रेस्वेराट्रोल सप्लीमेंट के स्वास्थ्य लाभ

रेस्वेराट्रोल क्या है?

रेस्वेराट्रोल एक पौधा यौगिक है जो एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है। शीर्ष खाद्य स्रोतों में रेड वाइन, अंगूर, कुछ जामुन और मूंगफली शामिल हैं।

यह यौगिक अंगूर और जामुन की खाल और बीजों में केंद्रित होता है। अंगूर के ये भाग रेड वाइन की किण्वन प्रक्रिया में शामिल होते हैं और इसलिए इनमें विशेष रूप से रेस्वेराट्रोल की उच्च सांद्रता होती है।

हालाँकि, रेस्वेराट्रोल पर अधिकांश अध्ययन जानवरों और टेस्ट ट्यूबों में बड़ी मात्रा में यौगिक का उपयोग करके आयोजित किए गए हैं।

मनुष्यों पर किए गए सीमित अध्ययनों में से अधिकांश ने भोजन के माध्यम से प्राप्त होने वाले पदार्थों की तुलना में उच्च सांद्रता वाले यौगिक के पूरक रूपों पर ध्यान केंद्रित किया है।

रेस्वेराट्रॉल की खुराक निम्न रक्तचाप में मदद कर सकती है

अपने एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण, रेसवेराट्रॉल रक्तचाप को कम करने के लिए एक आशाजनक पूरक हो सकता है।

एक समीक्षा में यह निष्कर्ष निकाला गया कि उच्च खुराक दिल के धड़कने पर धमनी की दीवारों पर पड़ने वाले तनाव को कम करने में मदद कर सकती है।

इस दबाव को सिस्टोलिक रक्तचाप कहा जाता है और यह रक्तचाप रीडिंग में उच्च संख्या के रूप में दिखाई देता है।

सिस्टोलिक रक्तचाप आमतौर पर धमनीकाठिन्य के कारण उम्र के साथ बढ़ता है। उच्च होने पर, यह हृदय रोग के लिए एक जोखिम कारक है।

रेस्वेराट्रॉल अधिक नाइट्रिक ऑक्साइड का उत्पादन करने में मदद करके रक्तचाप कम करने वाले प्रभाव को प्राप्त करता है, जिससे रक्त वाहिकाएं शिथिल हो जाती हैं ।

हालाँकि, अध्ययन लेखकों ने कहा कि रक्तचाप के प्रभाव को अधिकतम करने के लिए रेसवेराट्रोल की इष्टतम खुराक पर विशिष्ट सिफारिशें करने से पहले अधिक शोध की आवश्यकता है।

रक्त लिपिड पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है

कई पशु अध्ययनों से पता चलता है कि रेसवेराट्रॉल की खुराक रक्त लिपिड को स्वस्थ तरीके से बदल सकती है।

एक अध्ययन में चूहों को उच्च-प्रोटीन, उच्च-पॉलीअनसेचुरेटेड वसा वाला आहार दिया गया और रेसवेराट्रॉल के साथ पूरक किया गया।

शोधकर्ताओं ने पाया कि चूहों के औसत कुल कोलेस्ट्रॉल स्तर और शरीर के वजन में कमी आई, जबकि "अच्छे" एचडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर में वृद्धि हुई।

ऐसा प्रतीत होता है कि रेसवेराट्रॉल कोलेस्ट्रॉल उत्पादन को नियंत्रित करने वाले एंजाइमों की क्रिया को कम करके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रभावित करता है।

एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में, यह "खराब" एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के ऑक्सीकरण को भी कम करता है। एलडीएल के ऑक्सीकरण से धमनी की दीवारों में प्लाक का निर्माण होता है।

एक अध्ययन में, प्रतिभागियों ने अतिरिक्त रेस्वेराट्रोल के साथ अंगूर का अर्क लिया।

छह महीने के उपचार के बाद, जिन प्रतिभागियों ने असंकेंद्रित अंगूर का अर्क या प्लेसिबो लिया, उनमें एलडीएल में 4.5% की गिरावट और ऑक्सीकृत एलडीएल में 20% की गिरावट का अनुभव हुआ।

यह कुछ जानवरों का जीवनकाल बढ़ा सकता है

विभिन्न जीवों के जीवन काल को बढ़ाने की यौगिक की क्षमता अनुसंधान का एक प्रमुख क्षेत्र बन गई है।

इस बात के प्रमाण हैं कि रेस्वेराट्रॉल कुछ जीनों को सक्रिय कर सकता है, जिससे उम्र बढ़ने की बीमारियों को रोका जा सकता है।

यह कैलोरी प्रतिबंध के समान ही काम करता है, जीन को व्यक्त करने के तरीके को बदलकर जीवनकाल बढ़ाता है।

