रासायनिक
गर्म करने पर कैल्शियम एसीटेट आसानी से विघटित होकर एसीटोन और कैल्शियम कार्बोनेट बनाता है।
यह काफी प्रतिक्रियाशील, घुलनशील कैल्शियम नमक भी है। एक उपयोगी अभिकर्मक अघुलनशील कैल्शियम सल्फेट बनाने के लिए निर्जल कैल्शियम एसीटेट को सांद्र सल्फ्यूरिक एसिड के साथ उपचारित किया जाता है। अगर सही अनुपात में मिलाया जाए तो कैल्शियम एसीटेट कई अल्कोहल को भी जेल कर देगा। बहुत अधिक कैल्शियम एसीटेट के कारण जेल वापस तरल में बदल जाएगा।
शुद्ध कैल्शियम एसीटेट एक सफेद पाउडर है जो पारदर्शी क्रिस्टलीय मोनोहाइड्रेट बनाने के लिए पानी को आसानी से अवशोषित करता है। इसे गर्म करके निर्जल रूप में फिर से सुखाया जा सकता है, लेकिन कैल्शियम एसीटेट उन कुछ आयनिक लवणों में से एक है जो स्वयं जल सकते हैं, इसलिए खुली लपटें और अत्यधिक उच्च तापमान उत्पाद को नष्ट कर सकते हैं।
यह रसायन न केवल आमतौर पर "गर्म बर्फ" के विकल्प के रूप में बेचा जाता है, बल्कि इसे कैल्शियम कार्बोनेट या कैल्शियम हाइड्रॉक्साइड और एसिटिक एसिड से भी बनाया जा सकता है। कैल्शियम ऑक्साइड (बिना बुझाया हुआ चूना) का उपयोग करने से बचें क्योंकि उदासीनीकरण प्रतिक्रिया बहुत ऊष्माक्षेपी होती है और मिश्रण उबल सकता है।
कैल्शियम हाइड्रॉक्साइड या कैल्शियम कार्बोनेट को एसिटिक एसिड के साथ प्रतिक्रिया करके कैल्शियम एसीटेट आसानी से तैयार किया जा सकता है।
से निपटें
सुरक्षा
कैल्शियम एसीटेट को अनिवार्य रूप से हानिरहित माना जा सकता है। हालाँकि, यह एक घुलनशील कैल्शियम नमक है और बड़ी मात्रा में लेने पर हानिकारक हो सकता है।
भंडारण
कैल्शियम एसीटेट को एक सीलबंद बोतल में संग्रहित किया जाना चाहिए और निर्जल अवस्था में रखा जाना चाहिए। हाइड्रेटेड फॉर्म को किसी भी बोतल या कंटेनर में संग्रहित किया जा सकता है।
से निपटें
इसकी कम विषाक्तता के कारण, इसे नाली में या कूड़ेदान में डालना सुरक्षित है।
क्या कैल्शियम एसीटेट भोजन में सुरक्षित है?
कैल्शियम एसीटेट का संयुक्त राज्य अमेरिका और दुनिया भर में विभिन्न प्रकार के खाद्य उपयोगों में उपयोग किया जाता है। संयुक्त राज्य अमेरिका में कैल्शियम एसीटेट को आमतौर पर सुरक्षित माना जाता है
कैल्शियम एसीटेट आपके शरीर के लिए क्या करता है?
कैल्शियम एसीटेट का उपयोग गुर्दे की बीमारी वाले लोगों में उच्च रक्त फॉस्फेट स्तर को नियंत्रित करने के लिए किया जाता है जो डायलिसिस (एक दवा उपचार जो गुर्दे ठीक से काम नहीं कर रहे हैं तो रक्त को साफ करता है) प्राप्त करते हैं। कैल्शियम एसीटेट फॉस्फेट बाइंडर्स नामक दवाओं के एक वर्ग से संबंधित है।
