隨身攜帶健康零食
然而,讓您的廚房備有大量便攜式、營養豐富的零食,可以讓您在旅途中更輕鬆地做出健康的選擇。一些健康零食包括新鮮水果、混合堅果、毛豆和鷹嘴豆蔬菜。如果時間充裕,也可以提前準備一些簡單的小食。煮熟的雞蛋、火雞捲、自製的羽衣甘藍片和隔夜燕麥是一些很棒的食物,您可以快速製作並保留以備後用。
將精製穀物換成全穀物
特別是,您可以將精製穀物(如白麵食、米飯、麵包和玉米餅)換成全穀物替代品,例如糙米和全麥麵食、麵包和玉米餅。全穀物不僅富含纖維等重要營養素,而且還被證明可以預防心臟病、糖尿病和某些類型的癌症等疾病。
在廚房發揮創意
例如,您可以通過將土豆、西葫蘆、蘿蔔或胡蘿蔔片與少許橄欖油和鹽一起攪拌,然後烘烤它們直到它們變脆來製作蔬菜片。
您可以在家中製作加工食品的其他健康替代品包括奇亞籽布丁、氣爆爆米花、格蘭諾拉麥片棒和果皮。
多喝水
嘗試做飯
首先,選擇一些每週製作的食譜,並留出一個特定的時間來準備你的飯菜。
找到一些成分相似的食譜,這樣我就可以在一周內輪流吃幾頓飯,以避免重複。
多吃蔬菜
這可以像在炒雞蛋中加入菠菜、炒西蘭花作為簡單的配菜,或者將胡蘿蔔或花椰菜放入湯或砂鍋菜中一樣簡單。
蔬菜營養豐富,是纖維的重要來源,讓您在兩餐之間保持飽腹感,有助於降低食慾和抑制食慾。
改變你的購物習慣
下次你去雜貨店時,把你的購物車裝滿健康的、最低限度加工的原料,比如水果、蔬菜、全穀物和豆類。
您還可以嘗試靠近商店的周邊,避開中間過道,那里通常是加工零食和垃圾食品的所在地。
購物時一定要閱讀您最喜歡的食品上的標籤。盡可能避免含有大量鈉、反式脂肪或添加糖的食物。
嘗試一些簡單的食物交換
- 用你的含糖早餐麥片換一碗燕麥片和新鮮水果。
- 把你自己的爆米花放在爐子上代替微波爐爆米花。
- 用橄欖油和醋攪打自製的香醋,淋在沙拉上,代替加工過的調料。
- 使用堅果、種子和乾果進行混合,作為商店購買品種的健康替代品。
- 在沙拉上放上堅果或種子,而不是麵包丁。
少吃加工肉
慢慢改變
事實上,從長遠來看,緩慢地做出改變往往更有效、更可持續。一些研究表明,輕微的生活方式改變有助於形成持久的習慣,並隨著時間的推移使最初困難的行動變得容易得多)。每週,嘗試嘗試上面列出的一兩個策略,然後逐漸實施更多。請記住,作為健康均衡飲食的一部分,您仍然可以享受外出就餐或適量食用加工食品。