हालाँकि, यह स्पष्ट नहीं है कि इस यौगिक का मनुष्यों में समान प्रभाव होगा या नहीं।

इस लिंक की खोज करने वाले अध्ययनों की समीक्षा में पाया गया कि रेस्वेराट्रोल ने अध्ययन किए गए 60% जीवों में जीवनकाल बढ़ाया, लेकिन इसका प्रभाव उन जीवों में सबसे मजबूत था जो मनुष्यों से निकटता से संबंधित नहीं थे, जैसे कि कीड़े और मछली।

यह मस्तिष्क की रक्षा करता है

कई अध्ययनों से पता चलता है कि रेड वाइन पीने से उम्र से संबंधित संज्ञानात्मक गिरावट को धीमा करने में मदद मिल सकती है।

यह आंशिक रूप से रेस्वेराट्रोल की एंटीऑक्सीडेंट और सूजन-रोधी गतिविधियों के कारण हो सकता है।

ऐसा प्रतीत होता है कि यह बीटा-एमिलॉयड नामक प्रोटीन के टुकड़ों में हस्तक्षेप करता है, जो अल्जाइमर रोग के सिग्नेचर प्लाक के निर्माण में महत्वपूर्ण हैं।

इसके अतिरिक्त, यौगिक घटनाओं का एक समूह शुरू कर सकता है जो मस्तिष्क कोशिकाओं को क्षति से बचाता है।

हालांकि अध्ययन दिलचस्प है, वैज्ञानिकों के पास अभी भी पूरक रेस्वेराट्रोल का उपयोग करने की शरीर की क्षमता के बारे में सवाल हैं, जो मस्तिष्क की रक्षा करने वाले पूरक के रूप में इसके तत्काल उपयोग को सीमित करता है।

यह इंसुलिन संवेदनशीलता को बढ़ा सकता है

कम से कम पशु अध्ययनों में रेसवेराट्रोल को मधुमेह के लिए कई लाभ दिखाए गए हैं।

इन लाभों में इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार और मधुमेह संबंधी जटिलताओं की रोकथाम शामिल है।

रेस्वेराट्रॉल कैसे काम करता है, इसकी एक व्याख्या यह है कि यह एक एंजाइम को ग्लूकोज को सोर्बिटोल, एक चीनी अल्कोहल में परिवर्तित करने से रोक सकता है।

जब मधुमेह वाले लोगों के शरीर में बहुत अधिक सोर्बिटोल जमा हो जाता है, तो यह ऑक्सीडेटिव तनाव पैदा करता है जो कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाता है।

मधुमेह वाले लोगों के लिए रेसवेराट्रोल के अधिक संभावित लाभ यहां दिए गए हैं:

ऑक्सीडेटिव तनाव से बचा सकता है: इसके एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव ऑक्सीडेटिव तनाव को रोकने में मदद कर सकते हैं, जिससे मधुमेह की कुछ जटिलताएं हो सकती हैं।
सूजन को कम करने में मदद करता है: माना जाता है कि रेस्वेराट्रॉल सूजन को कम करता है, जो मधुमेह जैसी पुरानी बीमारियों का एक प्रमुख कारक है।
एएमपीके को सक्रिय करता है: यह एक प्रोटीन है जो शरीर को ग्लूकोज को चयापचय करने में मदद करता है। सक्रिय एएमपीके निम्न रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में मदद करता है।
रेस्वेराट्रोल मधुमेह रोगियों को गैर-मधुमेह रोगियों की तुलना में अधिक लाभ प्रदान कर सकता है। एक पशु अध्ययन में, मधुमेह वाले चूहों में रेड वाइन और रेस्वेराट्रोल वास्तव में मधुमेह रहित चूहों की तुलना में अधिक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट थे।

शोधकर्ताओं का कहना है कि इस यौगिक का उपयोग भविष्य में मधुमेह और इसकी जटिलताओं के इलाज के लिए किया जा सकता है, लेकिन अधिक शोध की आवश्यकता है।

यह जोड़ों के दर्द से राहत दिलाता है

गठिया एक आम बीमारी है जो जोड़ों के दर्द और गतिशीलता की हानि का कारण बनती है।

जोड़ों के दर्द के इलाज और रोकथाम के तरीके के रूप में पौधे-आधारित पूरकों का अध्ययन किया जा रहा है। जब पूरक के रूप में लिया जाता है, तो रेस्वेराट्रोल उपास्थि को खराब होने से बचाने में मदद कर सकता है।

टूटी हुई उपास्थि जोड़ों के दर्द का कारण बनती है और गठिया के मुख्य लक्षणों में से एक है।

