材料：
- 200克新鮮菠菜葉，洗淨切碎
- 1湯匙橄欖油
- 2瓣大蒜，切碎
- 1/2杯磨碎的摩托羅拉芝士
- 1/4杯磨碎的帕馬森芝士
- 鹽和胡椒，根據個人口味
步驟：
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預熱焗爐至180°C（350°F）。將焗盤用橄欖油抹好備用。
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在一個大平底鍋中用中火加熱橄欖油。加入切碎的大蒜，炒1-2分鐘直到香氣散發出來。
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將切碎的菠菜加入平底鍋中，炒至軟化，約3-4分鐘。根據個人口味添加鹽和胡椒。
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將煮熟的菠菜倒入準備好的焗盤中，均勻展開。
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在菠菜層上撒上磨碎的摩托羅拉芝士，然後撒上磨碎的帕馬森芝士。
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將焗盤放入預熱好的焗爐中，焗15-20分鐘，或直到芝士融化且泡泡起來。
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烤好後，從焗爐中取出焗盤，稍微放涼幾分鐘後即可上菜。
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把芝士菠菜作為美味的配菜，或放在烤雞或烤魚上作為配料。
享用您的香滑美味芝士菠菜！
