2 लोग
कच्चा माल |
तैयार करना |
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आटे में लहसुन पाउडर, नमक और काली मिर्च मिलाएं। पैन में मक्खन पिघलाइये. पसलियों को आटे के मिश्रण में डुबाकर गर्म मक्खन में तलें। 15 मिनट तक बेक करें. इस बीच, चीनी, बाल्समिक सिरका और सरसों को मिलाएं। अब एपॉलेट को पलट दें। सॉस का आधा भाग पसलियों पर फैलाएँ। 3 मिनट तक बेक करें, फिर पसलियों को एक बार फिर पलट दें। मिश्रण से दूसरी तरफ भी लेप करें। बर्तन को ढककर 3-4 मिनिट और पका लीजिए. परोसते समय मांस के ऊपर ग्रेवी डालें। |
