什麼是檸檬梅酒? 好處,做法及品牌

檸檬梅酒怎麼喝?

梅酒和檸檬一樣,具有促進食慾的作用,因為梅子的酸味會刺激唾液和胃液的分泌。尤其是夏季食慾不振或感到疲倦時,可嘗試在飯前飲用適量的梅酒。另外,如果您暴飲暴食或胃部不適,建議飯後喝梅酒。
推薦用熱水喝檸檬梅酒 ,這樣對身體溫和。將檸檬梅酒與熱水混合,即可享受其卓越的口感。另外,請依照您的喜好,加冰塊或加蘇打水等方式享用。

檸檬梅酒營養

一般含有以下營養成分。

  • 蛋白質

  • 脂質

  • 碳水化合物

  • 維生素B2

  • 維生素B6

  • 菸鹼酸

  • 吡啶

  • 礦物質

  • 甲酸

  • 醋酸

  • 檸檬酸

  • 蘋果酸

  • 苦味酸

  • 多酚

  • 獅子樹脂醇

檸檬梅酒的健康益處

梅酒可以說是一種營養豐富的藥酒,介紹一下喝梅酒的好處

飲食效果

據說梅酒中含有的檸檬酸可以促進脂肪燃燒。另一方面,梅酒也含有大量的糖分,所以如果你想減肥,最好選擇糖分較少的產品。

疲勞恢復

這也是梅酒中所含檸檬酸的預期效果。透過活化能量代謝,分解疲勞物質乳酸,從而消除疲勞。

梅酒還含有另一種有機酸琥珀酸。這種琥珀酸還具有分解乳酸的作用,對恢復疲勞也有效果。

血液稀釋效果

這种血液稀釋作用也意味著透過改善血流來預防與生活方式相關的疾病,如動脈效應、腦梗塞和心肌梗塞。梅酒中還含有一種叫做mumerafur的物質,預計會有稀釋血液的作用。

此外,由於梅酒是鹼性食物,因此可以改善血液流動。改善的血液流動可以為皮膚提供營養,並且更容易收集廢物,有望達到美麗肌膚等美容效果。

抗氧化作用

梅酒具有抗氧化特性。這是由於梅酒中含有的梅多酚。

緩解便秘

這種作用是由於梅酒中含有的苦味酸所造成的。苦味酸有望透過活化胃腸功能來緩解便秘。

食慾增加

梅子的酸味會讓人流口水。這會增加你的食慾。感冒時在粥裡加入酸梅的目的是為了增進食慾,幫助獲取更多的營養。

檸檬梅酒的製作做法

材料 

  • 4公升玻璃瓶
  • 南高梅 1.2公斤
  • 果酒白酒 1800毫升
  • 冰糖 1公斤
  • 檸檬 x 2 

怎麼做

  1. 用水快速清洗梅子。去掉莖並擦乾水。
  2. 將梅子和糖交替添加到瓶子中。倒入白酒。
  3. 將檸檬切成細圓片,去除白色部分。將其放入瓶子中。
  4. 將瓶子裝滿,放在陰涼處,一年後取出梅子和檸檬。

檸檬梅酒品牌

瀨戶內檸檬梅酒

使用愛媛郡產檸檬製成,香氣濃鬱的梅子酒,帶有清爽的檸檬酸度。

紀州檸檬梅酒

精心醃製紀州南高李子,添加富含維生素的和歌山檸檬汁而成的清爽的梅酒。

紀州鶯屋檸檬梅酒

用100%成熟的南高梅,檸檬和蜂蜜與帶有成熟李子果香的醃製梅酒混合釀造。

中野 BC 檸檬梅酒

一款清爽的梅酒,採用來自和歌山當地富含維生素C的檸檬汁製成,充滿鮮榨香味。

評論

請注意,評論必須經過批准才能發佈

健康專欄

View all
無人機醫療配送:低空經濟下的香港新契機

無人機醫療配送:低空經濟下的香港新契機

  無人機醫療配送:低空經濟下的香港新契機 —— 從健康、醫療金融到商業模式的全球比較與啟示 在香港「低空經濟」監管沙盒下,無人機由數碼港跨海至長洲醫院,約 12 公里航線僅需 18–20 分鐘,相比傳統 45–65 分鐘大幅提速。本文聚焦醫療價值、醫療金融回報與商...
醫管局普通科門診改名「家庭醫學門診」——香港基層醫療新里程?

