關於乳糖不耐症您應該了解什麼?

 

以下是您应该了解的有关乳糖不耐症的其他一些事项:

事实:乳糖不耐症不是牛奶过敏。

食物过敏,如牛奶或花生过敏,是自体免疫疾病。 对牛奶过敏的人不能食用任何牛奶或含乳制品。 反应可能很严重,甚至致命。 如果您患有乳糖不耐症,这意味着您的身体很难消化乳糖,虽然您可能会出现疼痛和破坏性症状,但不会危及生命。

事实:有些人更有可能患有这种疾病。

随着年龄的增长,乳糖酶的自然水平会下降,因此随着年龄的增长,可能会出现乳糖不耐症。 似乎还有遗传成分。 一些人群的盛行率也往往较高,包括亚裔美国人、非裔美国人和墨西哥裔美国人。

事实:乳糖不耐症是可以诊断的。

几周内戒掉所有乳制品,看看症状是否有改善。 如需更明确的答案,请咨询您的医生。 他们会想要排除其他问题,例如乳糜泻。 您也可以进行血液检查或呼吸氢气测试。 两者都涉及吃或喝含乳糖的东西,然后检查你的血液或呼吸是否有没有正确消化它的迹象。

事实:钙仍然很重要。

如果您要戒掉(或大幅减少)所有乳制品,您需要确保包括其他提供钙的食物,例如钙强化的非乳制品,如大豆、用钙加工的豆腐、羽衣甘蓝、杏仁、西 兰花和钙强化谷物。 对于不吃乳制品的孩子来说,在生长和骨量增加期间从其他来源获取钙非常重要。

事实:您也许仍然可以吃乳制品。

可能需要一些尝试和错误才能弄清楚您可以处理什么以及可以处理多少,但是一些乳糖不耐症患者可以摄取一些乳制品,包括少量的牛奶,而不会出现任何症状。 例如,有些人可以喝酸奶,因为其中的细菌已经分解了一些乳糖。 请记住,某些乳制品的乳糖含量低于其他乳制品。 例如,起司、希腊酸奶,甚至冰淇淋的乳糖含量都比牛奶少。 您也可以在吃乳制品之前服用乳糖酶。 或寻找特殊的无乳糖乳制品,它们添加了乳糖酶,使其更容易消化。

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