什么是铁氟龙和全氟辛酸？ 他们在哪里找到？
全氟辛酸 (PFOA)，也称为 C8，是另一种人造化学品。 它已用于制造聚四氟乙烯和类似化学品（称为含氟调聚物）的过程中，尽管它在过程中被烧掉，并且在最终产品中并不大量存在。
PFOA 有可能成为健康问题，因为它可以在环境和人体中长时间停留。 研究发现，它在全世界几乎每个人的血液中含量都非常低。 在当地供水受到全氟辛酸污染的社区居民中发现血液水平较高。 在工作场所接触 PFOA 的人的水平可能高出许多倍。
PFOA 和一些类似的化合物在一些食物、饮用水和家庭灰尘中含量很低。 尽管饮用水中的 PFOA 水平通常较低，但在某些地区，例如使用 PFOA 的化工厂附近，它们可能会更高。
人们也可能接触到滑雪蜡或经过防污处理的织物和地毯中的全氟辛酸。 不粘炊具不是全氟辛酸暴露的重要来源。
铁氟龙和全氟辛酸会致癌吗？
特氟龙和其他不粘涂层本身是否会致癌一直不是人们关注的主要焦点。 主要关注点是 PFOA 以及类似的多氟烷基物质 (PFAS)，例如全氟辛烷磺酸 (PFOS)、全氟丁烷磺酸 (PFBS) 和“GenX”化学品。
许多研究着眼于全氟辛酸导致癌症的可能性。 研究人员使用两种主要类型的研究来试图弄清楚这种物质是否会导致癌症。
实验室研究
在实验室进行的研究中，动物会接触某种物质（通常是非常大的剂量），以查看它是否会导致肿瘤或其他健康问题。 研究人员还可能将实验室培养皿中的人体细胞暴露于该物质中，以查看它是否会引起癌细胞中所见的变化类型。
对实验室动物的研究发现，接触 PFOA 会增加肝脏、睾丸、乳腺（乳房）和胰腺某些肿瘤的风险。 一般来说，在动物身上进行的良好研究在预测哪些暴露可能会导致人类癌症方面也做得很好。
人类研究
某些类型的研究着眼于不同人群的癌症发病率。 这些研究可能会比较暴露于某种物质的群体的癌症发病率与未接触该物质的群体的癌症发病率，或者将其与一般人群的癌症发病率进行比较。 但有时可能很难知道这些类型研究的结果意味着什么，因为许多其他因素可能会影响结果。
研究调查了居住在与 PFOA 相关的化工厂附近或在其中工作的人的癌症发病率。 其中一些研究表明，接触 PFOA 会增加患睾丸癌的风险。 研究还表明可能与肾癌和甲状腺癌有关，但风险的增加很小，可能是偶然的。
其他研究表明可能与其他癌症有关，包括前列腺癌、膀胱癌和卵巢癌。 但并非所有研究都发现了这种联系，需要更多的研究来澄清这些发现。
专家机构怎么说
在大多数情况下，美国癌症协会不会确定某物是否会导致癌症（即是否为致癌物）。 相反，我们期待其他受人尊敬的组织对潜在致癌暴露进行分类。
在国际癌症研究机构（IARC）是世界卫生组织（WHO）的一部分。 其目标之一是确定癌症的原因。 IARC 将全氟辛酸归类为“可能对人类致癌”（2B 组），这是基于有限的人类证据表明它会导致睾丸癌和肾癌，以及有限的实验室动物证据。
美国环境保护署 (EPA)维护着综合风险信息系统 (IRIS)，这是一个电子数据库，其中包含有关暴露于环境中的各种物质对人类健康影响的信息。 EPA 尚未根据其致癌性对 PFOA 进行正式分类。
在一份（非最终）报告草案中，EPA 的科学顾问委员会审查了PFOA 的证据，主要来自对实验室动物的研究，并表示“有致癌性的暗示性证据，但不足以评估人类 致癌潜力”。 委员会同意将在新证据可用时予以考虑。
其他机构尚未正式评估 PFOA 是否会导致癌症。
关于全氟辛酸（和全氟辛烷磺酸）正在做什么？
全氟辛酸和类似化学品的长期影响在很大程度上是未知的，但有足够的担忧促使人们尝试逐步淘汰它们的工业排放。
虽然 PFOA 可能对健康造成的长期影响尚未确定，但 2006 年，EPA 和当时使用 PFOA 的 8 家美国制造商同意了一项“管理计划”。 公司的目标是到 2015 年底从排放物和产品成分中消除 PFOA。 PFOA 和一些密切相关的化学品（如 PFOS）现在不再在美国制造，尽管它们仍在其他一些国家和地区制造可能会影响某些类型的产品的美国消费者。 此外，还有许多其他 PFAS 正在使用中，新的仍在开发中。
EPA 目前对饮用水中 PFOA 或相关化学物质（如 PFOS）的含量没有强制限制。 然而，EPA 已针对饮用水中的PFOA 和PFOS制定了健康建议，这主要基于在实验室动物（大鼠和小鼠）研究中观察到的PFOA 和PFOS 对健康的影响 。 在一个人的一生中，这两种化学品（单独或组合）的健康咨询水平设定为万亿分之 70。 这些建议不是具有法律约束力的联邦标准。 它们旨在为饮用水系统运营商以及负责监督这些系统的州和其他机构提供有关这些化学品的健康风险的信息，以便他们可以采取适当的行动来保护居民。
此外，EPA 目前正在考虑制定PFOA 和PFOS 的饮用水标准，如果该标准获得通过，将设定饮用水中这些物质在法律上可执行 的最大污染物水平(MCL)。
我是否应该采取措施保护自己，例如不使用我的特氟龙涂层平底锅？
除了吸入过热的聚四氟乙烯涂层锅所产生的烟雾可能导致流感样症状外，使用涂有聚四氟乙烯（或其他不粘表面）的炊具对人类没有任何风险。 虽然美国过去曾使用 PFOA 制造特氟龙，但在特氟龙涂层产品中不存在（或含量极少）。
由于人们可能通过哪些途径接触 PFOA 尚不清楚，因此不清楚人们可能会采取哪些措施来减少接触。 根据美国疾病控制与预防中心 (CDC) 的说法，发现常规饮用水源中 PFOA 或类似化学物质含量高于正常水平的人可能会考虑使用瓶装水或安装活性炭滤水器。
对于担心自己可能接触到高浓度全氟辛酸的人，可以测量血液中的浓度，但这不是可以在医生办公室进行的常规测试。 即使完成了测试，目前还不清楚结果对可能的健康影响意味着什么。
