- रुक-रुक कर उपवास करने से वजन घटाने में मदद मिल सकती है, जिससे मधुमेह की जटिलताओं का खतरा कम हो जाता है।
- जबकि आंतरायिक उपवास सुरक्षित रूप से किया जा सकता है, मधुमेह वाले लोगों को उपवास के दौरान और बाद में रक्त शर्करा के उतार-चढ़ाव के कारण हाइपोग्लाइसीमिया और हाइपरग्लाइसीमिया का खतरा हो सकता है।
- मधुमेह से पीड़ित लोगों में आंतरायिक उपवास के दीर्घकालिक जोखिमों और लाभों को निर्धारित करने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है।
इंटरमिटेंट फास्टिंग एक प्रकार का आहार है जिसमें आपके भोजन को एक निश्चित समय तक सीमित करना और फिर एक निर्धारित अवधि के लिए कम या कुछ भी नहीं खाना शामिल है। उपवास की अवधि कुछ घंटों से लेकर कुछ दिनों तक रह सकती है।
कुछ शोध बताते हैं कि रुक-रुक कर उपवास करने से मधुमेह वाले लोगों को वजन घटाने जैसे लाभ हो सकते हैं। हालाँकि, खाने के पैटर्न में बड़े बदलाव से रक्त शर्करा के स्तर में उतार-चढ़ाव हो सकता है, जो खतरनाक हो सकता है।
तो, क्या मधुमेह वाले लोगों के लिए आंतरायिक उपवास सुरक्षित है?
टाइप 2 मधुमेह के लिए आंतरायिक उपवास के संभावित लाभों और जोखिमों के बारे में अधिक जानने के लिए आगे पढ़ें।
क्या आंतरायिक उपवास मधुमेह के लिए सुरक्षित है?
यदि आप इंसुलिन या दवाएँ लेते हैं और अचानक सामान्य से बहुत कम खाते हैं, तो आपका रक्त शर्करा बहुत कम हो सकता है। इसे हाइपोग्लाइसीमिया कहा जाता है।
अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन (एडीए) के अनुसार, हाइपोग्लाइसीमिया निम्नलिखित लक्षण पैदा कर सकता है:
- घबराना
- फंसा हुआ
- चिड़चिड़ापन
- दिल की धड़कन
- घबराहट महसूस कर रहा हूँ
- पसीना आना
- ठंड लगना
- चक्कर आना
- नींद
- कम ऊर्जा
- धुंधली नज़र
- जी मिचलाना
मधुमेह के लिए आंतरायिक उपवास का एक और संभावित खतरा उच्च रक्त शर्करा है। इसे हाइपरग्लेसेमिया कहा जाता है।
यदि आप सामान्य से अधिक खाते हैं तो हाइपरग्लेसेमिया हो सकता है, जो तब हो सकता है जब आप उपवास की अवधि के बाद विशेष रूप से भूखे हों।
उच्च रक्त शर्करा के स्तर से मधुमेह संबंधी जटिलताओं का खतरा बढ़ जाता है, जैसे:
- तंत्रिका क्षति (न्यूरोपैथी)
- आंखों की स्थिति और अंधापन
- गुर्दा रोग
- दिल की बीमारी
- आघात
- उच्च रक्तचाप
कोई भी आहार या वजन घटाने की योजना शुरू करने से पहले, यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह आपके लिए सुरक्षित है, अपनी मधुमेह देखभाल टीम के किसी सदस्य (जैसे आपका डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ) से मिलने पर विचार करें।
क्या रुक-रुक कर उपवास करने से मधुमेह हो सकता है?
अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन (एडीए) ने बताया है कि यदि हाइपोग्लाइसेमिक चूहों ने 12 सप्ताह तक हर दूसरे दिन उपवास किया तो उनका क्या हुआ। यह पाया गया कि चूहों के पेट की चर्बी बढ़ गई थी, इंसुलिन छोड़ने वाली अग्न्याशय की कोशिकाएं क्षतिग्रस्त हो गई थीं और इंसुलिन प्रतिरोध के लक्षण दिखाई दे रहे थे।
यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि यदि मनुष्यों ने एक ही प्रयोग में भाग लिया, तो परिणाम भिन्न हो सकते हैं। यह निर्धारित करने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है कि क्या आंतरायिक उपवास से लोगों में मधुमेह विकसित होने का खतरा बढ़ जाता है।
कुछ लोगों के लिए, रुक-रुक कर उपवास करने से मधुमेह ठीक हो सकता है, संभवतः वजन कम होने के कारण।
2018 की एक केस रिपोर्ट में टाइप 2 मधुमेह वाले तीन रोगियों का मूल्यांकन किया गया, जिन्होंने इंसुलिन का उपयोग किया और प्रति सप्ताह कम से कम तीन बार उपवास किया। एक महीने के भीतर, उन्हें इंसुलिन का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं रह गई।
उनके बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई), कमर की परिधि और एचबीए1सी स्तर में भी सुधार हुआ। कुछ महीनों के बाद, प्रतिभागियों में से प्रत्येक ने अपने शरीर का वजन लगभग 10 प्रतिशत कम कर लिया।
रिपोर्ट का नमूना आकार इस बारे में निष्कर्ष निकालने के लिए बहुत छोटा था कि आंतरायिक उपवास मधुमेह वाले अधिकांश लोगों को कैसे प्रभावित करता है।
हालाँकि, 2018 के एक बड़े अध्ययन में पाया गया कि टाइप 2 मधुमेह वाले लगभग आधे लोग, जिन्होंने अपना वजन कम किया, वे अपनी मधुमेह की दवाएँ लेना बंद करने और छूट प्राप्त करने में सक्षम थे।
क्योंकि रुक-रुक कर उपवास करने से कैलोरी की मात्रा कम हो जाती है, इससे मधुमेह वाले लोगों को वजन कम करने में मदद मिल सकती है और छूट की संभावना बढ़ सकती है।
हालाँकि, वजन घटाने की अन्य रणनीतियाँ भी मधुमेह को उलटने में मदद कर सकती हैं।
हर कोई अलग है, इसलिए जो आपके लिए सबसे अच्छा काम करता है वह वही नहीं हो सकता जो किसी और के लिए सबसे अच्छा काम करता है। यह निर्धारित करने के लिए कि कौन सी रणनीति आपके लिए सही हो सकती है, किसी स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर या पोषण विशेषज्ञ से परामर्श लें।
- एक धार्मिक प्रथा के रूप में
- एक चिकित्सा प्रक्रिया के लिए तैयारी करें
- वजन घटाने के प्रयास
- किसी तरह स्वास्थ्य सुधारें
आंतरायिक उपवास एक खाने का पैटर्न है जिसमें बहुत कम या बिल्कुल भी भोजन नहीं करना होता है, इसके बाद नियमित भोजन करना होता है। कई अन्य आहारों के विपरीत, यह आम तौर पर आपकी थाली में क्या है इसके बजाय आपके खाने और पीने के समय को सीमित करने पर ध्यान केंद्रित करता है।
आंतरायिक उपवास का उपयोग अक्सर कैलोरी प्रतिबंध के माध्यम से वजन कम करने के तरीके के रूप में किया जाता है। यह मधुमेह से पीड़ित लोगों को कुछ लाभ प्रदान कर सकता है, लेकिन इसमें जोखिम भी हैं।
मधुमेह के लिए आंतरायिक उपवास के प्रकार
यहाँ कुछ सामान्य आंतरायिक उपवास आहार हैं:
- 16:8 रुक-रुक कर उपवास। जो लोग इस आहार का पालन करते हैं वे 8 घंटे के भीतर अपना सारा भोजन खा लेते हैं, इसके बाद 16 घंटे का उपवास करते हैं। बहुत से लोग रात 8 बजे से अगले दिन दोपहर तक उपवास करते हैं और दोपहर से रात 8 बजे के बीच खाने का समय रखते हैं।
- 5:2 आंतरायिक उपवास। यह तब होता है जब आप सामान्य रूप से 5 दिनों तक खाते हैं, फिर 2 दिनों तक उपवास करते हैं, जिसके दौरान आप एक दिन में 500 से कम कैलोरी खाते हैं।
- वैकल्पिक दिनों में उपवास करें। यह पूरे 24 घंटे हैं जिसमें कुछ भी नहीं खाया जाता या केवल थोड़ी मात्रा में खाना खाया जाता है और फिर हमेशा की तरह खाया जाता है।
- प्रारंभिक समय-सीमित फीडिंग (eTRF)। यह आपके खाने के समय को सुबह और दोपहर तक सीमित कर देता है, इसके बाद पूरे दिन और शाम को उपवास करना पड़ता है।
मधुमेह के लिए आंतरायिक उपवास के क्या लाभ हैं?
