- तैयारी: <समय>15 मिनट <ली>
सरल
- पकाना: <समय>10 मिनट
कच्चा माल
- 2 बड़ी गाजर
- 1½ बड़े चम्मच परतदार समुद्री नमक
- 2 लैपसांग सुसॉन्ग टी बैग
- टोस्टेड बैगुएट स्लाइस, कटा हुआ और ग्रिल किया हुआ
- शाकाहारी क्रीम चीज़
- सूखे समुद्री शैवाल
विधि
चरण 1
गाजर को टुकड़ों में काटने और एक तरफ रखने के लिए सब्जी छीलने वाले का उपयोग करें। एक बड़े सॉस पैन में नमक के साथ 500 मिलीलीटर पानी डालें और उबाल लें। गाजर के रिबन और टी बैग्स डालें और आंच से उतार लें। मिश्रण को ठंडा होने और रिबन के नरम होने तक 20 मिनट तक ऐसे ही रहने दें। एक छोटे कंटेनर में डालें और ज़रूरत पड़ने तक ठंडा करें। एक बार ठंडा होने और परोसने के लिए तैयार होने पर, गाजरों को छान लें, नमकीन पानी निकाल दें और किचन पेपर या साफ चाय के तौलिये से थपथपा कर सुखा लें।
चरण 2
बैगुएट स्लाइस पर क्रीम चीज़ फैलाएं। प्रत्येक टोस्ट के ऊपर कुछ कटी हुई गाजर और एक चुटकी सूखी समुद्री शैवाल, स्वादानुसार मसाला डालें और परोसें।
