什麼是檸檬梅酒? 好處,做法及品牌

柠檬梅酒怎么喝?

梅酒和柠檬一样,具有促进食欲的作用,因为梅子的酸味会刺激唾液和胃液的分泌。 尤其是夏季食欲不振或感到疲倦时,可尝试在饭前饮用适量的梅酒。 另外,如果您暴饮暴食或胃部不适,建议饭后喝梅酒。
推荐用热水喝柠檬梅酒 ,这样对身体温和。 将柠檬梅酒与热水混合,即可享受其卓越的口感。 另外,请依照您的喜好,加冰块或加苏打水等方式享用。

柠檬梅酒营养

一般含有以下营养成分。

  • 蛋白质

  • 脂质

  • 碳水化合物

  • 维生素B2

  • 维生素B6

  • 烟碱酸

  • 吡啶

  • 矿物质

  • 甲酸

  • 醋酸

  • 柠檬酸

  • 苹果酸

  • 苦味酸

  • 多酚

  • 狮子树脂醇

柠檬梅酒的健康益处

梅酒可以说是一种营养丰富的药酒,介绍一下喝梅酒的好处

饮食效果

据说梅酒中含有的柠檬酸可以促进脂肪燃烧。 另一方面,梅酒也含有大量的糖分,所以如果你想减肥,最好选择糖分较少的产品。

疲劳恢复

这也是梅酒中所含柠檬酸的预期效果。 透过活化能量代谢,分解疲劳物质乳酸,从而消除疲劳。

梅酒还含有另一种有机酸琥珀酸。 这种琥珀酸还具有分解乳酸的作用,对恢复疲劳也有效果。

血液稀释效果

这种血液稀释作用也意味着透过改善血流来预防与生活方式相关的疾病,如动脉效应、脑梗塞和心肌梗塞。 梅酒中还含有一种叫做mumerafur的物质,预计会有稀释血液的作用。

此外,由于梅酒是碱性食物,因此可以改善血液流动。 改善的血液流动可以为皮肤提供营养,并且更容易收集废物,有望达到美丽肌肤等美容效果。

抗氧化作用

梅酒具有抗氧化特性。 这是由于梅酒中含有的梅多酚。

缓解便秘

这种作用是由于梅酒中含有的苦味酸所造成的。 苦味酸有望透过活化胃肠功能来缓解便秘。

食欲增加

梅子的酸味会让人流口水。 这会增加你的食欲。 感冒时在粥里加入酸梅的目的是为了增进食欲,帮助获取更多的营养。

柠檬梅酒的制作做法

材料 

  • 4公升玻璃瓶
  • 南高梅 1.2公斤
  • 果酒白酒 1800毫升
  • 冰糖 1公斤
  • 柠檬 x 2 

怎么做

  1. 用水快速清洗梅子。 去掉茎并擦干水。
  2. 将梅子和糖交替添加到瓶子中。 倒入白酒。
  3. 将柠檬切成细圆片,去除白色部分。 将其放入瓶子中。
  4. 将瓶子装满,放在阴凉处,一年后取出梅子和柠檬。

柠檬梅酒品牌

濑户内柠檬梅酒

使用爱媛郡产柠檬制成,香气浓郁的梅子酒,带有清爽的柠檬酸度。

纪州柠檬梅酒

精心腌制纪州南高李子,添加富含维生素的和歌山柠檬汁而成的清爽的梅酒。

纪州莺屋柠檬梅酒

用100%成熟的南高梅,柠檬和蜂蜜与带有成熟李子果香的腌制梅酒混合酿造。

中野 BC 柠檬梅酒

一款清爽的梅酒,采用来自和歌山当地富含维生素C的柠檬汁制成,充满鲜榨香味。

評論

請注意,評論必須經過批准才能發佈

健康专栏

View all
小朋友叫唔應?可能唔係無禮貌,而係科學:專注時真係聽唔到你

小朋友叫唔應?可能唔係無禮貌,而係科學:專注時真係聽唔到你

小朋友一睇YouTube、打機、畫畫,突然叫佢,佢完全聽唔到。係咪扮聾?係咪發展遲緩?抑或專注力問題? 研究顯示,大部分情況完全正常,與腦部的「選擇性注意力(Selective Attention)」同「過度專注(Hyperfocus)」有關,不代表有疾病。 什麼是「選擇性注意力」?(Sele...
高血壓|隱形殺手的成因、統計數據與科學研究

