時間7 分鐘
4人份
- 用鹽和胡椒調味三文魚扒。
- 在大平底鍋中用中高溫加熱油。當油熱時，加入三文魚扒，將一側煎至金黃色並焦糖化，大約 3 分鐘。小心地將牛排翻過來，再煮 3 分鐘。取出並在紙巾上吸乾。
- 在每塊三文魚扒上淋上約 2 湯匙細香蔥油醋汁。立即上菜。
香煎野生三文魚扒配細香蔥油醋汁
時間7 分鐘
4人份