EDTA (Ethylenediaminetetraacetic acid) 也称为乙二胺四醋酸、乙底酸，乙二胺四乙酸，是一种有机化合物，是一种 氨基多羧酸。 它是一种白色固体，极易溶于水。 商业样品通常是水合的。
EDTA 有何用途？
美国食品药物管理局 (FDA) 批准 EDTA 螯合疗法作为铅和重金属中毒的治疗方法。 它也可用作高钙血症的紧急治疗和控制与洋地黄毒性相关的室性心律不整。
纺织品和纸张
- 在工业上，EDTA主要用于螯合水溶液中的金属离子。
- 在纺织工业中，它可以防止金属离子杂质改变染色产品的颜色。
- 在纸浆和造纸工业中，EDTA抑制金属离子。
食物
- 作为防腐剂或稳定剂，以防止金属离子催化的催化氧化脱色。
- 在含有抗坏血酸和苯甲酸钠的软性饮料中，EDTA 可减少苯的形成。
软水机
- 洗衣应用中水硬度的降低和锅炉中水垢的溶解都依赖 EDTA 和相关络合剂来结合 Ca2+、Mg2+ 以及其他金属离子。 一旦与 EDTA 结合，这些金属络合物就不太可能形成沉淀或干扰肥皂和清洁剂的作用。 出于类似的原因，清洁溶液通常含有 EDTA。
- EDTA 在水泥工业中用于测定水泥和熟料中的游离石灰和游离氧化镁。
离子交换色谱法
- EDTA 用于透过离子交换层析法分离镧系金属。 由于费用较高，相对于逆流溶剂萃取，离子交换现在仅用于获得最高纯度的镧系元素。
药物
- 乙二胺四乙酸钙钠是一种 EDTA 衍生物，用于在螯合疗法实践中结合金属离子。
- 它以类似的方式用于去除体内多余的铁。 这种疗法用于治疗重复输血的并发症，就像用于治疗地中海贫血一样。
牙科
- 牙医和牙髓病医生在牙髓治疗中使用 EDTA 溶液去除无机碎屑并润滑根管。
- 添加界面活性剂的 EDTA 溶液可松开根管内的钙化。
眼药水
它在眼用制剂和滴眼剂中用作防腐剂。
分析
EDTA 广泛用于血液分析。
- 它是 CBC/FBC 血液样本的抗凝剂。
- EDTA 也可用于棕褐色顶管中进行铅测试，并可用于宝蓝色顶管中进行微量金属测试。
- EDTA 是一种黏液分散剂，已被发现能够非常有效地减少人工水晶体 (IOL) 植入过程中的细菌生长。
妆品
- 在洗发精、清洁剂和其他个人护理产品中，EDTA 盐被用作螯合剂，以提高其在空气中的稳定性。
实验室应用
- 在实验室中，EDTA 广泛用于清除金属离子。
- EDTA 也可作为dNTP 水解酶、肝精胺酸酶和辣根过氧化物酶的选择性抑制剂。
- 在分析化学中，EDTA 用于络合滴定和水硬度分析，或作为掩蔽剂。
- EDTA 在生物医学实验室中有许多特殊用途，例如在兽医眼科中作为抗胶原蛋白酶，以防止动物角膜溃疡恶化。
- 在组织培养中，EDTA 用作螯合剂。
- 在组织病理学中，EDTA 可用作脱钙剂。
- EDTA 还可以抑制一系列金属肽酶。
- EDTA 也可用于测试沉积物中重金属的生物利用度。
- EDTA 也用于去除核反应器燃料棒中的污垢。
EDTA 对人类安全吗？
EDTA 可引起
- 腹部痉挛
- 恶心
- 呕吐
- 腹泻
- 头痛
- 低血压
- 皮肤问题
- 发烧
每天使用超过 3 克 EDTA 或服用超过 5 至 7 天是不安全的。 过多会导致肾脏损伤、钙含量过低甚至死亡。
EDTA螯合剂的作用是什么？
乙二胺四乙酸 (EDTA) 是一种螯合剂，可以透过四个羧酸根和两个胺基与金属结合。 它是一种聚氨基羧酸，无色水溶性固体，广泛用于溶解石灰垢。 它以多种盐的形式生产，特别是 EDTA 二钠和 EDTA 二钠钙。
EDTA 在食品中扮演什么角色？
EDTA在食品中用作二钠盐或二钠钙，以防止脂质氧化或用作颜色和风味稳定剂。 在一些国家，FeNaEDTA 也被用来作为强化铁的来源。 然而，EDTA 的可接受每日摄取量 (ADI) 为 2.5 毫克/公斤/天。
哪些食物含有 EDTA？
罐头产品、碳酸饮料以及蛋黄酱等三明治酱是一些含有 EDTA 的常见食品。
EDTA 对皮肤有什么作用？
EDTA 二钠是一种很好的螯合剂，可以与金属离子结合，防止它们堵塞皮肤上的微小毛孔。 因此，护肤品中的 EDTA 二钠有助于皮肤消除自由基。 除了其螯合特性外，它还有助于保持皮肤的完整性。
EDTA 在皮肤上使用安全吗？
根据现有数据，化妆品成分审查专家小组发现这些成分在化妆品配方中使用是安全的。
其他国家禁止使用 EDTA 吗？
EDTA 存在于许多天然水中，并且在废水排放物中含量较高。 西欧国家已禁止在洗涤剂中使用EDTA。
环境问题
一般来说，EDTA 对人类和自然环境的毒性影响较低。 然而，人们担心它在传统废水处理厂和自然环境中的生物降解性较差，以及它从固相中调动重金属对地下水造成风险的影响。
EDTA对环境有毒吗？
EDTA 和 DTPA 作为持久性化合物，有助于水生环境的整体化学化。 它们也会对水生环境造成一些间接影响，在极端情况下还会造成直接影响。
EDTA 可生物降解吗？
EDTA 被认为本质上是可生物降解的，这意味着当排放到环境中时，它会完全矿化（即完全转化为二氧化碳、水和铵）。 EDTA 的快速生物降解已在弱碱性条件下（例如在活性污泥厂中）得到证实。
EDTA 存在于自然界吗？
在自然环境中，EDTA 以金属-EDTA 复合物的形式存在。
EDTA 的替代品
对环境安全的关注引起了人们对氨基多羧酸盐（如 EDTA）的生物降解性的担忧。 这些担忧激励了对替代氨基多羧酸盐的研究。
- 亚氨基二琥珀酸 (IDS)
- 聚天门冬胺酸
- S,S-乙二胺-N,N'-二琥珀酸 (EDDS)
- 甲基甘氨酸二乙酸 (MGDA)