एक अध्ययन में गठिया से पीड़ित खरगोशों के घुटने के जोड़ों में रेस्वेराट्रॉल इंजेक्ट किया गया और पाया गया कि खरगोशों में उपास्थि को कम क्षति हुई थी।

टेस्ट ट्यूब और जानवरों पर किए गए अन्य अध्ययनों से पता चला है कि यौगिक में सूजन को कम करने और जोड़ों की क्षति को रोकने की क्षमता है।

रेस्वेराट्रोल कैंसर कोशिकाओं को रोक सकता है

रेस्वेराट्रोल का कैंसर को रोकने और इलाज करने की क्षमता के लिए अध्ययन किया गया है, खासकर टेस्ट ट्यूब में। हालाँकि, परिणाम मिश्रित रहे हैं।

जानवरों और टेस्ट-ट्यूब अध्ययनों में, इसे पेट, बृहदान्त्र, त्वचा, स्तन और प्रोस्टेट कैंसर सहित विभिन्न प्रकार की कैंसर कोशिकाओं से लड़ने में दिखाया गया है।

यहां बताया गया है कि रेस्वेराट्रॉल कैंसर कोशिकाओं से कैसे लड़ता है:

• यह कैंसर कोशिका वृद्धि को रोकता है: यह कैंसर कोशिकाओं को प्रतिकृति बनाने और फैलने से रोकता है।
• रेस्वेराट्रोल जीन अभिव्यक्ति को बदल सकता है: यह कैंसर कोशिकाओं की आनुवंशिक अभिव्यक्ति को बदलकर उनकी वृद्धि को रोक सकता है।
• इसके हार्मोनल प्रभाव हो सकते हैं: रेस्वेराट्रॉल कुछ हार्मोनों के व्यक्त होने के तरीके में हस्तक्षेप कर सकता है, जो हार्मोन-निर्भर कैंसर को फैलने से रोक सकता है।

हालाँकि, क्योंकि आज तक अध्ययन टेस्ट ट्यूब और जानवरों पर किए गए हैं, यह समझने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है कि क्या और कैसे इस यौगिक का उपयोग मानव कैंसर के उपचार में किया जा सकता है।

रेसवेराट्रोल सप्लीमेंट के बारे में जोखिम और चिंताएँ

रेस्वेराट्रॉल की खुराक का उपयोग करने वाले अध्ययनों में महत्वपूर्ण जोखिम नहीं पाए गए हैं। ऐसा लगता है कि स्वस्थ लोग इन्हें अच्छी तरह सहन कर लेते हैं।

हालाँकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करने के लिए किसी व्यक्ति को कितना रेसवेराट्रोल लेना चाहिए, इस पर वर्तमान में अपर्याप्त निर्णायक सिफारिशें हैं।

कुछ चेतावनियाँ भी हैं, विशेष रूप से इस संबंध में कि रेसवेराट्रोल अन्य दवाओं के साथ कैसे परस्पर क्रिया करता है।

क्योंकि उच्च खुराक को टेस्ट ट्यूब में रक्त को जमने से रोकने के लिए दिखाया गया है, हेपरिन या वारफारिन जैसी एंटीकोआगुलेंट दवाओं या कुछ दर्द निवारक दवाओं के साथ लेने पर यह रक्तस्राव या चोट को बढ़ा सकता है।

रेस्वेराट्रॉल उन एंजाइमों को भी अवरुद्ध करता है जो शरीर से कुछ यौगिकों को निकालने में मदद करते हैं। इसका मतलब यह है कि कुछ दवाएं असुरक्षित स्तर तक ली जा सकती हैं। इनमें कुछ रक्तचाप की दवाएं, चिंता-विरोधी दवाएं और इम्यूनोसप्रेसेन्ट शामिल हैं।

यदि आप वर्तमान में दवाएँ ले रहे हैं, तो आप रेस्वेराट्रॉल आज़माने से पहले अपने डॉक्टर से बात करना चाह सकते हैं।

अंत में, इस बात पर व्यापक बहस चल रही है कि शरीर वास्तव में पूरक और अन्य स्रोतों से कितना रेसवेराट्रॉल का उपयोग कर सकता है।

हालाँकि, शोधकर्ता रेस्वेराट्रॉल को शरीर के लिए अधिक आसानी से उपलब्ध कराने के तरीकों पर काम कर रहे हैं।

सामान्यीकरण

रेस्वेराट्रॉल अत्यधिक संभावनाओं वाला एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है।

यह हृदय रोग और गठिया सहित विभिन्न स्वास्थ्य स्थितियों के इलाज में वादा दिखाता है। हालाँकि, स्पष्ट खुराक दिशानिर्देशों का अभी भी अभाव है।