Los plátanos siempre están curvados debido al geotropismo negativo
Una vez que un plátano se desarrolla, ya no crece hacia el suelo, sino hacia el sol. La fruta continúa creciendo bajo la influencia de la gravedad, lo que le da al plátano su familiar forma curva.
El plátano es la mejor fuente frutal de vitamina B6
La vitamina B6 ayuda en la formación de glóbulos rojos y ciertas sustancias químicas del cerebro. Afecta los procesos y el desarrollo cerebral, la función inmune y la actividad de las hormonas esteroides.
Aunque los plátanos son firmes, tienen un 75% de agua
Esto es incluso más que el 60% del cuerpo humano que es agua.
El plátano tiene más de 10.000 años y es la fruta más antigua del mundo
Esto es aproximadamente 5 veces más antiguo que el Coliseo en Italia o el Partenón en Grecia. ¡Tiene una historia de hace unos 2000 años!
El plátano es a la vez una fruta y no una fruta
Aunque la planta del banano se conoce coloquialmente como banano, en realidad es una planta herbácea lejanamente relacionada con el jengibre, ya que la planta tiene un tronco suculento en lugar de leñoso. Esa cosa amarilla que pelas y comes es en realidad una fruta porque contiene las semillas de la planta. Aunque desde que se cultivaron comercialmente los plátanos, las plantas son estériles y las semillas se han reducido gradualmente a tamaños pequeños.
Más variedad de la que crees
Los plátanos se cultivan en más de 150 países y, en general, se acepta que existen más de 1.000 especies de plátanos en el mundo, divididas en 50 grupos. El más común es el Cavendish, el que más se produce para el mercado de exportación.
Cáscara de plátano
La salud de un plátano a menudo se relaciona con su valor nutricional, pero se presta menos atención a su cáscara, que contiene un cóctel de ácidos, aceites y enzimas que tienen algunos usos potentes no indicados en la etiqueta.
Puedes frotar una cáscara de plátano contra tu piel para eliminar las manchas de tinta o aliviar las picaduras de insectos. También puedes utilizar la cáscara para pulir tus zapatos, quitar el polvo de tus plantas e incluso blanquear tus dientes.
Las cáscaras de plátano también se utilizan en la purificación del agua, la producción de etanol y como fertilizante y, a menudo, forman parte de la alimentación del ganado vacuno, caprino, porcino y aves de corral.
Así que sigue usando cáscaras de plátano para todo. Sólo asegúrate de no resbalarte.
