什么是益生菌？
益生菌是天然存在于您体内的活的有益细菌和/或酵母的组合。 人们通常从负面角度看待细菌，认为它会让人生病。 然而，您体内和体表始终存在两种细菌—好细菌和坏细菌。 益生菌由有益细菌组成，有助于保持身体健康和运作良好。 这种有益细菌可以在许多方面帮助您，包括在体内含有过多有害细菌时抵抗有害细菌，帮助您感觉更好。
益生菌是有关细菌和您的身体的更大图景的一部分。 将微生物组视为多样化的生物体群落，例如森林，它们共同努力保持您的身体健康。 这个群落是由微生物组成的。 您的身体表面和内部有数万亿微生物。 这些微生物是以下微生物的组合：
- 细菌。
- 真菌（包括酵母菌）。
- 病毒。
- 原生动物。
每个人的微生物组都是独特的。 没有两个人拥有相同的微生物细胞——即使是双胞胎也是不同的。
对于一种被称为益生菌的微生物，它必须具有几个特征。 这些包括能够：
- 与人类隔离。
- 摄入（被吃掉）后在肠道中存活。
- 已证明对您有好处。
- 请安全食用。
有益的益生菌（微生物）生活在我体内的什么地方？
虽然与有益微生物相关的最常见的地方是您的肠道（主要是大肠），但您体内和身体上的多个位置都含有有益微生物。 这些位置与「外部世界」有联系，包括您的：
- 肠道。
- 嘴。
- 阴道。
- 泌尿道。
- 皮肤。
- 肺。
益生菌如何发挥作用？
益生菌或有益细菌的主要作用是维持体内的健康平衡。 把它想像成让你的身体保持中立。 当您生病时，有害细菌会进入您的身体并增加数量。 这会让你的身体失去平衡。 好细菌可以抵抗坏细菌，恢复体内平衡，让您感觉更好。
好细菌透过支持您的免疫功能和控制发炎来保持您的健康。 某些类型的好细菌还可以：
- 帮助您的身体消化食物。
- 防止有害细菌失控并导致您生病。
- 创造维生素。
- 帮助支持肠道内的细胞，防止您（透过食物或饮料）摄入的有害细菌进入血液。
- 分解和吸收药物。
这种平衡行为一直在您的身体中自然发生。 实际上，您并不需要服用益生菌补充剂来实现这一目标。 好细菌只是您身体的自然组成部分。 每天吃富含纤维的均衡饮食有助于将有益细菌的数量保持在适当的水平。
最常见的益生菌种类有哪些？
尽管有许多类型的细菌可以被视为益生菌，但有两种特定类型的细菌是商店中常见的益生菌。 这些包括：
- 乳酸菌。
- 双歧杆菌。
益生菌也是由优质酵母制成的。 益生菌中最常见的酵母类型是：
- 布拉氏酵母菌。
我可以使用益生菌来缓解医疗状况吗？
目前，围绕益生菌对身体的作用正在进行大量研究。 尽管有许多可能的正面结果，研究人员仍在努力寻找益生菌如何帮助治疗各种疾病的明确答案。
然而，益生菌可能对某些健康状况有帮助。 这因人而异，这意味着对一个人有效的方法可能对另一个人无效。 这些也可能根据所服用的某些益生菌而有所不同。
增加体内益生菌的含量（透过食物或补充剂）可能有助于缓解一些病症，包括：
- 腹泻（抗生素引起的腹泻和艰难梭菌(C. diff) 感染引起的腹泻）。
- 便秘。
- 发炎性肠道疾病。
- 肠躁症。
- 酵母菌感染。
- 尿路感染。
- 牙龈疾病。
- 乳糖不耐症。
- 湿疹（异位性皮肤炎）。
- 上呼吸道感染（耳部感染、普通感冒、鼻窦炎）。
- 败血症（特别是婴儿）。
我可以服用或吃一些东西来增加体内的益生菌（微生物）吗？
您可以透过食物、饮料和补充剂来增加体内有益微生物的数量。 您的日常饮食中可能已经含有某些含有益生菌的食物。 尤其是发酵食品（例如优格和泡菜）是许多对身体有益的有益细菌的家。 还有一些发酵饮料，如康普茶（发酵茶）或克菲尔（发酵乳饮料），可以在您的饮食中引入额外的益生菌。
除了食物之外，您还可以透过膳食补充剂将益生菌添加到您的饮食中。 这些不是药物，因此不需要获得联邦药物管理局 (FDA) 的批准。 在开始任何形式的补充剂或对饮食进行重大改变之前，务必先咨询您的医疗保健提供者，这一点很重要。
我可以从食物中获取益生菌吗？
您绝对可以从所吃的食物中增加体内的有益微生物。 某些食物含有益生菌（好菌），可以有益于微生物组的健康。
这些食物可以在一天中的任何时候添加到您的饮食中。 您现在甚至可能经常吃它们，却没有意识到它们含有益生菌。 您需要检查食品标签上的「活性培养物」。 对于一些可以添加到饮食中的富含益生菌的食物以及尝试它们的时间，我们提出了一些建议，包括：
早餐可以尝试：
- 优格.