पहले बताए गए तीन लोगों के छोटे अध्ययन के अनुसार, कुछ लोग एक या दो महीने तक रुक-रुक कर उपवास करने के बाद इंसुलिन लेना बंद करने में सक्षम हुए हैं।
यह निर्धारित करने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है कि क्या आंतरायिक उपवास मधुमेह से पीड़ित अधिकांश लोगों को इंसुलिन लेना बंद करने में मदद कर सकता है।
अन्य संभावित लाभों में शामिल हैं:
- इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करें
- निम्न रक्तचाप
- ऑक्सीडेटिव तनाव कम करें
- कम हुई भूख
- वसा ऑक्सीकरण बढ़ाएँ
एडीए के अनुसार, रक्त शर्करा नियंत्रण और मधुमेह जटिलताओं पर आंतरायिक उपवास के दीर्घकालिक लाभों को निर्धारित करने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है।
मधुमेह वाले लोगों के लिए आंतरायिक उपवास के लिए युक्तियाँ
- अपनी दवा या इंसुलिन खुराक को समायोजित करने के बारे में अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से बात करें। जब आप कोई ऐसा आहार अपना रहे हैं जो आपके रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित कर सकता है, तो आपको अपने मधुमेह उपचार को बदलने की आवश्यकता हो सकती है।
- अपने रक्त शर्करा के स्तर की निगरानी करें। बहुत देर तक बिना कुछ खाए रहने से हाइपोग्लाइसीमिया हो सकता है, इसलिए अपने रक्त शर्करा के स्तर की नियमित जांच कराते रहें।
- अपना मूड जांचें. बहुत से लोग पाते हैं कि भोजन का सेवन सीमित करने से वास्तव में उनके मूड पर असर पड़ सकता है। चिड़चिड़ापन, बढ़ी हुई चिंता और तनाव से निपटने में कठिनाई जैसे लक्षणों पर ध्यान दें।
- ऊर्जा स्तर की निगरानी करें. उपवास आपको थका हुआ महसूस करा सकता है - यदि आप गाड़ी चला रहे हैं या उपकरण चला रहे हैं तो आपको इसे ध्यान में रखना चाहिए।
- अपने कार्ब्स को संतुलित करें। आपका शरीर कार्बोहाइड्रेट को ग्लूकोज में तोड़ देता है, जिससे रक्त शर्करा बढ़ जाती है। जब आप उपवास नहीं कर रहे हों, तो उच्च रक्त शर्करा के स्तर से बचने के लिए अपने भोजन में सब्जियों और प्रोटीन के साथ कार्बोहाइड्रेट को संतुलित करने का प्रयास करें।
साथ ले जाएं
एक मामले के अध्ययन से पता चला है कि आंतरायिक उपवास से मधुमेह वाले कुछ लोगों को इंसुलिन लेना बंद करने में मदद मिली। हालाँकि, अधिक शोध की आवश्यकता है।
जबकि आंतरायिक उपवास सुरक्षित रूप से किया जा सकता है, मधुमेह वाले लोगों को उपवास के दौरान और बाद में रक्त शर्करा के उतार-चढ़ाव के कारण हाइपोग्लाइसीमिया और हाइपरग्लाइसीमिया का खतरा हो सकता है।
वजन घटाने का कोई भी कार्यक्रम शुरू करने से पहले, किसी स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर, अपनी मधुमेह देखभाल टीम के सदस्य या पोषण विशेषज्ञ के साथ काम करें। वे आपको सुरक्षित और स्थायी रूप से वजन कम करने में मदद कर सकते हैं।
