔗糖(食糖)的 200 倍。 它经常与其他甜味剂结合使用,以增强甜味并提供更像糖的味道。
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食品添加物 - E338 磷酸
磷酸 (Phosphoric acid; E338) 是一种透明、无味的液体,通常用作食品和饮料行业的酸化剂。 它是一种含有磷、氢和氧的无机酸。 磷酸通常用于为各种食品和饮料产品添加酸味或刺激性味道。
磷酸在食品工业中的一些常见用途包括:
软性饮料:磷酸是许多碳酸软性饮料的关键成分,提供浓郁...

碳酸水对你有好处还是坏处? 泡沫真相
您可能在某个时候问过自己您喝的碳酸水对您的身脓有益还是有害。 但关于起泡饮料对健康影响的相互矛盾的 。 您应该将苏打水换成苏打水还是可喝无汽水? 了解碳酸选项之间的差异可以帮助您找出最适合您独特需求。

碳酸水用途和健康影响
碳酸水的用途
饮料
碳酸水最常见的用途之一是作为各种饮料的基础。 它用于制造碳酸软性饮料(气 水)、苏打水。
酒精饮料混合器
碳酸水通常用作酒精饮料的混合剂,制作出起泡且清爽的鸡尾酒。
保湿
有些人喜欢泡腾的碳酸水来补充水分。 虽然它不能取代静水,但它可以是一种令人愉悦的替代品。
烹饪应用
碳...

柿子的健康益处
柿子是一种营养丰富的水果,富含维生素、矿物质、纤维和抗氧化剂,具有一系列健康益处。 以下是食用柿子的一些潜在健康益处:
营养丰富:
柿子是人体必需营养素的良好来源,包括维生素A、维生素C、维生素E、维生素K和各种B群维生素。 它们还提供钾、锰、铜和磷等矿物质。
膳食纤维:
柿子富含膳食纤维,有...

为什么翻转菠萝熟得比较快?
柠檬酸钙: 类型, 补充剂用途和食品添加剂用途等
倒置菠萝成熟是一种将菠萝倒置以促进其均匀成熟的方法。 这项技术背后的想法是重新分配可能沉积在水果底部的天然糖,从而促进整个过程的均匀甜味。
选择成熟的菠萝
从已经成熟并准备成熟的菠萝开始。 寻找颜色金黄、底部带有甜味的凤梨。
准备...