मार्च 2020 में यूरोपीय आयोग के अनुरोध पर, ईएफएसए ने खाद्य योज्य टाइटेनियम डाइऑक्साइड (ई 171) के अपने सुरक्षा मूल्यांकन को अद्यतन किया।
अद्यतन मूल्यांकन 2016 में ईएफएसए द्वारा प्रकाशित पिछले मूल्यांकन को संशोधित करता है, जिसमें डेटा अंतराल को भरने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता पर प्रकाश डाला गया है।
खाद्य योजक और स्वाद पर ईएफएसए के विशेषज्ञ समूह (एफएएफ) ने कहा: "सभी उपलब्ध वैज्ञानिक अनुसंधान और डेटा को ध्यान में रखते हुए, समूह ने निष्कर्ष निकाला है कि टाइटेनियम डाइऑक्साइड को अब एक सुरक्षित खाद्य योजक नहीं माना जा सकता है। इस निष्कर्ष पर पहुंचने में एक महत्वपूर्ण कारक हालांकि, हम टाइटेनियम डाइऑक्साइड कणों के सेवन के बाद जीनोटॉक्सिसिटी की समस्या से इंकार नहीं किया जा सकता है। मौखिक प्रशासन के बाद, टाइटेनियम डाइऑक्साइड कणों की अवशोषण दर कम है, लेकिन यह शरीर में जमा हो सकता है।"
मूल्यांकन एक कठोर पद्धति का पालन करके आयोजित किया गया था और 2016 में ईएफएसए के अंतिम मूल्यांकन के बाद से हजारों अध्ययनों को ध्यान में रखा गया था, जिसमें नैनोकणों पर नए वैज्ञानिक साक्ष्य और डेटा शामिल थे।
पहली बार, वैज्ञानिक विशेषज्ञों ने खाद्य योजकों के सुरक्षा मूल्यांकन के लिए 2018 ईएफएसए वैज्ञानिक समिति नैनोटेक्नोलॉजी दिशानिर्देश लागू किए हैं। टाइटेनियम डाइऑक्साइड ई 171 में 50% तक नैनोस्केल कण (अर्थात 100 नैनोमीटर से छोटे) होते हैं जिनके संपर्क में उपभोक्ता आ सकते हैं।
जीनोटॉक्सिसिटी मूल्यांकन
जीनोटॉक्सिसिटी से तात्पर्य कोशिकाओं की आनुवंशिक सामग्री डीएनए को नुकसान पहुंचाने की रसायनों की क्षमता से है। चूंकि जीनोटॉक्सिसिटी से कार्सिनोजेनिक प्रभाव हो सकता है, इसलिए किसी पदार्थ की सुरक्षा के बारे में निष्कर्ष निकालने के लिए उसके संभावित जीनोटॉक्सिक प्रभावों का मूल्यांकन किया जाना चाहिए।
विशेषज्ञ पैनल के प्रोफेसर ने कहा: "हालांकि सामान्य विषाक्त प्रभावों के साक्ष्य अनिर्णायक हैं, नए डेटा और फोर्टिफिकेशन दृष्टिकोण के आधार पर हम जीनोटॉक्सिसिटी के बारे में चिंताओं से इंकार नहीं कर सकते हैं और इसलिए हम खाद्य योज्य के दैनिक सेवन के लिए एक सुरक्षित स्तर निर्धारित नहीं कर सकते हैं। "
यूरोपीय आयोग और यूरोपीय संघ के सदस्य देशों के जोखिम प्रबंधकों को ईएफएसए के निष्कर्षों से अवगत करा दिया गया है और उपभोक्ताओं की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए उचित कार्रवाई पर विचार किया जाएगा।
पृष्ठभूमि
विनियमन (ईसी) संख्या 1333/2008 के अनुबंध II के अनुसार टाइटेनियम डाइऑक्साइड (ई 171) यूरोपीय संघ में खाद्य योज्य के रूप में अधिकृत है।
ईएफएसए एएनएस पैनल ने 20 जनवरी 2009 से पहले अधिकृत खाद्य योज्यों के लिए ईयू के पुनर्मूल्यांकन कार्यक्रम के हिस्से के रूप में विनियमन (ईयू) संख्या 257/2010 के ढांचे के भीतर 2016 में खाद्य योज्य ई 171 की सुरक्षा का पुनर्मूल्यांकन किया।
अपनी 2016 की राय में, एएनएस पैनल ने प्रजनन प्रणाली पर संभावित प्रभावों के अंतर को भरने के लिए नए शोध की सिफारिश की, जो उन्हें स्वीकार्य दैनिक सेवन (एडीआई) निर्धारित करने की अनुमति दे सकता है। खाद्य योजकों (ई 171) के रूप में उपयोग की जाने वाली सामग्रियों के गुणों में अनिश्चितताओं पर भी प्रकाश डाला गया, विशेष रूप से ई 171 के रूप में उपयोग किए जाने वाले टाइटेनियम डाइऑक्साइड के कण आकार और कण आकार वितरण के संबंध में।
2019 में, ईएफएसए ने फ्रांसीसी खाद्य, पर्यावरण और व्यावसायिक स्वास्थ्य और सुरक्षा एजेंसी (एएनएसईएस) पर खाद्य योज्य टाइटेनियम डाइऑक्साइड (ई171) के संपर्क से जुड़े जोखिमों की समीक्षा पर एक बयान जारी किया। ईएफएसए ने अपने बयान में जोर देकर कहा कि एएनएसईएस की राय ईएफएसए द्वारा पहले पहचानी गई अनिश्चितताओं और डेटा अंतराल को दोहराती है और ऐसे निष्कर्ष प्रस्तुत नहीं करती है जो टाइटेनियम डाइऑक्साइड की सुरक्षा पर प्राधिकरण के पिछले निष्कर्षों को अमान्य करते हैं।
उसी वर्ष (2019) में, डच खाद्य और उपभोक्ता उत्पाद सुरक्षा प्राधिकरण (एनवीडब्ल्यूए) ने भी खाद्य योज्य टाइटेनियम डाइऑक्साइड के संभावित स्वास्थ्य प्रभावों पर एक राय जारी की, जिसमें संभावित प्रजनन विषाक्त प्रभावों के अलावा इम्यूनोटॉक्सिकोलॉजिकल प्रभावों की जांच के महत्व पर जोर दिया गया।
