健康專欄

如何冷凍薯仔?
不要丟掉多餘的薯仔! 將它們冷凍以供以後使用更加實用和經濟。 完美冷凍馬鈴薯比您想像的要容易,但您確實需要遵循一些簡單的說明。 以下是關於冷凍馬鈴薯(無論是整顆、切塊、搗碎、炸或切絲)時您需要了解的資訊:
你能冷凍薯仔嗎?
是的! 你絕對可以冷凍馬鈴薯,如果你有多餘的馬鈴薯,你應該這樣做。 但...

牛奶潛在的壞處
乳糖不耐症很常見且有害
讓我們從乳糖不耐症開始。 乳糖不耐症是消化問題,其中人缺乏乳糖酶。 沒有它,身體就無法分解乳糖,乳糖是母乳中的糖成分。 由於乳糖酶的唯一功能是消化牛奶(包括人類母乳)中的乳糖,因此該酵素的活性在五歲後急劇下降,因為身體的設計是要戒掉母乳並依靠食物來維持自身。 65% 的...

吃麵包對健康的壞處
幾個世紀以來,麵包一直是人們的主食,但其對健康的影響最近一直存在爭議。雖然麵包對某些人來說可以是均衡飲食的一部分,但對其他人來說可能會產生不利的健康副作用。本文將探討食用麵包的一些潛在缺點及其對整體健康的影響。
麩質敏感和乳糜瀉
麩質是一種存在於小麥、大麥、黑麥及其衍生物中的蛋白質。對於患有乳...

雪糕對你有壞處嗎? 營養成分及更多
冰淇淋是一種美味佳餚,因為它奶油味十足、冰涼又甜。然而,像許多含糖食品一樣,它富含卡路里、糖和脂肪。當然,您可能想知道這種甜點的潛在缺點 - 以及是否可以將其納入健康飲食中。

什麼是檸檬酸鈣 (E333)?
檸檬酸鈣是檸檬酸的鈣鹽。
檸檬酸鈣是一種非處方 (OTC) 鈣補充劑。 鈣是健康牙齒和骨骼所必需的礦物質。 它對於血管、肌肉和神經健康也很重要,並支持荷爾蒙功能。鈣補充劑通常以碳酸鈣或檸檬酸鈣的形式出售。 檸檬酸鈣比碳酸鈣更容易吸收。 您的身體不需要胃酸來吸收檸檬酸鈣,這使其成為服用胃灼熱藥物...

什麼是酪蛋白酸鈣?
酪蛋白酸鈣是一種從牛奶中酪蛋白中提取的蛋白質。食品工業通常在需要在水中快速分散的粉末中使用酪蛋白酸鈣,例如即溶奶油湯和咖啡奶精。作為膳食補充劑,健美運動員使用酪蛋白酸鈣,因為這種蛋白質比乳清蛋白分解得更慢,可以持續釋放胺基酸。與任何保健品一樣,在使用酪蛋白酸鈣之前請諮詢您的醫生。
酪蛋白...

碳酸鈣片和補充劑- 用途、副作用等
碳酸鈣是鈣含量低的人常見的補充劑。 它也可用作抗酸劑來控制不適的消化症狀。碳酸鈣 (CaCO3) 是一種用作膳食鈣補充劑和常見抗酸劑的化合物。 它是地殼中最豐富的化合物之一,天然存在於:
雞蛋和牡蠣殼
甲殼類動物的外骨骼
深綠色葉菜,如羽衣甘藍
碳酸鈣可以作為非處方藥購買,如
Alka-...

什麼是溴酸鈣及其應用?
背景與概論
溴酸鈣,Ca(BrO3)2,是溴酸的鈣鹽。為白色結晶粉末,它很容易溶於水。
應用
在一些國家,它被用作麵包麵團和麵粉的“改良劑”或調理劑(E 號 E924b)
儲存條件
密閉、避光、室溫乾燥。

醋酸鈣片劑 - 用途、副作用等
醋酸鈣是一種磷酸鹽結合劑,用於降低慢性腎臟病 (CKD) 透析的成人的磷酸鹽水平。 這種藥物的作用是附著在食物中的磷酸鹽上,這樣你的身體就不會吸收多餘的磷酸鹽。 每餐時口服醋酸鈣。 副作用可能包括噁心、嘔吐和血液中鈣含量過高。

瀉根-用途,好處,毒性等
瀉根是葫蘆科開花植物的一個屬。 它們原產於歐亞大陸西部和鄰近地區,如北非、加那利群島和南亞。
有些瀉根物種可用於草藥。 然而,一般來說,這些植物是有毒的,有些甚至是劇毒,如果攝取可能會致命。 葫蘆素苷是植物的苦味和催吐作用的主要原因。
瀉根據稱有哪些好處?
可以緩解便秘
瀉根是一種催吐劑。 ...

白千層精油有哪些潛在的健康益處?
什麼是白千層精油?
白千層精油也叫玉樹油,白柴油。白花精油是由白花樹的葉子和樹枝蒸餾而成。 白千層樹是白千層樹的亞種,原產於澳洲和東南亞的熱帶地區。這種油主要以其防腐和鎮痛功效而聞名。 它也被認為是一種抗炎藥,有時用於幫助治療輕微的皮膚傷口、感冒和發炎性皮膚病。
白千層精油的好處
與其他精油一...