La caléndula (Calendula officinalis, caléndula, caléndula común, ruddles, oro de María o caléndula escocesa), también conocida como caléndula, caléndula, es una planta herbaria común con muchos usos y beneficios. Aquí hay más información sobre las caléndulas:
Descripción
La caléndula es una planta perenne que se encuentra comúnmente en Europa, el Mediterráneo y el norte de África. Sus flores son de color naranja o amarillo, tienen forma radiante y suelen florecer en verano.
Las caléndulas pertenecen a la familia Asteraceae. Originaria del sur de Europa y del Mediterráneo oriental, se ha cultivado ampliamente y se puede encontrar en climas fríos y templados. La planta tiene una historia de usos culinarios y medicinales, y sus tallos ramificados miden hasta 2 pies de largo y están cubiertos de finos pelos. Las hojas son simples, alternas, pegajosas y fragantes. Las vibrantes flores parecidas a margaritas, que varían en color del naranja al amarillo, florecen hasta la primera helada fuerte y son aptas para cortar.
Plantación
Las caléndulas se convierten en aquenios en forma de uñas después de ser polinizadas por las abejas. Las semillas forman corolas redondas de color gris o marrón claro. Las caléndulas crecen fácilmente en suelos bien drenados a pleno sol. Siembre las semillas directamente en el jardín antes de la última helada, o siembre las semillas en el interior con 6 a 8 semanas de anticipación para que florezcan temprano. La siembra continua da como resultado una floración continua. Utilice semillas frescas ya que la viabilidad disminuye durante el almacenamiento. La germinación tarda entre 5 y 15 días. Pellizque los cogollos vegetativos para promover una planta más frondosa. A las caléndulas les gusta el riego moderado y la fertilización ligera. Pode regularmente para estimular más flores. Se puede cultivar en macizos de flores, parterres, jardines de flores cortadas, contenedores y jardines de cabañas.
Propósito
Los pétalos de caléndula se utilizan de muchas formas para tratar quemaduras, hematomas, cortes e infecciones menores. También puede prevenir la inflamación de la piel en pacientes con cáncer de mama que reciben radioterapia.
Uso alimentario
Las hojas y pétalos de las caléndulas son comestibles. Las hojas suelen ser amargas y suelen añadirse a las ensaladas de hojas. Los pétalos frescos se utilizan como guarnición, condimento o como colorante tradicional de queso amarillo.
Cuidado de la piel
Los pétalos de caléndula se utilizan en la medicina herbaria para tratar una variedad de problemas de la piel como raspaduras, quemaduras, inflamación de la piel y eczema.
Cuidado de la piel y cosmética
Sus extractos se añaden al cuidado de la piel y a los cosméticos por sus beneficios antiinflamatorios y calmantes para la piel.
Suplementos orales
La caléndula también se toma como suplemento oral por sus propiedades antioxidantes y de apoyo inmunológico.
Beneficios y eficacia
- Cuidado de la piel: La caléndula tiene propiedades antiinflamatorias y antibacterianas que ayudan a tratar y aliviar una variedad de problemas de la piel y promover la cicatrización de heridas.
- Efecto antioxidante: Es rico en antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres y proteger las células del daño oxidativo.
- Respaldo inmunológico: se cree que el extracto de caléndula ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y mejora la resistencia del cuerpo.
Nutrición
La caléndula es rica en vitaminas, minerales y antioxidantes, como vitamina A, vitamina C, vitamina E, betacaroteno y carotenoides.
Efectos secundarios
- Reacción alérgica: las personas alérgicas a las flores de caléndula o sus extractos pueden experimentar enrojecimiento, picazón u otras reacciones alérgicas.
- Interacciones: La caléndula debe usarse con precaución si está tomando ciertos medicamentos, ya que puede interactuar de manera adversa con ciertos medicamentos.
Tipo
Existen muchas variedades de caléndulas:
- La serie "Bon Bon" es una mezcla de flores de albaricoque, amarillo y naranja de 2½ a 3 pulgadas. La planta uniformemente compacta crece hasta 12 pulgadas de ancho y alto.
- 'Citrus Cocktail' tiene flores anaranjadas y amarillas en una planta baja y compacta.
- 'Dwarf Gem' tiene flores dobles de albaricoque, amarillas y naranjas.
- La serie "Flashback" viene en una variedad de colores suaves y brillantes, y la parte inferior de los pétalos es de un suave color burdeos. Una alta proporción de flores dobles y semidobles se cultivan en tallos largos y gruesos, lo que la convierte en una flor cortada ideal.
- Las flores de 'Golden Princess' tienen centros negros.
- 'Green Heart Orange' tiene pétalos de color naranja y un centro verde.
- 'Indian Prince' produce flores de 2 a 3 pulgadas en plantas de 14 a 24 pulgadas. Los pétalos de color amarillo anaranjado intenso tienen bordes de color rojo oscuro a caoba, partes inferiores rojas y centros negros.
- Las flores de la serie "Kablouna" tienen lenguas cortas y un centro pinnado distintivo. Las flores vienen en colores blanco, amarillo, naranja y albaricoque, y la planta puede crecer hasta 20 pulgadas de alto.
- 'Neon' tiene flores dobles de colores brillantes.
- 'Orange Porcupine' tiene flores plumosas dobles de color naranja brillante de 2,5 a 3,5 pulgadas en plantas de 24 pulgadas.
- La "ensalada de naranja" tiene flores de naranja y se puede utilizar como sustituto del azafrán.
- "Pacific Beauty" es una serie de tallo alto (hasta 18 pulgadas) con flores en amarillo, naranja y albaricoque.
- Pink Surprise tiene flores de color naranja claro a albaricoque con un toque de rosa y un centro de albaricoque oscuro. Las plantas crecen entre 20 y 24 pulgadas de alto.
- 'Radio' es una variedad antigua, introducida en 1931, y es menos pegajosa y menos aromática que las variedades silvestres. Tiene flores semidobles de color naranja con pétalos plumosos en tallos gruesos (similares a las flores de dalia tipo cactus). Las flores rayadas tienen distintos bordes rosados.
- Las flores de Sherbet son de color amarillo claro, con pétalos muy juntos y el envés rojo y carmesí.
- "A Touch of Red" agrega un tono rojizo a las flores amarillas, naranjas y crema, con la parte inferior de cada pétalo de un rojo caoba intenso. La planta de 14 pulgadas de alto produce flores de 2 pulgadas que se vuelven un poco más pequeñas durante la floración pero que aún son perfectas para flores cortadas.
Resumen
La caléndula es una planta herbaria versátil ampliamente utilizada en el cuidado de la piel, el mantenimiento de la salud y los suplementos orales. Aunque generalmente se considera seguro, las personas alérgicas a las flores o extractos de caléndula deben consultar a un médico antes de usarlo.