醫管局普通科門診改名「家庭醫學門診」——香港基層醫療新里程?

  基層醫療 家庭醫學 健康政策 醫管局普通科門診改名「家庭醫學門診」:利與弊、國際比較與香港基層醫療的下一步 醫務衞生局宣佈由 2025 年 10 月 11 日起,將「普通科門診」與「家庭醫學專科門診」統一命名為「家庭醫學門診服務」,74 間普通科門診...
基孔肯雅熱:被伊蚊叮咬後的劇痛病毒 — 病毒、傳播、症狀與防治全解析

基孔肯雅熱:被伊蚊叮咬後的劇痛病毒 — 病毒、傳播、症狀與防治全解析

什麼是基孔肯雅熱? 基孔肯雅熱(Chikungunya Fever)是一種由**基孔肯雅病毒(Chikungunya virus, CHIKV)**引起的急性傳染病,屬於 Togaviridae 家族 Alphavirus 屬。這種病毒最早於 1952 年在坦桑尼亞被發現,其名稱來自當地馬孔德...
登革熱:全球爆發中的熱帶威脅與防護全解析

登革熱:全球爆發中的熱帶威脅與防護全解析

登革熱係乜嘢? 登革熱(Dengue fever)係一種由登革熱病毒(Dengue virus)引起嘅急性傳染病,主要經由伊蚊(Aedes mosquito)叮咬傳播,特別係白紋伊蚊(Aedes albopictus)同埃及伊蚊(Aedes aegypti)。呢啲蚊喺日間最活躍,因此唔似瘧疾嗰...
流感點樣會引致腦病變、心肌炎同休克?——從「感冒」變成致命風暴

流感點樣會引致腦病變、心肌炎同休克?——從「感冒」變成致命風暴

近排有新聞報導,一名原本健康嘅中學生感染乙型流感(Influenza B)之後,出現腦病變、心肌炎同休克,情況危殆。好多家長都會問:「流感唔就係普通感冒?點解可以嚴重到影響腦同心臟?」其實,流感背後嘅機制比我哋想像中複雜得多。 一、流感病毒唔止攻擊呼吸道 流感病毒(包括甲型同乙型)主要透過飛...
牛骨湯食譜大全|Instant Pot 壓力煲 & 傳統老火湯版本

牛骨湯食譜大全|Instant Pot 壓力煲 & 傳統老火湯版本

牛骨湯食譜係香港家庭常見嘅煲湯之一,牛骨湯香濃滋補,配合中藥材更具養生功效。本文介紹肉骨類選擇、牛骨湯建議配搭、常見中藥材分類,以及Instant Pot壓力煲與傳統老火湯版本食譜,並引用科學研究支持。
澳洲飲用水發現「食腦變形蟲」:全球風險與地區對策(含各國/各州實用指南)

澳洲飲用水發現「食腦變形蟲」:全球風險與地區對策(含各國/各州實用指南)

澳洲飲用水發現「食腦變形蟲」:全球風險與地區對策(含各國/各州實用指南) 澳洲飲用水發現「食腦變形蟲」:全球風險與地區對策(含各國/各州實用指南) 重點:事件本身不代表飲水會感染;主要風險來自水經鼻腔進入。 目錄 ...
如何判斷雞翅是否變壞?

如何判斷雞翅是否變壞?

重點摘要 雞翅會變質嗎? 如何判斷雞翅是否變壞? 過期雞翅還能食嗎? 雞翅可存放多久? 如何儲存雞翅? 雞翅可以冷凍嗎? 結論 雞翅會變質嗎? 會。皮脂較多、表面不潔或溫度過高時,細菌繁殖更快。 如何判斷雞翅是否變壞? 外觀:皮色發黃、出黑斑或血水。 觸感:表面黏滑、軟爛。 氣...
如何判斷雞蛋是否變壞?

如何判斷雞蛋是否變壞?

重點摘要 雞蛋會變質嗎? 如何判斷雞蛋是否變壞? 過期雞蛋還能食嗎? 雞蛋可存放多久? 如何儲存雞蛋? 雞蛋可以冷凍嗎? 結論 雞蛋會變質嗎? 會。殼面有微孔,溫差及濕度變化會令細菌入侵。 如何判斷雞蛋是否變壞? 水測:沉底=較新鮮;浮起=多半變壞。 打開觀察:蛋白渾濁水樣、蛋黃...