健康专栏

您可能认为维生素和矿物质缺乏症已成为过去，但即使在今天，您的身体仍可能缺乏一些维持最佳功能所需的必需营养素。
营养缺乏会在最基本的细胞层面上改变身体功能和过程，这些过程包括水平衡、酵素功能、神经讯号、消化和新陈代谢。 解决这些缺陷对于最佳生长、发育和功能非常重要。
营养缺乏也会导致疾病。 例如，钙和 维生素 D 缺乏会导致 骨质减少或骨质疏松症，这两种疾病的特征是骨质疏松，铁不足会导致 贫血，从而消耗你的能量。
明显的症状通常是表明您缺乏一种或多种重要维生素或矿物质的第一个线索。 以下是如何辨识七种常见的营养缺乏症。

钾的重要性被严重低估了。 这种矿物质被归类为电解质，因为它在水中的反应性很强。 当溶解在水中时，它会产生带正电荷的离子。 这种特殊的特性使其能够导电，这对整个身体的许多过程都很重要。 有趣的是，富含钾的饮食与许多强大的健康益处有关。 它可能有助于降低血压和水分潴留，预防中风并有助于预防骨质疏松症和肾结石。 本文详细介绍了钾及其对您的健康的作用。

钾是体内最重要的矿物质之一。 它有助于调节体液平衡、肌肉收缩和神经信号。 更重要的是，高钾饮食可能有助于降低血压和水分潴留，预防中风并预防骨质疏松症和肾结石。