Agastache rugosa, comúnmente conocida como menta coreana o menta regaliz coreana, es una planta herbácea perenne de la familia Lamiaceae. Originaria del este de Asia, incluidos Corea, China y Japón, se cultiva para su uso en la medicina y la cocina tradicionales chinas.
La medicina tradicional china clasifica al pachulí como un medicamento aromático que reduce la humedad, que es particularmente eficaz en el tratamiento del calor y la humedad en el cuerpo humano. Los registros históricos se remontan a la dinastía Han del Este en China sobre el uso del amaranto como planta medicinal.
Los estudios han demostrado que Agastache tiene actividades antibacterianas, integradoras del VIH, antioxidantes, cardiovasculares y citoprotectoras.
El análisis químico muestra que el pachulí contiene aceites esenciales, terpenoides, flavonoides y otros componentes.
A pesar de los abundantes recursos silvestres y las diversas actividades biológicas, la investigación sobre los hongos ha sido limitada en los últimos años.
Descripción
Agastache es una planta perenne que crece hasta 1 metro por 0,6 metros. Tiene atractivas espigas de flores de color azul lavanda que florecen entre mediados y finales del verano. Las hojas son de ovaladas a lanceoladas, dentadas, fragantes y emiten un agradable aroma a menta cuando se trituran.
Cultivo
La menta coreana prefiere suelos bien drenados y pleno sol a sombra parcial. Una vez establecido, requiere relativamente poco mantenimiento y es tolerante a la sequía. La propagación generalmente se logra mediante semillas o división de plantas maduras.
Su hábitat es el pasto en las montañas de todo Japón, especialmente a lo largo de arroyos y valles. Praderas soleadas, más o menos pedregosas, desde zonas bajas hasta 1500 m de altitud.
El cultivo es adecuado para suelos ligeros y medios, prefiriendo suelos bien drenados. Valor de pH adecuado: suelo ligeramente ácido, neutro y alcalino. No puede crecer en la sombra. Prefiere suelos secos o húmedos.
Esta especie es hermafrodita y polinizada por abejas. La planta se autofertiliza.
Composición química
Aislado de Agastache rugosa:
Cinco componentes volátiles
- Pulegone,
- Mentona,
- Cerebro de base,
- Metil eugenol
- β-cariofileno
Y nueve ingredientes no volátiles
- ácido rosmarínico
- Tiliaside
- Farnesina 7-O-(6"-O-malonil)-β-D-glucopiranósido
- Apigenina
- La heroína ataca simultáneamente dos quimiotipos de AR en tres etapas
- Isomarantrina,
- Farnesina 7-O-(2"-O-acetil-6"-O-malonil)-β-D-glucopiranósido
- Sísimaside
- Acacetina
Propósitos de cocina
Las hojas de Agastache rugosa (crudas o cocidas) son comestibles y se utilizan comúnmente para cocinar. Tienen un sabor dulce a menta con un toque de regaliz. A menudo se utiliza como aditivo para condimentos. Un complemento popular para ensaladas, tés, postres y platos asiáticos. Las hojas secas también se pueden utilizar para preparar una deliciosa infusión de hierbas.
Uso medicinal
Indigestión
En la farmacia tradicional china, se considera una de las 50 medicinas herbarias esenciales. Se considera una hierba "calentadora" y se utiliza cuando hay "humedad" en el sistema digestivo, lo que provoca indigestión y reducción de la vitalidad.
Las hojas y los tallos de tienen propiedades antibacterianas, antifúngicas, aromáticas, carminativas, diaforéticas, antipiréticas y estomacales.
Agastache se utiliza para tratar las náuseas, los vómitos y para eliminar la humedad. Tomados internamente, mejoran el apetito y fortalecen el sistema digestivo, aliviando síntomas como hinchazón, indigestión, náuseas y vómitos. También se utilizan para tratar las náuseas matutinas. Las hojas también se utilizan para tratar la opresión en el pecho, la diarrea y los dolores de cabeza. Se puede utilizar una infusión de las hojas para tratar la angina de pecho. La planta se utiliza como remedio popular para tratar el cáncer y sus extractos han demostrado actividad anticancerígena.
El estudio confirmó que el extracto de Agastache rugosa ejerce un efecto gastroprotector al mejorar el daño de la mucosa en un modelo de ratón inducido por HCl/EtOH. Los resultados indican que el amaranto es una fuente potencial para el tratamiento de la gastritis y ayudará a validar los remedios herbales para la inflamación y la enfermedad gastroesofágica. Pero generalmente es una ciencia teórica y aún necesita verificación experimental.
Actividad procoagulante
Las investigaciones muestran que, En comparación con la vitamina K1, el extracto de pachulí tiene una importante actividad procoagulante, acortando el tiempo de protrombina y aumentando el contenido de fibrinógeno. En comparación con el grupo de control en blanco, sus componentes principales, acacetina y tilinina, tienen una actividad anticoagulante significativa, que puede prolongar el tiempo de protrombina, el tiempo de tromboplastina parcial activada, el tiempo de trombina y reducir el contenido de fibrinógeno.
Como fármaco nuevo, eficaz y prometedor para el tratamiento de diversos trastornos de la coagulación, Agastache puede ser beneficioso para personas con alto riesgo de hemofilia y otros trastornos hemorrágicos. Es posible que tengan buenas perspectivas farmacéuticas. Es de bajo precio, seguro y eficaz, y tiene la oportunidad de satisfacer la demanda actual del mercado de fármacos antitrombóticos.
Efectos secundarios
Si usa hormonas en dosis normales, generalmente no hay efectos secundarios. Las investigaciones han descubierto que si toma hormonas en grandes cantidades durante mucho tiempo, dañará las células del hígado e inducirá la aparición de cáncer de hígado.
Medidas preventivas
Si bien el pachulí generalmente se considera seguro cuando se consume con moderación como hierba culinaria o té de hierbas, las personas alérgicas a las plantas de la familia Lamiaceae (como la menta, la albahaca o la salvia) deben tener precaución. Al igual que con cualquier medicamento a base de hierbas, se recomienda consultar a un profesional de la salud antes de usar Agastache con fines medicinales, especialmente si está embarazada, amamantando o tomando medicamentos.