高血壓|隱形殺手的成因、統計數據與科學研究

  高血壓|隱形殺手的成因、統計數據與科學研究 快速導讀 高血壓係全球最普遍、但最容易被忽視嘅慢性病之一。 超過一半患者完全無症狀,但長期會破壞血管、增加中風同心臟病風險。 主要成因包括:高鹽、肥胖、缺乏運動、低鉀、飲酒、睡眠窒息症、壓力、吸煙、腎病等。 全球研究顯示:高鹽攝取加上肥胖...
為何肺癌早期大多沒有症狀?科學原理、風險因素與早期發現方法全解析

為何肺癌早期大多沒有症狀?科學原理、風險因素與早期發現方法全解析

肺癌一直是全球最常見、死亡率最高的癌症之一。令人憂心的是,大部分肺癌患者在早期(第一、二期)都沒有明顯症狀,往往直到腫瘤擴散、壓迫周邊結構或影響呼吸功能後才被發現。本文以科學角度深入講解:為何肺癌早期「靜悄悄」、身體不察覺?身體內部究竟發生了甚麼? 亦會加入實際的自我檢查策略與醫學建議。 一...
黑眼圈成因全解析:從生理、生活習慣到醫學對策

黑眼圈成因全解析:從生理、生活習慣到醫學對策

前言:為何黑眼圈總是揮之不去? 「黑眼圈」係現代人嘅常見問題之一。無論係通宵工作、壓力過大、過敏,甚至遺傳因素,都可能令眼底皮膚變黑或出現陰影。雖然多數情況屬於美容問題,但有時亦可能反映身體狀況,例如貧血、睡眠質素差、血液循環不良等 [1]。  一、黑眼圈的主要類型與成因 色素型黑眼圈(Pi...
智慧手錶 vs 專用 O₂Ring 血氧儀:血氧監測能力的科學比較

智慧手錶 vs 專用 O₂Ring 血氧儀:血氧監測能力的科學比較

1. 前言 血氧飽和度(SpO₂)是評估呼吸、循環系統狀態的重要指標。近年來,市面上兩大類可穿戴設備用於血氧監測: 智慧手錶(如 Samsung Watch、Apple Watch) 專用血氧監測設備(如 O₂Ring、指夾式脈搏血氧儀) 兩種設備的設計目的、測量方式、準確性、監測...
血氧飽和度、氧氣下降與「警戒線」的科學探討

血氧飽和度、氧氣下降與「警戒線」的科學探討

1. 前言 血氧飽和度(SpO₂)即血液中氧合血紅蛋白佔總血紅蛋白的百分比,是臨床及居家監測呼吸、循環功能的重要指標。當血氧飽和度下降,可能反映體內氧的供應或運送出現問題(低氧血症、hypoxemia)或更廣泛的組織缺氧(hypoxia)[1][2]。本文旨在探討: 血氧飽和度正常範圍與變...
冰敷(Cold Therapy)真正作用全面解析:止痛、減腫,還是幫助修復?|科學視角 + 實證文獻

冰敷(Cold Therapy)真正作用全面解析:止痛、減腫,還是幫助修復?|科學視角 + 實證文獻

冰敷(Ice Pack / Cold Therapy / Cryotherapy)係好多運動、急性受傷(如扭傷、撞擊、肌肉拉傷)時的第一時間處理方法。但不少人會疑惑: 「冰敷純粹止痛,定係真係會幫助組織修復?」「冰敷幾耐?冰敷幾多日?會唔會影響身體自然修復?」 本文從科學、醫學、運動治療角度,...
長時間保持同一姿勢後關節痛、僵硬、郁唔到:成因、科學解釋與改善方法

長時間保持同一姿勢後關節痛、僵硬、郁唔到:成因、科學解釋與改善方法

前言:為何「坐耐、蹲耐、跪耐」之後會痛? 無論係坐喺電腦前、跪低執嘢、長時間翹腳、側睡又唔郁——好多人體驗過一樣情況: 「一動就痛、一企起身腳軟、膝蓋直唔到、關節卡卡聲,又或者要行幾步先鬆返。」 其實呢種情況係非常普遍,而且通常並非關節已經壞死,而係 和關節生理、滑液循環、血液供應、肌肉張力 ...
魚醒味的科學:成因、風險與處理方法全面解析

魚醒味的科學:成因、風險與處理方法全面解析

「魚醒味」是華人烹飪文化中常見的說法,用以描述魚類在 解凍、切片或加熱後所突然出現的腥味、血水味或脂肪味。此現象並不代表食材變壞,但背後牽涉到蛋白質變化、脂肪氧化與揮發性化合物釋放等多種科學機制。本文將以科學角度剖析魚醒味的成因,並提供實證方法降低這種味道,同時探討其安全性。 🧪 什麼是「魚...