營養補充品有冇用?
2018 美國醫學會雜誌文章:醫護人員必須知道的營養補充品建議。指出除了某些特定族群會建議補充特定營養素,攝取營養補充品對於非營養缺乏的病症,沒有任何益處

一般族群攝取營養補充品沒有益處的意思是指,除非係因為缺乏某種營養(比如缺維生素 C 會造成牙齦出血甚至壞血病),咁情況下補充營養品是有益之外,其他情況多吃任何種類的營養補充品都是沒有益處甚至可能有害的。

時至今日好多人都食補充劑,但多數的試驗並沒有找到維生素及礦物質對"營養缺乏無關的慢性疾病"有任何益處。反而是一些研究顯示,如果補充超過建議攝取量( RDA )的微量營養素,例如高劑量的 β 胡蘿蔔素,葉酸,維生素 E 或硒,反而可能有害健康,包括死亡率上升,癌症和出血性中風。醫護人員應該建議病人補充品不能取代健康均衡的飲食外,醫護人員也應該要告訴病人食物中的微量營養素通常在人體吸收較好,且潛在的副作用較少。健康飲食以高度濃縮的形式提供了一系列具有生物學最佳比例的營養上重要的物質。事實上,研究表明,良好的飲食模式,相對於單獨攝取營養品會對健康更有幫助。   

日常生活飲食中容易缺乏的營養素有哪些?

除了文中講到的飲食不均衡,在這裡我們補充每個營養素的主要來源,雖然多吃營養品無益,但是如果是碰到缺乏的狀態,營養補充品還是有其用處。如果你發現你不常吃到該營養素的主要來源,或是你能不能先試著從飲食中獲得。但如果真的真的無法,或許就可以考慮使用營養補充品。

JAMA在這篇研究中想對醫護人員說的重點

在檢視患者的藥物時,臨床醫生應詢問是否有使用其他的營養品(和植物或其他飲食),說明潛在的交互作用。例如,補充維生素 K 會降低抗凝血劑如 warfarin 的作用、維生素 B7 會影響心肌肌鈣蛋白和其他檢查數據的準確性。

臨床醫生和患者也應該知道,美國食品和藥物管理局( FDA )沒有授權在銷售前審查膳食補充劑的安全性和有效性。儘管營養品補充廠商必須遵守” GMP “( Good Manufacturing Practice )規定,但是監控還不夠理想。因此,可以的話會希望臨床醫生可以開立需處方籤之產品,或者建議患者考慮選擇已經由( ConsumerLab.com ,美國藥典, NSF 國際或 UL )認證的補充劑(標記清楚活性成分的劑量並且不含有微生物,重金屬或其他毒素)。臨床醫生(或患者)應通過 MedWatch (類似不良反應通報的網站)向食品和藥物管理局報告涉嫌與補充劑有關的不良反應。美國國立衛生研究院膳食補充的網站是一個可以幫助醫生及民眾了解很多微量營養素和其他膳食補充劑的來源。文內也期許醫護人員們向民眾推廣正確使用營養品,這些努力將會改善大眾的健康。

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