人心果(Sapodilla; 学名:Manilkara zapota)是一种热带水果,原产于中美洲,但也生长在世界各地的热带地区。
以下是人心果的一些健康益处和营养:
营养含量:
每 100 公克人心果的营养价值
营养素
- 能量83大卡
- 蛋白质 0.44 克
- 总脂肪 1.10 克
- 碳水化合物 19.9克
- 膳食纤维 10.9 克
维生素
- 叶酸 14 微克
- 烟碱酸 0.2 毫克
- 泛酸 0.252 毫克
- 吡哆醇 0.037 毫克
- 核黄素 0.020mg
- 硫胺素 0.058mg
- 维生素A 60IU
- 维生素C 14.7毫克
矿物质
- 钠 12mg
- 钾 193 毫克
- 钙 21 毫克
- 铜 0.086mg
- 铁 0.80mg
- 镁 12 毫克
- 磷 12 毫克
- 硒 0.6微克
- 锌 0.10mg
*来源根据美国农业部
维生素和矿物质:
人心果是维生素和矿物质的良好来源,包括维生素 C、维生素 A、维生素 E、钾、铁和叶酸。
膳食纤维:
人心果富含膳食纤维,可促进消化健康,有助于调节血糖水平,并有助于产生饱足感。
抗氧化剂:
这种水果含有抗氧化剂,例如多酚,有助于对抗氧化压力并减少体内发炎。
对健康的益处:
消化系统健康:
人心果中的膳食纤维有助于消化,并透过促进规律排便来帮助预防便秘。
免疫系统支持:
人心果中的维生素 C 含量可透过促进白血球的产生和防止感染来支持免疫系统。
心脏健康:
人心果中的钾含量有益于心脏健康。 钾有助于调节血压并支持心血管功能。
皮肤健康:
维生素 A 和 E 以及抗氧化剂的组合可以防止氧化损伤并促进皮肤再生,从而有助于保持皮肤健康。
能量提升:
人心果提供天然糖,如果糖和蔗糖,可以提供快速且持续的能量提升。
体重管理:
人心果中的纤维含量可透过促进饱足感和减少暴饮暴食来帮助控制体重。
警告:
虽然人心果具有多种健康益处,但适量食用很重要。 这种水果的天然糖含量相对较高,过量摄取可能会导致热量负荷增加。
如何吃人心果:
人心果通常新鲜食用,成熟的果实具有甜味和多汁的味道。 食用人心果时,将其切成两半,挖出果肉,注意中间的大种子。 这种水果也可以添加到水果沙拉、冰沙或甜点中。
与任何食物一样,将人心果作为均衡和多样化饮食的一部分非常重要。 如果您有特定的健康问题或饮食限制,建议咨询医疗保健专业人员或注册营养师以获得个人化建议。