健康专栏
牛肝: 营养，益处和缺点
什么是牛肝？
肝脏是一种受欢迎且营养丰富的食物，它在杂货店和肉店很容易买到，而且价格实惠，常见来源是牛、鸡、鸭、羊肉和猪。
蛋白质对于人体修复和创造新细胞至关重要。 牛肝的蛋白质含量特别丰富，提供所有必需胺基酸。 氨基酸是蛋白质的组成部分，其中一些是由人体产生的，其他则需要从食物中获得。...
牛排不同的部位有多少卡路里？
以下考虑的是 3 盎司熟肉的份量。 牛排的平均热量约为 160 卡路里， 8 克脂肪，24 克蛋白质。
腱子肉扒 Bottom Round Steak
180 卡路里、6 克脂肪、0 克碳水化合物、29 克蛋白质这种牛排来自即臀部和后腿区域。 这块牛排的切法非常适合各种用途，并且可以...
