सैपोडिला (सैपोडिला; वैज्ञानिक नाम: मनिलकारा ज़पोटा) मध्य अमेरिका का मूल निवासी एक उष्णकटिबंधीय फल है, लेकिन यह दुनिया भर के उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में भी उगता है।
यहां सैपोडिला के कुछ स्वास्थ्य लाभ और पोषक तत्व दिए गए हैं:
पोषण सामग्री:
प्रति 100 ग्राम चीकू का पोषण मूल्य
पोषक तत्व
- ऊर्जा 83 किलो कैलोरी
- प्रोटीन 0.44 ग्राम
- कुल वसा 1.10 ग्राम
- कार्बोहाइड्रेट 19.9 ग्राम
- आहारीय फाइबर 10.9 ग्राम
विटामिन
- फोलिक एसिड 14 एमसीजी
- नियासिन 0.2 मि.ग्रा
- पैंटोथेनिक एसिड 0.252 मिलीग्राम
- पाइरिडोक्सिन 0.037 मि.ग्रा
- राइबोफ्लेविन 0.020 मि.ग्रा
- थायमिन 0.058 मि.ग्रा
- विटामिन ए 60IU
- विटामिन सी 14.7 मि.ग्रा
खनिज पदार्थ
- सोडियम 12 मि.ग्रा
- पोटैशियम 193 मि.ग्रा
- कैल्शियम 21 मि.ग्रा
- कॉपर 0.086 मि.ग्रा
- आयरन 0.80 मि.ग्रा
- मैग्नीशियम 12 मि.ग्रा
- फॉस्फोरस 12 मि.ग्रा
- सेलेनियम 0.6 माइक्रोग्राम
- जिंक 0.10 मि.ग्रा
*स्रोत यूएसडीए के अनुसार
विटामिन और खनिज:
सैपोडिलस विटामिन और खनिजों का एक अच्छा स्रोत है, जिसमें विटामिन सी, विटामिन ए, विटामिन ई, पोटेशियम, आयरन और फोलेट शामिल हैं।
फाइबर आहार:
सैपोडिलस आहारीय फाइबर से भरपूर होता है, जो पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है, रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है और तृप्ति की भावना पैदा करने में मदद करता है।
एंटीऑक्सीडेंट:
इस फल में पॉलीफेनोल्स जैसे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो ऑक्सीडेटिव तनाव से लड़ने और शरीर में सूजन को कम करने में मदद करते हैं।
स्वास्थ्य सुविधाएं:
पाचन स्वास्थ्य:
सैपोडिला में मौजूद आहार फाइबर पाचन में सहायता करता है और नियमित मल त्याग को बढ़ावा देकर कब्ज को रोकने में मदद करता है।
प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन:
सैपोडिला में विटामिन सी की मात्रा श्वेत रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को बढ़ावा देकर और संक्रमण से बचाकर प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करती है।
दिल दिमाग:
चीकू में मौजूद पोटेशियम हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। पोटेशियम रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है और हृदय संबंधी कार्यों का समर्थन करता है।
त्वचा का स्वास्थ्य:
विटामिन ए और ई और एंटीऑक्सीडेंट का संयोजन ऑक्सीडेटिव क्षति को रोककर और त्वचा पुनर्जनन को बढ़ावा देकर त्वचा को स्वस्थ रखने में मदद करता है।
ऊर्जा को बढ़ावा:
सैपोडिला फ्रुक्टोज और सुक्रोज जैसी प्राकृतिक शर्करा प्रदान करता है, जो त्वरित और निरंतर ऊर्जा वृद्धि प्रदान करता है।
वज़न प्रबंधन:
सैपोडिला में मौजूद फाइबर सामग्री तृप्ति की भावना को बढ़ावा देकर और अधिक खाने को कम करके वजन प्रबंधन में मदद कर सकती है।
चेतावनी देना:
जबकि सैपोडिला के कई प्रकार के स्वास्थ्य लाभ हैं, उन्हें सीमित मात्रा में खाना महत्वपूर्ण है। इस फल में प्राकृतिक शर्करा की मात्रा अपेक्षाकृत अधिक होती है और इसके अत्यधिक सेवन से कैलोरी की मात्रा बढ़ सकती है।
चीकू कैसे खाएं:
सैपोडिला आमतौर पर ताजा खाया जाता है, और पके फल का स्वाद मीठा और रसदार होता है। सैपोडिला खाने के लिए, इसे आधा काटें और बीच में बड़े बीज पर ध्यान देते हुए, गूदा निकाल लें। फल को फलों के सलाद, स्मूदी या डेसर्ट में भी जोड़ा जा सकता है।
किसी भी भोजन की तरह, सैपोडिला को संतुलित और विविध आहार के हिस्से के रूप में शामिल करना महत्वपूर्ण है। यदि आपको विशिष्ट स्वास्थ्य संबंधी चिंताएँ या आहार प्रतिबंध हैं, तो व्यक्तिगत सलाह के लिए किसी स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह दी जाती है।
