健康专栏

服用高剂量的叶酸补充剂可能会引起副作用，包括加速老年人的智力衰退和增加癌症复发的可能性。
叶酸是维生素 B9 的合成形式，仅存在于维生素补充剂和一些强化食品中。
当维生素 B9 天然存在于食物中时，它被称为叶酸。 您可以从豆类、柳橙、芦笋、球芽甘蓝、酪梨、绿叶蔬菜等中获得叶酸。
无论是以叶酸或叶酸的形式，维生素 B9 对体内细胞和 DNA 的形成都很重要。
血液叶酸含量低与健康问题有关，例如出生缺陷、心脏病、中风和某些癌症的风险较高。
另一方面，大多数健康成年人并不担心血液中叶酸含量高。 尽管如此，从补充剂中摄取过量的叶酸可能是有害的。
以下是过多叶酸的 4 种潜在副作用。

您可能认为维生素和矿物质缺乏症已成为过去，但即使在今天，您的身体仍可能缺乏一些维持最佳功能所需的必需营养素。
营养缺乏会在最基本的细胞层面上改变身体功能和过程，这些过程包括水平衡、酵素功能、神经讯号、消化和新陈代谢。 解决这些缺陷对于最佳生长、发育和功能非常重要。
营养缺乏也会导致疾病。 例如，钙和 维生素 D 缺乏会导致 骨质减少或骨质疏松症，这两种疾病的特征是骨质疏松，铁不足会导致 贫血，从而消耗你的能量。
明显的症状通常是表明您缺乏一种或多种重要维生素或矿物质的第一个线索。 以下是如何辨识七种常见的营养缺乏症。

叶酸和叶酸是维生素 B9 的形式，用于治疗缺乏症和预防妊娠并发症。 许多食物都含有叶酸或添加了叶酸。 自 1998 年以来，根据联邦法律的要求，已将叶酸添加到冷麦片、面粉、面包、意大利面、烘焙食品、饼干和饼干中。 天然富含叶酸的食物包括多叶蔬菜、秋葵、芦笋、某些水果、豆类、酵母、蘑菇、动物肝脏和肾脏、橙汁和番茄汁。 叶酸也可作为补充剂使用，通常与其他 B族维生素结合使用。 叶酸用于预防和治疗低血叶酸水平（叶酸缺乏）和高同型半胱氨酸水平（高同型半胱氨酸血症）。 人们谁是怀孕或可能怀孕服用叶酸，以防止严重的出生缺陷，如脊柱裂。 叶酸还用于许多其他疾病，包括抑郁症、中风、记忆力和思维能力下降等。