銀杏:從古樹到現代補充品 - 探索葉子、功效和用途

什麼是銀杏?

銀杏 (Ginkgo biloba) 是一種獨特而古老的樹種,是銀杏目中唯一倖存的成員,其歷史可以追溯到 2 億多年前。 獨特的扇形銀杏葉原產於中國、日本和韓國,廣泛用於生產膳食補充劑和萃取物。 它們含有高水平的抗氧化劑,如類黃酮和萜類化合物,據稱具有改善認知功能、改善循環、抗發炎作用以及緩解焦慮、失智症和經前症候群等健康益處。 然而,雖然一些證據支持某些用途,但大型臨床試驗尚未發現銀杏可有效預防阿茲海默症或失智症。 作為現存最古老的樹種之一,銀杏仍然是植物學歷史上有趣的一部分,其潛在的藥用用途仍在探索中。

什麼是銀杏葉?

獨特的扇形葉子和二元脈是銀杏樹所獨有的。銀杏葉萃取物通常用於生產膳食補充劑,並被宣傳具有多種健康益處,如改善認知、血液循環等。葉子含有高含量的抗氧化化合物,如類黃酮和萜類化合物,被認為具有所謂的健康功效。萃取物是透過使用溶劑從乾燥的銀杏葉中提取化合物而製成的。

銀杏是指整個樹種,而葉子是樹的特定部分,經過加工提取後,用於衍生提取物進行補充。葉子中含有被認為具有銀杏潛在治療效果的化合物。

好處

銀杏葉的主要潛在好處包括:

  • 富含抗氧化劑:銀杏葉含有高含量的黃酮抗氧化劑,如槲皮素和萜類化合物,可能有助於對抗體內的氧化壓力和發炎。
  • 改善認知功能:一些研究表明銀杏可能有助於改善記憶力、注意力和大腦功能,儘管證據不一。 它可能對輕度認知障礙和癡呆症狀有益。
  • 更好的循環:銀杏被認為可以透過擴張血管和減少血液黏稠來改善血液流動。 這可能有助於治療間歇性跛行(血液循環不良導致的腿部疼痛)等病症。
  • 減少焦慮和憂鬱:動物和一些人類研究表明,銀杏的抗氧化劑可能有助於減輕焦慮和憂鬱症狀,特別是與其他治療結合使用時。
  • 眼睛健康益處:早期研究指出,透過改善眼睛的血液流動,對老年黃斑部病變和青光眼等眼部疾病有潛在的好處。
  • 抗發炎作用:銀杏中的抗氧化劑可能有助於減輕炎症,但仍需要針對特定情況進行更多研究。

然而,許多聲稱的用途缺乏證據或證據混雜。 大型臨床試驗尚未發現銀杏能有效預防老年人阿茲海默症或失智症。

您可以購買什麼類型的銀杏以及在哪裡購買?

以下是市場上的一些形式選項: 如果您有興趣,可以點擊這裡查看

  • 粉狀
  • 膠囊
  • 液體萃取物
  • 乾樹葉

銀杏葉補充劑是如何製成的

提取過程

  1. 銀杏樹的葉子被收穫並乾燥。
  2. 萃取溶劑,通常是水和甲醇的混合物(例如 80:20 甲醇-水比例),用於從乾燥的葉子中提取所需的化合物。
  3. 將萃取時間(例如 20 分鐘)、溶劑比例和植物材料與溶劑比例(例如 1:500)等因素進行最佳化,以最大限度地提高萃取效率。

標準化、精細化

  1. 粗萃取物經過專利製程標準化和濃縮關鍵生物活性化合物,如黃酮苷 (22-27%) 和萜內酯 (5-7%),如銀杏內酯和白果內酯。
  2. 銀杏酸等可能引起副作用的不需要的化合物被去除到非常低的水平(例如<5 ppm)。
  3. 這樣就產生了精煉、標準化的銀杏葉萃取物,如流行的 EGb 761 萃取物。

品質管制

  1. 製造商使用 HPLC、質譜等分析技術來創建化學指紋並量化關鍵化合物的水平,以確保品質並檢查是否摻假。
  2. 由於正宗銀杏萃取物的成本高昂,人們擔心更便宜的替代成分會摻假。 需要徹底的測試來檢測摻假。

哪些人應該服用銀杏葉補充劑?

根據提供的搜尋結果,以下是哪些人應該考慮服用銀杏葉補充劑的要點:

潛在的好處:

認知功能與記憶:

可能有助於改善健康個體的記憶力、注意力和認知速度,但證據不一。一些研究表明,它可以幫助緩解輕度認知障礙和阿茲海默症等癡呆症狀,但結果尚無定論。

血液循環問題:

有充分的證據表明,它可能有助於治療因血液循環不良引起的疾病,例如動脈阻塞引起的腿部疼痛(間歇性跛行)。可以透過擴張血管來改善血流。

焦慮與抑鬱:

動物和一些人類研究表明,它可以減輕焦慮和憂鬱的症狀,特別是與其他治療結合時。

眼睛疾病:

早期研究指出,透過改善眼睛的血流量,對與年齡相關的黃斑部病變和青光眼有潛在的好處。

經前症候群(PMS):

一些證據表明,銀杏可能有助於緩解經前症候群引起的乳房脹痛和情緒變化。

誰該避免吃銀杏?

  • 孕婦或哺乳期婦女由於缺乏安全數據。
  • 那些患有出血性疾病或因出血風險增加而即將進行手術的人。
  • 兒童,因為安全性尚未建立。
  • 患有糖尿病、癲癇或生育問題的人,除非得到醫生的批准。
  • 對銀杏或含有烷基酚的植物過敏者。

服用銀杏葉補充劑有哪些潛在風險

出血風險增加:

銀杏可能會增加出血風險,尤其是與華法林、阿斯匹靈或其他抗凝血/抗血小板藥物等血液稀釋劑一起服用時。它還可能增加手術期間或患有出血性疾病的患者的出血風險。

過敏反應:

有些人可能會因銀杏補充劑而出現過敏性皮疹或更嚴重的過敏反應。

與藥物的相互作用:

銀杏可以與許多藥物相互作用,如抗憂鬱藥物(SSRIs、MAOIs)、NSAIDs、糖尿病藥物、癲癇藥物和聖約翰草等補充劑。這些交互作用可以增加或減少藥物的作用。

頭痛、頭暈、噁心:

銀杏的常見副作用包括頭痛、頭暈、心悸、噁心、脹氣和腹瀉。

食用生銀杏種子引起癲癇:

食用生的或未經加工的銀杏種子可能有毒,由於含有有毒的銀杏毒素,會導致癲癇發作甚至死亡。

肝癌和甲狀腺癌風險:

2013 年的一項研究發現,服用銀杏萃取物兩年以上的囓齒動物罹患肝癌和甲狀腺癌的風險增加,但對人類的影響尚不清楚。

不建議某些族群食用:

由於缺乏安全性數據,不建議兒童、孕婦或哺乳期婦女食用銀杏。除非得到醫生的批准,否則對於患有糖尿病、癲癇或生育問題的人來說也可能不安全。

 

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