स्वास्थ्य स्तंभ

मार्च 2020 में यूरोपीय आयोग के अनुरोध पर, ईएफएसए ने खाद्य योज्य टाइटेनियम डाइऑक्साइड (ई 171) के अपने सुरक्षा मूल्यांकन को अद्यतन किया। अद्यतन मूल्य...

टाइटेनियम डाइऑक्साइड (TiO2), जिसे हमारे खाद्य पदार्थों में E171 के रूप में भी जाना जाता है, आमतौर पर खाद्य पदार्थों में सफेद रंग के रूप में उपयोग क...

रंगों से लेकर स्वादों तक, बहुत से लोग इस बात को लेकर अधिक जागरूक हो रहे हैं कि उनके भोजन में क्या शामिल है। सबसे व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले खाद्य रंगों में से एक टाइटेनियम डाइऑक्साइड है, एक गंधहीन पाउडर जो कॉफी क्रीमर, कैंडी, सनस्क्रीन और टूथपेस्ट सहित भोजन और ओवर-द-काउंटर उत्पादों की सफेदी या अस्पष्टता को बढ़ाता है। पेंट, प्लास्टिक और कागज उत्पादों की सफेदी को बेहतर बनाने के लिए टाइटेनियम डाइऑक्साइड की विभिन्नताएं मिलाई जाती हैं, हालांकि ये विविधताएं भोजन में उपयोग किए जाने वाले खाद्य ग्रेड के समान नहीं हैं। हालाँकि, आप सोच रहे होंगे कि क्या इसे खाना सुरक्षित है। यह लेख टाइटेनियम डाइऑक्साइड के उपयोग, लाभ और सुरक्षा की समीक्षा करता है।