橙皮該吃嗎?營養,卡路里和益處

Las cáscaras de naranja, que a menudo se desechan después de comer la fruta, en realidad contienen una variedad de compuestos y nutrientes beneficiosos. Éstos son algunos de los posibles beneficios de las cáscaras de naranja:

Nutrición

La cáscara de naranja contiene vitaminas y minerales como vitamina C, vitamina A, calcio, potasio y magnesio. Estos nutrientes contribuyen a la salud y el bienestar general.

Información nutricional y calorías

Ingredientes nutricionales tamaño de la porción 100 gramos Cantidad por porción 97 Calorías % del valor diario * Grasa total 0,2g 0% Sodio 3 mg 0% Carbohidratos totales 25g 9% Fibra dietética 11 gramos 39% Proteína 1,5g 3% Calcio 161 mg 12% Hierro 0,8 mg 4% Potasio 212 mg 5% * El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a su dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías por día para las recomendaciones nutricionales generales.

    Cáscara de naranja cruda, información nutricional y análisis por 100 g

    Vitaminas Nutrición Cantidad DV Vitamina A, RAE 21,00 microgramos 2% Retinol 0,00 microgramos Tiamina [Vitamina B1] 0,120 mg 10% Riboflavina [Vitamina B2] 0,090 mg 7% Niacina [Vitamina B3] 0,900 mg 6% Ácido pantoténico [Vitamina B5] 0,490 mg 10% Vitamina B6 0,176 mg 10% Vitamina B12 [Cobalamina] 0,00 microgramos 0% Vitamina B12 añadida 0,00 microgramos Ácido fólico, DFE [vitamina B9] 30,00 microgramos 8% Ácido fólico, alimentos 30,00 microgramos Ácido fólico 0,00 microgramos Vitamina C [ácido ascórbico] 136,0 mg 151% Vitamina E (alfa-tocoferol) 0,25 mg 2% Añadir vitamina E 0,00 mg Tocoferol, alfa 0,25 mg

    Minerales Nutriente Cantidad DV Calcio 161.00 mg 12% Cobre 0,09 mg 10% Hierro 0,80 mg 4% Magnesio 22,00 mg 5% Fósforo 21,00 mg 2% Potasio 212.00 mg 5% Cartucho de tóner 1,00 microgramos 2% Sodio 3,00 mg 0% Zinc 0,25 mg 2%

    Beneficios para la salud

    Salud del corazón

    Los estudios han encontrado que las cáscaras de naranja pueden ayudar a prevenir la aterosclerosis. Las bacterias intestinales descomponen la colina y la carnitina para producir trimetilamina (TMA), que puede convertirse en N-óxido de trimetilamina mediante enzimas. La piel de naranja contiene elementos que inhiben las enzimas TMA, lo que puede reducir el riesgo de aterosclerosis. Se están realizando estudios en animales y pruebas de enzimas para investigar más a fondo la eficacia del extracto de cáscara de naranja para reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular.

    Controlar las deposiciones

    La piel de naranja es rica en fibra, que puede regular el peristaltismo intestinal, ayudar a la digestión y prevenir el estreñimiento. Trata eficazmente la acidez de estómago, la indigestión, los gases y el síndrome del intestino irritable, al tiempo que promueve el crecimiento de bacterias estomacales beneficiosas a través de su contenido de pectina.

    Promover la pérdida de peso

    Las naranjas son un excelente aditivo para perder peso debido a su bajo contenido calórico y alto contenido de fibra dietética. Las cáscaras de naranja aportan vitamina C, que ayuda a quemar grasas. Sustituir el té de cáscara de naranja por café o refrescos puede ayudarte a alcanzar tus objetivos de pérdida de peso.

    Reducir el riesgo de cáncer

    Las investigaciones muestran que los flavonoides en las cáscaras de naranja pueden inhibir la proteína RLIP76 relacionada con el cáncer, mientras que el limoneno en las cáscaras de naranja puede reducir el riesgo de enfermedades. También se ha descubierto que las cáscaras de cítricos tienen importantes propiedades anticancerígenas.

    Mejorar el tono de la piel

    La piel de naranja es rica en antioxidantes, que combaten los radicales libres y previenen las arrugas y la flacidez de la piel. Funcionan eficazmente como tónico para eliminar manchas oscuras e imperfecciones. Su alto contenido de vitamina C mantiene la piel suave, vibrante y protegida de los dañinos rayos UV, actuando como un protector solar natural.

    Ayuda a blanquear los dientes

    La cáscara de naranja puede eliminar las manchas amarillas de los dientes. Contienen una sustancia llamada d-limoneno, que puede reducir las manchas en los dientes.

    Regula los niveles de azúcar en sangre

    La pectina de la cáscara de naranja ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre y es beneficiosa para los diabéticos. El extracto de cáscara de naranja también puede prevenir la nefropatía diabética. Eliminar la proteína RLIP76 del cuerpo previene el desarrollo de diabetes. Las naranjas tienen una carga glucémica baja y el aumento de los niveles de azúcar en sangre es mínimo al comer la cáscara.

    Eliminar el mal aliento

    Masticar cáscara de naranja cruda puede ayudar a eliminar el mal aliento, pero el exceso de ácido puede dañar el esmalte. Después de utilizar esta técnica, espera antes de cepillarte.

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