- 酪。
- 酸面包。
午餐时，尝试：
- 干酪。
- 康普茶。
- 丹贝。
如果想吃零食，可以试试：
- 发酵泡菜。
晚餐时，试试：
- 发酵酸菜。
- 泡菜。
- 味噌汤。
确保每次坐下来吃饭时仍提供均衡健康的餐点。 尽管在饮食中添加富含益生菌的食物不会对您造成伤害，但平衡仍然是关键。 仅添加过多一种食物会妨碍您的身体获得其他食物组的益处。
如何服用益生菌补充剂？
您可以透过多种方式服用益生菌补充剂。 它们有多种形式，包括：
- 食品。
- 饮料。
- 胶囊或药丸。
- 粉末。
- 液体。
益生菌补充剂可以与益生元结合。 益生元是复杂的碳水化合物，可为肠道中的微生物提供营养。 基本上，益生元是有益细菌的「食物来源」。 它们有助于喂养有益细菌并保持其健康。 益生元包括菊粉、果胶和抗性淀粉。
当您拥有结合了益生菌和益生元的补充剂时，它被称为合生元。
益生菌的效果如何？
研究人员目前不确定益生菌补充剂对于治疗疾病的效果如何。 关于这个主题的研究一直在进行。 虽然许多研究对益生菌补充剂的影响取得了正面的结果，但仍需要更多的研究。
同样重要的是要记住，与药物不同，膳食补充剂不需要 FDA 的批准。 这意味着制造商可以简单地「声称」安全性和有效性来销售补充剂。
在服用补充剂或给您的孩子服用补充剂之前，请务必先咨询您的医疗保健提供者（或儿科医生）。 补充剂可能会干扰您正在服用的药物。 如果您怀孕或哺乳，请在服用任何补充剂之前咨询您的提供者。
益生菌有储存说明吗？
有些益生菌菌株非常脆弱，需要避免热、氧、光和湿度。 如果益生菌暴露于这些元素，可能会开始分解或死亡。 因此，您可能需要冷藏益生菌或将其存放在特定的地方。 冷藏某些益生菌菌株可以确保它们在您使用时仍然有效，并且仍然可以提供益生菌的全部益处。 请务必阅读您购买的任何益生菌产品上的标签，以确保正确储存并在有效期内使用。
益生菌的安全性如何？
由于用作益生菌的微生物已经天然存在于您的体内，因此益生菌食品和补充剂通常被认为是安全的。 它们可能会引发过敏反应，也可能在开始服用后的最初几天引起轻微的胃部不适、腹泻或胃肠胀气（放气）和腹胀。
有些人在使用益生菌补充剂时需要小心。 部分人有感染风险。 这些人包括具有以下特征的人：
- 免疫系统减弱（例如正在接受化疗的免疫系统）。
- 一场危重的疾病。
- 最近做了手术。
给病重的婴儿服用益生菌时也要谨慎。
在开始益生菌补充剂之前，请务必咨询您的医疗保健提供者。
益生菌会对我造成伤害吗？
对大多数健康人来说，益生菌不会造成任何伤害。 它们通常被认为是安全的，并且经常被“尝试”，看看它们是否可以帮助解决各种医疗状况。 围绕益生菌主题有很多研究。 科学家正在尝试确定何时、如何使用它们，以及它们的效果如何。 在开始服用益生菌补充剂之前，请咨询您的医疗保健提供者，因为在某些情况下您不应该服用它们。 在开始新的补充之前最好先进行对话。
益生菌有任何相关风险吗？
益生菌通常被认为是安全的。 然而，补充剂也存在一些风险。 如果您患有削弱免疫系统的健康状况、最近接受过手术或其他严重的健康状况，这些风险就会增加。
不太可能但有可能的风险可能包括：
- 出现感染。
- 产生抗生素抗药性。
- 从益生菌补充剂中开发有害副产品。
我应该给我的孩子服用益生菌吗？
益生菌对成人和儿童都有益处。 如果您的孩子患有需要抗生素药物治疗的疾病，服用益生菌可以帮助缩短症状。 益生菌也可用于帮助缓解儿童便秘、胃酸倒流、腹泻、胀气和湿疹。
透过食物将益生菌引入孩子的饮食中通常是一种安全的益生菌摄取方式。 优格和干酪等食物通常是均衡饮食的一部分，可以添加有益细菌，而且没有太大风险。
有专为婴儿和儿童设计的市售益生菌补充剂。 然而，在给孩子任何益生菌补充剂或改变孩子的饮食以添加富含益生菌的食物之前，请务必先咨询孩子的儿科医生。
服用抗生素后还需要服用益生菌吗？
通常需要抗生素药物来对抗感染。 然而，抗生素在杀死有害细菌的同时，也消灭了体内的有益细菌。 有些人在服用抗生素后出现腹泻等症状。 对于其他人来说，这可能会让真正有害的细菌占据并在肠道中繁殖，例如艰难梭菌。 一些研究表明，在服用抗生素后服用益生菌与缓解腹泻之间存在正相关关系。 这尚未得到证实，并且不适合所有人。
服用抗生素后将益生菌重新添加到体内的想法是，它可以重新填充被抗生素破坏的有益细菌并重新启动您的系统。 额外的好菌有助于重新填充您的肠道并抵抗任何残留的坏细菌。 许多人认为添加益生菌不会造成伤害，可能会帮助您更快感觉好起来并预防腹泻。
我该尝试益生菌吗？
如果您有兴趣在饮食中添加益生菌，值得与您的医疗保健提供者交谈。 许多提供者可能会建议尝试一下，看看它们是否对您的整体健康有帮助。 重要的是要记住，并非所有益生菌都具有相同的行为方式并且具有相同的效果。 每个人都有自己的个人利益。 它们一般不会造成伤害。 一个简单的开始方法是简单地将富含益生菌的食物引入您的饮食中，例如优格。
在开始任何补充剂之前，请务必咨询您的医疗保健提供者。 您的提供者也许能够为您指明正确的方向，帮助您确定服用哪种益生菌最好、服用多少以及何时服用。 当涉及到您的健康时，谈话总是值得的。
