食物添加劑: 葉黃素 E161b

食物添加剂: 叶黄素 E161b

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E161b,俗称叶黄素,是一种黄色/橙色色素,天然存在于绿叶、蛋白和万寿菊中。 当商业规模需要时,E161b 从荨麻和草中提取。 这种色素仅部分溶于水,因此并未广泛使用。 也称为 SID548587 xanthophyll 180580-60-3 分子式C40H56O2 CAS号 127-...
什麼是玉米黃素?

什么是玉米黄素?

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玉米黄素是一种常见的类胡萝卜素,是一种在深绿色蔬菜、橙色和黄色水果以及蛋黄中含量很高的色素。 它也是人眼中仅有的两种类胡萝卜素之一,有助于保护眼睛免受氧化和光的有害影响。 类胡萝卜素可作为抗氧化剂,保护人体细胞免受损害的物质。 它们也被认为具有抗癌特性。
葉黃素

叶黄素

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一般说明 叶黄素是一种天然存在的抗氧化剂。 它可以保护和改善眼睛功能。 它是一组称为类胡萝卜素的物质的一部分。 叶黄素和其他类胡萝卜素, 例如玉米黄质,可能有助于预防或减缓黄斑部病变。 这是一只眼睛 疾病.它是 60 岁以上人群失明的主要原因之一。 叶黄素首先是从蛋黄分离出来的。 它是花瓣中的...