स्वास्थ्य स्तंभ

न्यूट्रिएंट्स जर्नल में प्रकाशित एक हालिया अध्ययन से पता चला है कि जापानी मसाला वसाबी वृद्ध वयस्कों में स्मृति समारोह में सुधार कर सकता है। शोधकर्त...

क्या आपने कभी सरसों खाई है? यदि आपने इस प्रश्न का उत्तर "हाँ" दिया है, तो संभवतः आप ग़लत हैं। अधिकांश सुशी खाने वाले - यहां तक ​​कि जापान में भी -...

सुशी प्रेमियों, सुनो। नए शोध से पता चलता है कि सरसों सिर्फ एक मसाला भर नहीं है। इसका सक्रिय घटक, 6-एमएसआईटीसी, अब न केवल एक ज्ञात एंटीऑक्सीडेंट और ...

इसका रंग चटक हरा है, इसका स्वाद तीखा मसालेदार है और यह सुशी में इस्तेमाल होने वाले मसाले से कहीं अधिक है। आप सरसों को ताज़ा खा सकते हैं या इसे पाउडर के रूप में अन्य खाद्य पदार्थों में मिला सकते हैं। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप इसे कैसे खाते हैं, यह आपके आहार में आसानी से शामिल हो जाता है और किसी भी भोजन में स्वादिष्ट स्वाद जोड़ता है जो आपकी स्वाद कलिकाओं को नाचने पर मजबूर कर देगा। लेकिन क्या सरसों स्वास्थ्यवर्धक है या नहीं?

यह मसालेदार जापानी मसाला कुछ बहुत ही स्वस्थ स्वाद से भरपूर है! सरसों विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है और इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं।